本文给大家分享的是DO与PGI原产地的魔力：从葡萄熟透到醇香葡萄酒的奇妙之旅的相关内容！

DO与PGI原产地的魔力：从葡萄熟透到醇香葡萄酒的奇妙之旅。你是否想知道，这些美味佳酿是如何诞生的？它们经历了怎样的历程，才能成为我们杯中的琼浆玉液？让我们一起探索这个神奇的世界吧！

在本文中，我们将深入探讨 8Lgends葡萄酒的DO原产地及 IGP产地收获的神奇过程。我们将了解如何收获和选择葡萄，以及如何将它们放入地窖中酿造优质葡萄酒。

Denominación de Origen Almansa:

D.O.阿尔曼萨

阿尔曼萨的葡萄藤酿造了“DO”Leyenda del Fuego”和“Leyenda del Jinete经过精心修剪，以保证葡萄的质量和浓度。

一旦到了收获的时候，农民就会手工挑选最成熟、最健康的葡萄串。葡萄装在小盒子里运到酿酒厂，避免了过程中的损坏，保持了它们的完整性。

Denominación de Origen Protegida Jumilla:

D.O.胡米亚法定保护产区

在“Leyenda del Monje“出生的DO胡米亚是在早晨凉爽的时候采摘的，以保持葡萄的新鲜度和酸度。

农民使用手工和机械采摘技术来获得葡萄的最佳成熟度。

这些葡萄串经过精心挑选，以确保只有最好的葡萄才能到达酿酒厂。

Vino de la Tierra de Castilla:

葡萄酒位于卡斯蒂亚

卡斯蒂利亚的“卡斯蒂利亚”Eterna Leyenda"和"Leyenda del Caballero,“这两种葡萄酒的故乡是传统与现代的结合。葡萄种植者利用技术获得高质量的收获，并尽量减少收获和运输到酿酒厂的时间。采摘和手动分拣机用于确保葡萄在最佳状态下到达。

Vino de la Tierra de Castilla Campo de Calatrava:

卡斯蒂亚坎波德卡拉特拉瓦地区：在这个火山地区，葡萄的收获是一个充满期待的时刻。“Leyenda del Volcan”无论是丹魄版100%是亚历山大麝香和马家婆的混合酿造，都是火山土壤上葡萄园精心挑选的葡萄果实。葡萄种植者手工采摘，以确保只有最好的葡萄才能进入酿酒厂。

葡萄一旦进入酿酒厂，就会经过严格的去梗和浸渍过程，从果皮中提取必要的化合物，获得所需的风味和香气。

然后，葡萄汁在橡木桶中发酵陈酿，从而获得特性和复杂性。

8Lgends酿酒大师监督整个过程的每个阶段，以确保每个地区和葡萄品种的本质在每个瓶子中都是完整的。最终的结果是一系列优秀的葡萄酒，反映了卡斯蒂利亚拉曼查原产地名称和地理标志的丰富性和多样性。

每一口，葡萄酒爱好者都能享受到每一瓶 8Lgends葡萄酒的热情、传统和关怀。这是西班牙艺术和优秀酿酒技术的真实典范，将俘获最挑剔的味蕾，为每一位敢于尝试的葡萄酒爱好者留下不可磨灭的印记。

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