文章主要介绍的关于啤酒不得不知道的几个知识（关于啤酒的各种知识）相关内容！

啤酒、烧烤和小龙虾堪称夏日夜市的“霸主”，尤其是清凉啤酒，因其酒精度低：度数，解渴解腻，因此成为了夏日夜市的“霸主”。夏季最受欢迎的酒精饮料饮料深受大家的欢迎。

啤酒是世界上最古老的酒精饮料。虽然它只是作为进口产品引入中国：百年的历史，但这并不妨碍啤酒成为中国生产和销售最多的饮料。 Le Dao最喜欢的啤酒。

然而，很多人对啤酒存在一些误解。这些误区主要体现在这四个方面。你知道几个？

1、加了大米的不是好啤酒

“高粱香，小麦辣，玉米甜，大米净”，这句话指的是不同谷物酿造的酒在酿造过程中的味道。虽然这主要针对：白酒，但对于啤酒也有效。

很多人把1516年德国巴伐利亚州颁布的《啤酒纯度法》作为好啤酒的标准，即啤酒中的原料只能是水、麦芽、啤酒花和酵母，但这基本上是德国的标准啤酒。

“啤酒纯净法”早在20世纪80年代就被欧盟废除，现在符合这种酿造方法的德国啤酒并不被认为是世界上最好的啤酒产地，而啤酒王国比利时的啤酒则因为由于添加了各种香料并且不拘一格，所以现在更受啤酒爱好者的欢迎。

在啤酒中添加大米在国内啤酒中并不是首创，像被誉为世界“第一”的科罗娜啤酒一样，添加大米受到全球众多啤酒商的青睐。

啤酒中添加大米主要是为了降低啤酒中麦芽的苦味。它还可以给啤酒的酒体增添一丝纯净，缩短发酵时间。最重要的一点是，大米比大麦芽便宜很多。

啤酒中添加大米并不一定是好啤酒，例如：青岛啤酒推出了几千块钱的啤酒，大米也被列入成分表中，这可能是因为加大米的啤酒可能更适合我们的口味，毕竟，啤酒的酿造原料本身就多种多样。

2、啤酒不适合摆上高档酒席

在高端宴会上确实很难见到啤酒了。主要是为了以自豪的态度对待客人，因为啤酒的价格比一些高端的：白酒和进口的洋酒低很多。高档宴会都是为了达到某种目的。所以，高档宴会上不喝啤酒，主要是出于客人的虚荣心。

其次，啤酒适合大杯饮用。一般来说，高档宴会都是用来谈论事情的。酒只是一个道具。在街上的烧烤摊喝茅台酒是有原因的，主要是场合和气氛的不同。如果你只是想喝啤酒，那也没有什么问题。

3、罐装啤酒要好过瓶装啤酒

市场上销售的啤酒按包装来分，主要是铝罐装啤酒和瓶装啤酒。因为罐装啤酒更便于携带，所以有些罐装啤酒的价格比同品牌的啤酒要高，所以很多人认为罐装啤酒比瓶装啤酒好。

事实上，罐装啤酒是为了便于携带而采用的一种啤酒包装方式。从品质上来说，同一品牌的瓶装啤酒比罐装啤酒要好。因为：

1、啤酒讲究一定的避光：啤酒装瓶后，避免阳光直射，否则会改变啤酒的风味和口感。越厚且不透明的包装更容易保护啤酒的品质，罐头越薄。啤酒很容易受高温影响而改变品质，所以罐装啤酒的包装肯定不如瓶装啤酒，尤其是有色不透明玻璃瓶。

2.啤酒中还要灌二氧化碳：酿造啤酒时，需要注入二氧化碳，以增强啤酒的泡沫度。因为罐子太薄，自然不如玻璃瓶啤酒充满气体。另外，有些啤酒在瓶内仍有发酵过程，这就要求瓶子必须足够坚固。例如，比利时杜威啤酒声称该瓶子是“金甲”。

4、喝啤酒会长“啤酒肚”

啤酒的营养特别丰富，因此有“液体面包”的美誉。很多人把中年肥胖肚称为“啤酒肚”。其实这壶啤酒不该背。

啤酒的主要成分其实是水，而原麦汁浓度：和酒其实并不多，所以喝啤酒不一定会导致“长啤酒肚”，主要原因是喝啤酒配菜。

啤酒的配菜宜咸淡解腻，因为啤酒的味道比较清淡，可以清口解腻。喝啤酒搭配高热量的菜肴，再加上久坐、连续喝半天，所以适量喝啤酒并不利于全胖和“长啤酒肚”。

啤酒是夏季的好饮品，但啤酒中也含有酒精。如果夏天喜欢喝啤酒，也要注意喝的量，不然就喝多了。