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探秘宁夏第一庄:长城天赋酒庄,紫色浪漫之旅等你来打卡

本文给大家分享的是探秘宁夏第一庄:长城天赋酒庄,紫色浪漫之旅等你来打卡的相关内容!

你是否对宁夏的葡萄酒文化充满好奇?

你是否想要亲身体验长城天赋酒庄的魅力?你是否期待一次紫色浪漫之旅?那就跟随我一起,探索宁夏第一庄:长城天赋酒庄,让这场紫色的浪漫之旅,成为你生活中的一段美好记忆。

“一年一度的风,从春天到冬天;风吹沙子,抬脚不见了。”这是20世纪80年代人们对宁夏的描述。很难想象,曾经一望无际、土地贫瘠、农作物无法生长的戈壁沙漠,现在已经成为中国葡萄酒走向世界的“紫色梦想”的诞生地。每年,都有数亿瓶葡萄酒在世界葡萄酒领域绽放出惊人的光彩,带有东方风土人情的醇厚味道。

其中,我们不得不提到这样一家酒庄,它的名字显示了中国葡萄酒人对宁夏贺兰山东麓产区“宝地”的信心。多年来,它以“六大第一”在宁夏产区留下了不可磨灭的印记,是当之无愧的“创始人”。是宁夏长城天才酒庄。

(“宁夏第一酒庄”)

缘起

自2009年选址以来,长城人才注定非凡,是“最接近”贺兰山的人才之地。2018年,世界著名酿酒师与中国专家共同讨论并认证长城人才酒庄葡萄酒具有“甘平衡”风格,这是第一次提出这种特色风格。

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(专家评估证书)

无限的风景在危险的山峰上。长城天才酒庄的特色之处在于它的海拔。酒庄大门附近的海拔约为1100米,贺兰山前的葡萄酒花园海拔约为1300米。受海拔和湿度的影响,白天天空晴朗,夜晚可见数千颗星星。这是一个离贺兰山和星空的酒庄。

特殊的海拔使长城天才酒庄的酿酒葡萄具有难以复制的生长优势。

由于海拔每升高100米,温度将降低0.6摄氏度,200米之间的温差为1.2度,形成小气候;同时,0.65水热系数使贺兰山东麓长城天才葡萄酒在酸度、甜度、水果香气、单宁、酒精等方面具有优异的平衡性能;靠近山脉,高海拔,避免寒潮、霜冻等恶劣,全年无霜期不仅延缓了葡萄的成熟,而且积累了葡萄的香气物质,保持了良好的酸度;这里的洪积扇砾石土壤也为葡萄增添了独特的矿物风味。

由于地形的多样性,该地区形成了不同特征的地块,为种植不同品种的酿酒葡萄提供了更多的可能性。

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(长城天赋酒庄优越的自然环境)

定调

独特的地理优势使长城出身非凡,但却更加努力。“人无我有”,勇争第一。

2021年,长城人才酒庄与国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任段长庆专家团队合作,实现长城真正的质量升级,不仅利用科技实现智能葡萄园,而且“降低成本,提高效率”老葡萄园。

长城天才酒庄深入挖掘不同地区不同品种葡萄酒的典型风味,优化和最大限度地利用贺兰山东麓独特的风土人情。

在新葡萄园方面,对葡萄架式、修剪等优质栽培技术体系进行了适当的研究,形成了长城天才酒庄高标准的现代机械葡萄园栽培技术体系。

老葡萄园方面,通过老藤嫁接,实现亩产450公斤以上优质酿酒葡萄的预期目标。

在酿酒方面,长城天才酒庄根据不同地块的葡萄酒风味特点,打造信息数据库,形成科学系统的多品种混合酿造方案和陈酿工艺,开发突出区域个性风格的优质混合酿造葡萄酒新产品。

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(长城天赋酒庄酒)

长城天才酒庄的每一瓶葡萄酒,经过12至18个月的橡木桶陈酿,储存3至6个月以上,经酒庄技术委员会统一评价确认后上市,坚持高标准、严格控制,确保质量稳定一致。

长城天才酒庄作为一个高端葡萄酒品牌,以其卓越的葡萄酒风味,提出了2022年打造“宁夏第一庄”的目标,继续带动贺兰山东麓产区的发展。

腾飞

长城人才敢于第一个喊“宁夏第一庄”,除了坚实的产品质量作为基础外,也不能与其前瞻性战略分开。长城人才品牌精通发展方式,贴近高端观众的需求,坚持“克服困难、毅力、创新”的航天精神,努力打造反映“中国产区、中国风土人情、中国风味”的航天精神,在全球权威赛事中多次获奖。

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(获奖照片)

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(橡木桶照片)

此前,宁夏长城天赋酒庄还实现了六个“第一”:酒庄税收第一,国际大赛获奖人数第一,葡萄酒园区建设标准第一,葡萄酒园区质量第一,品牌建设第一,生产规模第一。今年,它获得了“体验第一”的称号,成功地创造了葡萄酒旅游一体化的新样本。

自2018年以来,长城人才已成为中国航天事业的合作伙伴,并继续关注和参与大型航天事件的推广和宣传。众所周知,长城人才符合中国航天的精神,长城人才始终伴随着“毅力、勇往直前”的航天精神。

它也从“零”开始,也有珠子和玉石。以宁夏产区为代表的中国葡萄酒也走出了自主创新之路,将广阔的戈壁沙漠经营成为世界著名的葡萄酒产区。

航天知识产权是宁夏长城人才酒庄走向“宁夏第一庄”的重要动力。为继承航天精神,延续人才精神,6月,长城人才酒庄举办的“长城人才1266星空营”活动在宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒园成功开幕,开展了天文风光、专业品尝、实体访问和葡萄酒旅游文化的浪漫之旅。

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(长城天赋1266星空营地活动图)

在星空营地,游客可以体验到在酒庄打卡、在酒窖里从橡木桶里取酒、品尝的乐趣,从而了解长城酿酒师的工作。

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(长城天才酒庄总酿酒师商华向嘉宾介绍取酒过程)

嘉宾们亲身体验了葡萄的控梢,感受了葡萄在生长物候期的有趣变化;走在一代又一代天才人辛勤耕耘的万亩葡萄园里,感受这片金色沙滩的壮丽景色;站在长城天才酒庄的最高点——海拔1388米的观景台上,俯瞰贺兰山的壮丽景色;观赏百年酸枣树,感受这片土地上生命的坚韧。

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(嘉宾在葡萄园亲自控制葡萄尖)

嘉宾们在星空墙上打卡,领取专属摘星手镯,手绘星星,制作自己的天赋酒瓶;穿着宇航服,穿越葡萄酒花园,漫步星河,整个体验充满乐趣和乐趣。拍照打卡,打电话给朋友,客人说下次邀请更多的家人参观真的很棒。

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(嘉宾参加体验活动)

远航

匠心打造好酒,打造长城品质。

长城天才酒庄不可复制的地理优势,科技创新驱动葡萄酒发展的行动力,天才团结的辛勤劳动,以及对全球葡萄酒行业的敏锐洞察,都巩固了“宁夏第一庄”和“丰富基础”,让长城只生产好酒的理念更深入人心,让更多的宁夏好酒摆在中国餐桌上。

同时,长城人才积极推动葡萄酒旅游业大力发展,推动宁夏贺兰山东麓产区成为世界知名产区。长城人才葡萄酒园区的高标准建设、全方位品牌建设和市场领先地位,必将成为提高中国葡萄酒质量的基准,促进宁夏葡萄酒产业和中国葡萄酒产业的高质量发展。

未来,在中国递给世界的高端葡萄酒名片中,长城天赋一定是最抢眼的。

这次,和探秘宁夏第一庄:长城天赋酒庄,紫色浪漫之旅等你来打卡有关内容就为朋友们整理到这里,更多品酒技巧、酒水文化知识以及各种酒水品牌介绍可查看本站其他栏目。

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