文章主要介绍的是瓶装啤酒和罐装啤酒有什么区别？相关内容！

又到了一年一度的串烧季节，赤裸上身露天，和朋友一边吃串一边喝啤酒，很开心很开心。大家会发现啤酒分为瓶装和罐装。两者的容量和价格不同，但味道似乎相似。同样是啤酒，瓶装和罐装有什么区别？

同样是啤酒，瓶装和罐装有什么区别？

1、瓶装啤酒

啤酒发酵后装入瓶中。瓶装或罐装啤酒预先充入二氧化碳或氮气进行加压，因为发酵后的啤酒遇到氧气会降低其口感，因此将瓶装或罐装啤酒压出后，不会影响啤酒的口感尽可能多。相对而言，玻璃瓶的耐压能力更好，因此瓶装啤酒的口感和香气都比罐装啤酒好。另外，发酵啤酒装瓶或罐装后，还需要经过加压、充气的过程。瓶装啤酒充气较多，因此味道更好。

但瓶装啤酒太重，不方便携带，因此聚会或送礼通常会选择罐装啤酒。瓶装啤酒的遮光性较差，放置时间过长，味道会褪色。

2、罐装啤酒

啤酒长时间暴露在阳光下，味道逐渐变淡；罐装啤酒的耐光性较好，因此可以长期保存，首选棕色瓶，避光性较好。现在市场上的罐装啤酒大部分采用铝罐。铝制品与啤酒持续接触，很容易导致啤酒散发出金属味。为了减少重金属气味，常在罐表面制作一层薄膜来隔离啤酒，但少量啤酒仍会长时间接触铝制品。