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夏天来临，炎炎烈日下，一杯冰凉的红酒成为了许多人消暑解渴的最佳选择。

那么，红酒能否放入冰箱冷藏呢？又应该放在多少度合适呢？

这些问题一直困扰着许多红酒爱好者。就让我们一起探讨一下夏天红酒的保存之道吧！

夏天，红酒可以放在冰箱里，但不能长时间保存。红酒一般可以在室温下保存，可以放在家里避光阴凉的地方。冰箱的制冷振动和温度波动不适合长期放红酒。

如果你打算打开红酒，你可以在喝之前把它放在冰箱里。

温度肯定会影响葡萄酒的味道和口感，在适当的温度下提供葡萄酒是非常重要的。提供葡萄酒的温度会严重影响其口感。太热或太冷的葡萄酒可能会失去它们应有的味道，当葡萄酒供应得太热时，它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。

如果酒喝得太冷，香气和味道就会被抑制和减弱。夏天喝酒前，可以放在冰箱里，冷却到一定温度后再喝。

从严格储存葡萄酒的角度来看，冰箱里储存葡萄酒有三个缺点:太干，而藏酒环境最好有70%的相对湿度。酒瓶塞可以在干燥的环境中缩小，容易让空气流入，可能会氧化葡萄酒。

其实酒瓶的木塞也有细孔，会让适量的空气渗透，促进酒的成熟，但这只是少量。

另外两个不好的地方是冰箱不保持恒温。当冰箱冷冻电机达到一定低温时，会自动关闭，升到一定高温后再次打开，造成不理想的温差。同时，冰箱的电机也提供了“定时的震荡”，非常不理想。这两个不理想的因素。“不好”在多大程度上，它取决于不同的冰箱。

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