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保加利亚葡萄酒产区分为哪些地方 保加利亚葡萄酒介绍

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保加利亚葡萄酒产区分为哪些地方 保加利亚葡萄酒介绍

你是否对保加利亚的葡萄酒产区感到好奇?你知道保加利亚的葡萄酒是如何被分类的吗?让我们一起探索这个美丽的国家,了解它的葡萄酒产区和品种。保加利亚的葡萄酒,以其独特的风味和优良的品质,正在吸引着全球的目光。

保加利亚葡萄酒按当地种植区和种植区划分为以下几个区域。

1北部地区

35%的保加利亚葡萄园位于该地区。

北部地区,也指多瑙河平原地区,包括多瑙河与巴尔干山脉从北到南的地区,以及多布鲁甲谷(DobrudzhaValley)从东到西与南斯拉夫界的区域。该地区春季短,气候温和潮湿,夏季炎热漫长。许多葡萄酿造高品质的红白葡萄酒,但该地区的大多数葡萄酒都是白葡萄酒,包括霞多丽、麝香、索维浓和阿里高特(Aligote)以及当地巴尔干葡萄,如Misket(莱因雷司令和Dimiat杂交种)、Dimiat和白羽(Rkatsiteli)。红酒主要由当地的Gamza、赤霞珠和梅鹿制成。

北部地区还包括Tolbuhin、Kavama和Provadia镇。该地区秋季长,气候温暖,葡萄能达到足够的成熟度,获得良好的酸含量,能生产出高品质、新鲜、果香浓郁的干半干白葡萄酒。这个亚洲地区还生产起泡葡萄酒。

在该地区中部,夏天更凉爽。这种温和的气候和优越的当地土壤环境为保加利亚酿造优质干半干白葡萄酒创造了合适的条件,包括霞多丽、索维浓、约翰尼斯堡雷司令(也称为白雷司令)、迪玛特和新帕扎尔(NoviPazar),舒门(Shumen)和普雷斯拉夫(Preslav)的琼瑶浆。

北部地区是当地Gamza葡萄的主要产区。全区生产优质赤霞珠和梅鹿,白葡萄酒和北方特色鱼类产品可形成良好的配餐。

保加利亚前列白兰地产于该地区,其生产一直延续到。

该地区法定控制命名酒包括Kralevo收藏(TreasureofKralevo),Khankru琼瑶浆果(KhanKrumTraminer),新帕扎尔(NoviPazar),霞多丽和普雷斯拉夫霞多丽(PreslavChardonnay)。

2东部地区

30%的保加利亚葡萄园位于该地区。

东部地区,又称黑海地区,涵盖罗马尼亚与土耳其北部的黑海岸。属于大陆性气候,夏季炎热,冬季寒冷。该地区拥有保加利亚葡萄园总量的四分之一,由三个亚地区组成。葡萄酒主要是用白葡萄酿造的,几乎所有的白葡萄品种都可以在这里找到,包括当地的迷你品种和迷你品种。

该地区还包括帕莫瑞镇、内塞巴尔镇(Nessebar)城镇和更南端的布尔加斯(Bourgas)镇。气候比其他沿海地区略温暖,酿造的葡萄酒具有更好的成熟度和果香。大部分当地葡萄品种都是白葡萄,主要有Misket、奥托内-麝香(MuscatOttonel),Dimiat,霞多丽,白玉霓,索维浓和阿里高特(Aligote)。

但保加利亚更好的红酒也来自该地区。

该地区靠近黑海,地形起伏不平,长期以来一直是保加利亚白葡萄酒的好产地。许多葡萄园都位于特尔戈维什特(Targovischte)和舒门(Shumen)酒厂周围。

再往南走,在帕莫瑞和布尔加斯(Bourgas)周围种植着大量的葡萄。受黑海气候影响,该地区的气候比北部地区更干燥、更温和。夏天炎热,晚秋雨量大,冬天比其他地区冷。

3南部地区

22%的保加利亚葡萄园位于该地区。

南部地区,也指色雷斯地区,包括从巴尔干山脉到希腊边界的色雷斯谷(TracianValley),以及麻利查河从东到西的部分。马里查河起源于北面的斯瑞德哥拉(SrednaGoraMountains)与南部的罗多彼山脉相比(RhodopeMountains)区域之间。属于地中海气候,冬季温和,降水丰富,夏季炎热干燥少雨,阳光充足,特别适合赤霞珠和梅鹿的生长。更好的保加利亚本土葡萄品种——Mavrud在色雷斯谷有大量种植。

该地区约80%的土壤是黑钙土。这种土壤富含胶质和腐殖质,以及氮和钾。主要酒厂有扬博尔(Jambol),Asenovrad和哈斯科沃斯(Haskovo)。

4亚巴尔干地区

7%的保加利亚葡萄园位于该地区,酿造的葡萄酒只占保国葡萄酒产量的一小部分。

亚巴尔干地区,又称玫瑰谷,海拔较高,横跨保加利亚中心,以北巴尔干山脉河南部的斯里德那哥拉(SrednaGora)为界,西部是索菲亚。气候比周边地区温和,冬季温暖,夏季凉爽。

四季雨量均匀,但随着海拔的增加,雨量也随之增加。

该地区包括巴尔干山南麓冰河溶化形成的一些深穴。

这些深谷创造了独特的微气候环境。Sungurlaremisket和Sungurlareeevie葡萄品种均来自该地区,生产的白葡萄酒具有鲜明的地域特色。

5西南地区

6%的保加利亚葡萄园位于该地区。

西南地区,也指斯特鲁马河谷(ValleyoftheStrumaRiver),它涵盖了著名的皮林马其顿,包括斯特鲁马谷(StrumaValley),地中海气候,不受海拔影响,冬季温和,夏季高温,每月降雨量分布均匀。

在这里种植高品质的解百纳。Melnik是Melnik葡萄品种的主产地,用它酿造的红酒陈酿良好,香气浓郁,口感浓郁。

西南地区具有与保加利亚其他地区不同的迷人景色。里拉拉(Rila)和皮林山脉(PirinMountains)在保加利亚形成了较高的山峰,加上斯特鲁马河,构成了该地区领先的地理特征。

该地区只生产一小部分保国葡萄酒。毗邻希腊边境,气候炎热干燥。据说这里生产的红酒一般都有新鲜烟叶的香味,陈酿良好。该地区土壤与南部地区相似,主要由黑砂土组成,土壤酸度略高。

这些特征都体现在葡萄酒上。

保加利亚的葡萄酒品种有哪些?葡萄酒分类有哪些?

发布此篇文章,是为了从不同角度向您展示保加利亚葡萄酒产区分为哪些地方,保加利亚葡萄酒介绍相关信息,如果觉得有用,可以关注百酒文化网。

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