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煮红酒通常放柠檬、橙子、柑橘和苹果等，也会加入八角、肉桂、丁香等香料一起煮。酸甜可口，风味独特。 Boil :红酒是欧洲的一种传统饮料，通常在圣诞节前后饮用以温暖身心。

欧洲很多国家冬天都会喝红酒热酒，但在奥地利，不仅坚持以红酒为基酒，白酒葡萄酒也被列为“热酒”基酒。法国王国葡萄酒也不例外。波尔多红酒，味道特别浓，比较适合“热红酒”。

热红酒食谱因国家/地区而异，但大多数都包含热红酒基本成分、糖和各种香料，如肉桂、丁香、八角茴香和肉豆蔻。柑橘类水果也经常被添加，其中点缀着丁香的橙片是一种受欢迎的配料。

热销红酒实践

材料

红酒半瓶，橙子，柠檬，丁香，八角，肉豆蔻，肉桂，糖

实践

将橙子切半，榨汁，将所有材料放入锅中。红酒煮开后，小火煮一会儿，关火。过滤掉香料并趁热食用。用肉桂棒和柠檬片或橙子片装饰。

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