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红酒，这种被誉为“液体黄金”的饮品，一直以来都备受人们的喜爱。

有时候我们在享受美酒佳肴的时候，可能会遇到这样的问题：红酒开过之后，如果再塞上瓶口，它还能喝吗？又能放多久呢？这个问题可能困扰着许多饮酒爱好者，让我们一起来探讨一下。

打开红酒后，短时间内可以喝。

一般红酒打开后，再塞木塞密封，常温可放置3天左右，冰箱可放置7天左右，一般风味变化不大，但放置时间太长，不建议饮用。

葡萄酒是一种活饮料，会随着时间的推移而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个密集的空间，使葡萄酒很少或没有氧气来保存它。

当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。

酒开瓶后保存多久？

冰箱可以冷藏一周

红酒开瓶后，软木塞回来，瓶子直立放置，在冰箱里冷藏一周。

可以在红酒瓶中加入塑料袋，以防止冰箱中的气味影响红酒的风味。冰箱里的冷藏温度会影响红酒的风味。

常温可放置1-3天

酒精含量低的红酒可在室温下保存1天，酒精含量高的红酒只能延迟3天。

排气法可放2-3天

用真空泵将瓶中的空气抽走，或用惰性气体填充，防止红酒氧化变质。这种红酒可以保存2-3天，不超过1周。

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