文章主要介绍的是红酒放冰箱里可以保存多长时间？相关内容！

红酒放入冰箱可保存一周左右。一般开封的红酒需要存放在冰箱里，未开封的红酒不需要存放在冰箱里。已开封红酒存放于冰箱后应在一周内饮用完。一周后，风味会逐渐变差，直至酒变酸难吃。

红酒不适合放在冰箱里存放，因为冰箱里存放酒有三个不好的地方：太干燥，存放酒的最佳环境是相对湿度70%。在干燥的环境中，葡萄酒软木塞会收缩，让空气流入，这可能会氧化葡萄酒。事实上，酒瓶的软木塞也有气孔，可以让一定量的空气渗透，促进酒的成熟，但这只是少量。

另外两个不好的地方就是冰箱没有恒温功能。冰箱的冷冻电机达到一定低温时会自动关闭，升到较高温度时又会再次开启，造成温差不理想。同时，冰箱的电机还提供“定时振荡”，这一点还很不理想。

开封葡萄酒，可放入冰箱保存。当储存在较低温度下时，化学过程会减慢，包括：葡萄酒暴露于氧气时发生的氧化过程。将：葡萄酒直立存放，而不是躺着，可以减少：葡萄酒的表面积，从而减少与：葡萄酒接触的氧气量，并且可以冷藏保存1放在冰箱里一周。