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宜宾盛大举办“五粮液杯”首届全国装甑摘酒技能大赛，技艺争锋展风采。这场大赛将汇聚全国各地的酿酒高手，他们将在赛场上展示自己的精湛技艺，争夺荣誉。你是否想知道这场比赛将会带给我们怎样的惊喜呢？

12月17日，由中国葡萄酒协会、中国金融贸易纺织烟-草工会联合主办，五粮液独家命名的“五粮液杯”首届全国蒸笼摘酒专业技能竞赛在宜宾举行。

来自全国15个省（市、自治区）的64名选手凭借高超的技能入围决赛，共同展示自己的技能，相互学习。

五粮液酿酒工匠范顺斌荣获中国葡萄酒行业首届“蒸笼采酒”大赛冠军。

中国酒业协会主席宋书玉、中国金融贸易纺织烟-草工会一级巡视员王双清、四川省总工会党组成员、副主席苗勇、宜宾市委常委、统战部部长、市总工会主席陶学周、五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长出席活动，股份公司党委副书记、副董事长、总经理姜文格出席活动并致辞。股份公司总工程师杨云霞、集团监事会主席、集团（股份）公司工会主席郭叙雷、股份公司副总经理岳松出席了活动。

本次大赛以“匠心坚守，筑梦未来”为主题，旨在贯彻深化工业工人队伍建设改革和技能强国的重要指示精神。为提高酿酒从业人员技术能力，搭建白酒技术人才梯队建设创新平台，将有助于推动新时代白酒产业高质量发展。

姜文格在讲话中表示，蒸笼注重“轻撒均匀铺，探汽上蒸笼”，评价“轻松、均匀、薄、准、平”的技能水平。采酒要求“看花采酒”和“质量采酒”，要有眼、鼻、味、色、香、味的独特性，对酿酒工匠的技术要求特别高。

“生香靠发酵，提香靠蒸馏，采酒靠技师”的说法广为流传。

五粮液坚持国家级非物质文化遗产“五粮液酒传统酿造技艺”，精心保护大国浓香的品质密码。近年来，依托国家级技能大师工作室、“劳动模范工作室”等技能平台，深入实施人才强企战略，打造了一批领军人物，培养了以品酒师、酿酒师为主体的1万余名专业技术人才，有效促进了企业的发展。

未来，五粮液将继续以“人才强企业”战略为指导，把技能型人才队伍建设放在更加突出的位置，充分发挥企业技能平台的积极作用，培养和探索更多的专业技术技能型人才，进一步打造高标准竞赛品牌，与行业一起讲述中国酿酒行业技能提升的故事，为推动中国白酒高质量发展做出更大贡献。

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