本文给大家分享的是28项酿酒技艺荣登非遗保护名录，传承千年酒文化瑰宝的相关内容！

你是否了解那28项酿酒技艺，它们如何荣登非遗保护名录？

这些技艺又是如何传承千年酒文化瑰宝的？让我们一起探索这个充满历史和文化的世界，感受那些被时间雕琢的酿酒艺术。

11月1日，文化和旅游部公布了国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单，其中涉酒项目如下：茅台酿造工艺中国贵州茅台酒厂有限公司

泸州老窖酿酒技艺泸州老窖股份有限公司

杏花村汾酒酿造技艺山西杏花村汾酒集团有限公司

绍兴黄酒酿造技艺绍兴黄酒行业协会

传统的蒸馏酒酿造工艺北京红星有限公司有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺北京顺鑫农业有限公司、北京顺鑫农业有限公司牛栏山酒厂

传统的蒸馏酒酿造工艺河北衡水老白干酒业有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺承德避暑山庄企业集团有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺承德乾隆醉酒业有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺山西梨花春酿酒集团有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺沈阳天江老龙口酿造有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺吉林大泉源酒业有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺宝丰酒业有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺四川宜宾五粮液集团有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺四川水井坊有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺四川剑南春有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺四川古林郎酒厂有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺酒业股份有限公司舍得酒业股份有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺江苏洋河酒厂有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺安徽古井集团有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺贵州董酒股份有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺陕西西凤酒有限公司

传统的蒸馏酒酿造工艺青海互助天佑德青稞酒有限公司

传统的酿造工艺江苏丹阳酒厂有限公司

传统的酿造工艺刘玲醉酒酒有限公司

传统的酿造工艺福建惠泽龙酒业有限公司

配置传统酿酒工艺北京仁和酒业有限公司有限公司有限公司有限公司有限公司

严东关五加皮酿造技艺浙江致中和实业有限公司

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