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剑指50亿，汤沟如何助力苏酒高质量发展？打造“三个五”工程又是如何实现的？这背后有哪些创新举措和成功经验？让我们一起探讨这一话题，揭开苏酒发展的新篇章。

第三届汤沟开坛节暨2023江苏灌南经贸博览会在江苏省灌南县举行。本次活动的主题是“传承开坛古韵，聚力绿色发展”。汤沟开坛节是传播汤沟酒文化、践行名酒复兴、聚力灌南经济社会发展、促进苏酒振兴的重要名片。

1、积极推进“汤沟酒镇”建设

开幕式上，以“醉汤沟·水韵灌南”为主题的沙画以不同的视角展现了汤沟酒的发展历程，拉开了第三届汤沟开坛节和2023年江苏灌南经贸博览会的序幕。

会上，连云港市政府副市长高圣华表示，连云港市委、市政府始终高度重视白酒产业的发展，汤沟两相、白酒产业作为全市36家强优企业和连锁企业培育壮大。致力于中央创新，坚持“中国白酒艺术家”品牌形象，以现代技术构建工业生态，为传统葡萄酒产业插上现代翅膀，汤沟两相和葡萄酒行业选择“国家绿色工厂”“国家数字转型标准试点企业”等声誉，增强企业的市场竞争力。

中国食品工业协会副秘书长杨强表示，汤沟开坛节已发展成为具有内涵、影响力和特色的重要地方节日活动，是灌南引人注目的文化名片。

汤沟酒业经过多年的发展，取得了显著的业绩。中国葡萄酒协会主席宋书玉在会议上表示，目前连云港市委、市政府、灌南县委、县政府、汤沟酒业正在积极推进“汤沟酒镇”建设，继续加强“汤沟酒镇”。不断加快“汤沟酒镇”建设步伐，实现白酒产业和地方社会经济的高质量发展。在各表其美的中国白酒家庭中，汤沟酒业始终坚持传统，不断创新，坚持“酿造每一瓶酒”的初衷。在传统酿造工艺中，学习与创新相结合，逐步形成了独特的酿造体系，赢得了白酒类别个性化表达的发展机遇。

灌南县人民政府县长苏卫哲表示，以此次活动为契机，灌南将继续突出主导产业高质量发展方向，全面、准确地贯彻新的发展理念，不断加强体制机制改革和产业优化升级。

活动现场，汤沟酒业与山东大众创新创业研究院、成都创意谷发展有限公司等5家单位达成战略合作协议，“中国白酒之乡灌南”、汤沟酒业国家绿色工厂、国家数字化转型试点企业、工业互联网基准工厂现场揭牌。

2、未来五年，汤沟将做好“三五”工程

“百里闻香十里醉，天下酒论汤沟”。据悉，汤沟有十个保存完好的天启窖，已连续使用402年。它仍在酿造葡萄酒。其独特的“香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻”风格深受消费者喜爱。

近年来，灌南县坚持以白酒酿造为优势产业，深入实施《白酒产业发展规划》和《加快汤沟酒业发展三年行动计划》，创新推进“工厂与城镇一体化”，实现“农业、葡萄酒、旅游”三产业一体化发展。灌南原汤沟酒品牌价值105亿元，在江苏省白酒品牌价值中排名第三。

近三年来，为实现突破，汤沟酒业坚持以文化强品牌、以品质树立口碑，在市场拓展、产品创新等方面表现突出。2020年，汤沟酒业确立了“三年翻一番、五年五十亿、十年超百亿”、“推进中国白酒二十强”的发展目标；2021年，汤沟酒业额达到15.8亿元，创历史新高；2022年，在多重挑战下，汤沟酒业仍完成额18.9亿元，实现逆势增长；2023年，面对实现“三年翻一番”的决战目标，汤沟酒业趁势而上，10月，汤沟国藏G系列、清窖系列新产品上市，突破区域市场，走向全国市场······

目前，葡萄酒行业正处于转型升级的关键时期。

汤沟酒业优质发展将采取哪些措施加快发展？

会上，汤沟酒业党委书记、董事长朱耀辉就汤沟酒业新一轮“三年发展规划”发布战略报告。

朱耀辉指出，未来五年，汤沟将主要做好“三五”工程：

一是打好产能储备基础、产区建设基础、质量保证基础、质量控制基础、组织管理基础；二是完善数字管理体系、考核激励体系、人才引进体系、风险防范体系、文化传播体系五大体系；三是突破五大能力，即品牌创新、科研推广、资本运作、战斗力和规划引领。在确保年度两位数增长的基础上，积极关注重点和突破点，迅速巩固和扩大势能扩张，努力提前实现50亿目标，提升苏酒新高原。

中国葡萄酒协会副秘书长刘振国、中国副食品流通协会葡萄酒专业委员会副会长、中国消费经济学会白酒专业委员会顾问沈重武在汤沟葡萄酒生态文化旅游区洪盛文化馆开幕式上联合揭幕。

朱耀辉向嘉宾领导介绍了5000吨葡萄酒项目概况，并与中国葡萄酒协会主席宋书玉、中国食品工业协会副秘书长杨强、中国葡萄酒协会副秘书长刘振国、中国葡萄酒报社主席、总编辑吴贤国等嘉宾共同举行了5000吨葡萄酒投料仪式。

未来，汤沟酒业将以行业为基础，以规模为基础，以差异化为导向，坚持绿色创新发展，探索中国著名葡萄酒创新模式，继续激发品牌潜力和价值内涵，以高态度跨越白酒行业调整周期，不懈努力实现100亿汤沟的梦想。

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