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可惜国内3款曾家喻户晓的“倒霉酒”,如今辉煌不再,当地无人问津

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你是否还记得那些曾经红极一时,家喻户晓的国内酒品?

如今,它们却逐渐淡出了人们的视线,辉煌不再。这背后究竟隐藏着怎样的故事?

这些曾经的“倒霉酒”,为何会在当地无人问津?让我们一起揭开这个谜团。

柔软尖庄——“名酒下民酒”

“二娃,你叔叔来了,快去商店买瓶尖庄回来!”

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这是上世纪90年代四川宜宾农村的普遍现象,当时,价格低廉“尖庄”变成了硬通货,这主要是由于其硬通货始终如一优良的酒质。

可是,作为国内领先的浓香型白酒企业——五粮液一种民酒,从包装到瓶身的字样,都显示出来自己的“可怜”,甚至有一段时间被误认为是假大品牌的酒。

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但事实上,它是五粮液旗下的纯粮酒。酿造原料与五粮液一致,也是五粮酿造。甚至酿造工艺也采用传统手工现代科技的方法。

酿造的葡萄酒,有入口甘甜,窖香浓郁虽然味道短,远不如高端系列白酒,但在低端白酒中,绝对可以称之为典型的““扛把子”之一了。

但近年来,由于种种原因,也逐渐淡出了大众的视野,不为外地人所知

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黄鹤楼酒-“一心做民酒”

“悠悠一曲黄鹤楼,说人间沧桑事”。

在古代,有一个姓辛的人,卖酒为业。

一天,一位衣衫褴褛的客人向他要酒。辛老板不但没有嫌弃,相反,他亲自给这个人端了一大杯酒,老百姓看到后,都拍手称赞。

从这一事件可以看出,黄鹤楼酒业自古以来就致力于为老百姓酿酒,不歧视任何饮酒者。只有这样,黄鹤楼酒的美誉才会出现传遍大街小巷

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就连酿酒所用的原料也一直是经典的五粮食,多年来从未偷工减料。酿造工艺也坚持“去粗取精,去伪存真“独特的理念,酿酒,有浓香,清香,兼香三种主要的香型,供大众随意选择,能做到这一点,让人不得不佩服。

虽然酒质一直在提高,但多年来一直在提高,价格没有大幅上涨,不幸的是,葡萄酒公司似乎只知道酿酒,不重视宣传,使葡萄酒曾经从家喻户晓到现在无人问津的窘境。

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君中元私藏酒——“平价酱酒”

酒的酿造人曾传政,曾师从“酱酒之父”李兴发。

为了酿造大家都买得起的酱酒,酒企将酿酒厂位于茅台镇7.5公里的核心酱酒产区,与飞天酿酒环境相同,但价格非常贴近百姓。

酿酒原料与飞天一致。红穗糯高粱,它具有支链淀粉和单宁含量高的突出优点,然后用特色小麦制曲,采用坤沙大曲工艺,耗时一年。

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成酒后,经过至少6年的陶罐陈酿,促进酒体成熟,酒质也大大提高。开封时,即使是酿酒多年的老师傅也一次次感叹宛若明月般的酒液。

之后,酒似乎知道了酿酒师的难处,散发出特别饱满透明的酱香味。这时,倒一杯品尝。醇厚细腻,优雅柔滑粮食酒香在口中绽放,久久不散。

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但是,即使老师出名,酒质突出,价格实惠,但由于葡萄酒企业对宣传重视不够,特别是在当今信息社会遭受了巨大的损失,葡萄酒曾经处于“当地无人问”的地步。

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