中国酒业发展的正前方，中国酒庄！

6月16日，第二届中国酒庄文化发展论坛《中国酒庄分级管理》暨金酱酒庄酒酒体发布仪式活动，在贵州仁怀茅台镇金酱酒庄举行。论坛上，金酱酒庄被中国食品药品企业质量安全促进会、中国酒庄分级管理评定委员会授予中国白酒酒庄（特级）荣誉，这是实施《中国酒庄分级管理》开启全国评定后的第一个中国酒庄，也标志着中国酒庄发展开始走向崭新里程。

第二届中国酒庄文化发展论坛活动由中国食品药品企业质量安全促进会指导，四川轻化工大学、贵州省酒业协会、贵州省仁怀市文化旅游局、仁怀市酒业协会支持，中国食药促进会发酵食品专委会、中国酒庄分级管理评定委员会、贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司承办。

此次活动选择在仁怀酱酒产区举办，是基于仁怀产区近年来大量酒企以酒庄形态在需求差异化个性化发展且取得较好成效。本次论坛活动由酒庄考察体验、中国酒庄分级管理首家酒庄发布、中国酒庄文化与营销创新圆桌对话、金酱酒庄发展实践主题分享、金酱酒庄酒酒体发布展示等环节组成，体现实效内容丰富而形式简约。

本届活动，中国食药促进会副会长、发酵食品专委会会长尹建军，四川大学锦江学院白酒学院院长、中国白酒专家张文学，中国食药促进会白酒专家委员会副主任委员、中国酿酒大师李家民，中国食药促进会发酵食品专委会副会长张金修，四川轻化工大学教授、中国酒文化研究专家郭五林，中国酒庄分级管理评定委员会秘书长叶青，四川省食品科学技术学会酿酒专委会秘书长辜春燕、仁怀市文化旅游市场综合行政执法大队长冯文灿、仁怀市酒业协会副秘书长杨必刚、海纳咨询机构总经理吕咸逊、贵州广播电视台酱香中国栏目制片人主持人赖卓、金酱酒业董事长汪洪彬、金酱酒业副董事长曾贵平、金酱酒业总经理钟丽、金酱酒业副总经理汪传捷等领导和专家、以及媒体代表出席本次活动。

中国酒庄分级管理全国首家酒庄发布，为推动新消费时代背景下中国酒庄的健康发展，对行业新生态具有里程碑意义。

中国酒业进入“酒庄时代”

酒庄是中国酒文化的创新表达。中国食品药品企业质量安全促进会副会长、发酵食品专委会会长尹建军在致辞中介绍，近10年来，中国的酒庄已自发性在各地酿酒产区呈现蓬勃发展趋势，特色化的表达也逐渐被社会各界认知和接受。目前中国酒庄过多处于在自我探索、自我发展中，特色酒庄须有良好的酿造生态环境，消费体验环境，个性文化的独特表达环境。从好酒的品鉴到触动到心的文化体验，这样才能为消费者带来更多美好感受。

尹建军表示，下一步中国食药促进会将整合相关资源，为中国酒庄创新发展赋能服务，开展中国酒庄酒全国一线城市品鉴活动、寻找消费者心目中的最美酒庄体验活动，形式多样的酒庄文化国内国际交流活动，对接与“中沃甄选”直播基地、以及“央广购物”平台合作，发挥直播平台作用，为酒庄企业带来看得见的赋能成果，通过多渠道开展工作，使酒庄企业能受益、行业发展可赋能、旅游消费高热度、寻找好酒有去处，也期待能与贵州的相关行业协会组织一起加强协作，为酒业发展作贡献，共同提升中国酒庄价值、推动中国酒业高质量发展。

仁怀市酒业协会副秘书长杨必刚在致辞中表示，此次重要的活动在金酱酒庄举行，本身就是代表对金酱的认可，对仁怀酒企的认可。这几年金酱的发展大家有目共睹，接下来希望金酱既要保持锐气，也要保持定力。保持锐气，是希望金酱能继续奋勇前进，让金酱酒庄这杆旗帜树得更高；保持定力，是希望金酱能继续脚踏实地，不被一时的荣誉遮蔽，坚持“好酱香，金酱造”，让金酱酒庄这杆旗帜树的更稳。