手机端
当前位置:首页 > 葡萄酒红酒 >

摩洛哥葡萄酒产区分布,摩洛哥葡萄酒产区在哪里

本文给大家分享的是摩洛哥葡萄酒产区分布,摩洛哥葡萄酒产区在哪里的相关内容!

摩洛哥葡萄酒产区分布,摩洛哥葡萄酒产区在哪里

摩洛哥,这个位于北非的国家,你是否知道它也是世界葡萄酒的发源地之一?

那么,摩洛哥的葡萄酒产区又分布在哪些地方呢?

这些产区又有哪些独特的葡萄品种和酿酒工艺呢?让我们一起探索摩洛哥葡萄酒的魅力吧。

历史:摩洛哥有2500年酿造葡萄酒的历史,并开始在罗马出口葡萄酒。在法国殖民50多年的时期,摩洛哥的葡萄酒业非常繁荣。当摩洛哥于1956年宣布独立时,该国有数百个葡萄园,其中大部分位于梅克内斯地区。20世纪90年代,在外国投资的刺激下,其葡萄酒业再次复苏。

人们普遍认为摩洛哥的葡萄种植起源于腓尼基人,并在古罗马正式成立。摩洛哥和邻国阿尔及利亚一样,由法国殖民者引进了大规模的葡萄种植。

摩洛哥葡萄酒的产量一直低于阿尔及利亚。1956年摩洛哥宣布独立时,共有5.5万公顷(1.4万英亩)的葡萄园。

尽管许多法国专家在摩洛哥独立后离开了这里,但在20世纪60年代,他们的葡萄酒贸易量仍然相当可观。1967年,欧共体开始实行配额制度,大大降低了欧共体国家的葡萄酒出口量。再加上传统市场的限制和其他地中海国家的竞争影响,摩洛哥的许多与葡萄酒相关的行业都遭受了严重的损失。从那时起,许多葡萄园也开始种植其他作物。摩洛哥大部分葡萄园在1973年至1984年被收为国有。针对葡萄酒行业的困境,出台了一些积极的措施,比如无论质量如何,所有葡萄的价格都是一样的。

这些措施并没有振兴葡萄酒行业,而是每况愈下。20世纪90年代初,摩洛哥有4万公顷(9.9万英亩)的葡萄园,其中1.3万公顷(3.2英亩)的葡萄园用于种植酿酒葡萄(而不是餐桌葡萄和葡萄干)。

一半以上的葡萄藤要么树龄高,要么病害多,产量低。

哈山二世统治时期,由于大量外资(主要是法国)的流入,摩洛哥的葡萄酒行业开始复苏。当时,摩洛哥允许这些外国葡萄酒公司长期租赁国有葡萄园。几家大型波尔多葡萄酒公司,如谷歌、WiliapitersTaillan,一个接一个地进入摩洛哥,这对摩洛哥葡萄酒业的复苏起到了关键作用。

位置:摩洛哥位于非洲大陆的西北端,是阿拉伯国家的主要葡萄酒产区之一。摩洛哥在阿拉伯语中的意思是“太阳落下的地方”。

气候和土壤:摩洛哥地形多高,受大西洋冷却影响,对高温气候下的葡萄园非常有益。

人们普遍认为摩洛哥在北非有生产优质葡萄酒的潜力。

梅克内斯地区位于摩洛哥中北部,是一个丘陵地区,三面环山,一面朝海。日照充足,昼夜温差大,砾石土壤非常适合葡萄生长。

到处都是一望无际的葡萄园。

收获季节:在过去的40年里,摩洛哥葡萄酒保持了传统的酿造方法,其质量稳步提高。摩洛哥葡萄酒产区通常在每年8月收获葡萄,开始新的酿造季节。在梅克内斯地区,在阿特拉斯山脚下,酿酒葡萄的收获将持续到9月底。

产量:据了解,摩洛哥年人均葡萄酒消费量为1升,国家拥有1.2万公顷葡萄园。大约有2万人从事葡萄酒行业。

目前,每年生产约4000万瓶葡萄酒,年产值约5000万欧元。

大约20%出口到欧洲和美国。每瓶的市场零售价在20到40迪拉姆之间,昂贵的“顶级”葡萄酒只有80迪拉姆。在这个穆斯林国家,虽然穆斯林不允许喝酒精饮料,但每年仍有3000多万瓶国内葡萄酒被消耗掉。

葡萄品种:摩洛哥的传统葡萄品种是carignan(占多数)、Cinsaut(约占2005年所有品种产量的40%)、Alicante和Grenache。CabernetSauvignon、Merlot和Syrah的栽培量正在逐渐增加,目前已占15%。传统的摩洛哥白葡萄品种包括Clairette和Muscat。Chardonnay、Cheninblanc和Sauvignonblanc也得到了小批量的试种,但这些葡萄需要提前采摘,才能酿出口感清新的葡萄酒。

葡萄酒类型:红酒是摩洛哥的主要葡萄酒,2005年产量约占所有葡萄酒的75%。

桃红酒和灰葡萄酒约占20%,而白葡萄酒仅占3%。

主要产区梅克内斯生产的葡萄酒以糖分高、质量好而闻名。红酒一直被专家评为上品,深受市场欢迎。值得一提的是,摩洛哥葡萄酒的质量虽然不比法国葡萄酒差,但价格只有法国葡萄酒的三分之一。

葡萄酒产区:摩洛哥大致分为5个葡萄酒产区。

共有14个产区拥有原产地名称担保制度(AppellationdOrigineGarantie简写为“AOG)地位的产区。2001年,该国建立了新的原产地名称控制系统(Appelationd’OrigineContrôlée,简写成“AOC”)产区——CôteauxdelAtlas1ercru(“阿特拉斯山”)。2009年出现了前列“Château“字眼酒庄——ChâteauRoslane。

摩洛哥5个产酒区的AOG为:东部:BeniSaddenAOG

BerkaneAOG

AngadAOG

Meknès/Fès地区:GuerrouaneAOG

BeniM’tirAOG

SaissAOG

ZerhouneAOG

CoteauxdelAtlas1erCru

南部平原:GharbAOG

Rabat/Casablanca地区:ChellahAOG

ZemmourAOG

ZaërAOG

ZenattaAOG

SahelAOG

El-Jadida地区:DoukkalaAOG

发布此篇文章,是为了从不同角度向您展示摩洛哥葡萄酒产区分布,摩洛哥葡萄酒产区在哪里相关信息,如果觉得有用,可以关注百酒文化网。

发表评论

说点什么吧
  • 全部评论(0
    还没有评论,快来抢沙发吧!

相关阅读

1 35691