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红酒爱好者们，你们有没有想过这样一个问题：当我们将一瓶红酒横着放置时，木塞会腐烂吗？这个问题看似简单，但实际上却涉及到红酒保存的许多细节。

那么，红酒横着放木塞会腐烂吗？为什么会出现这种现象呢？让我们一起探讨一下。

红酒横着放木塞不会腐烂。红酒保存的湿度一般在70%左右，适当的湿度不会使木塞腐烂。红酒横着放是为了保持木塞湿润，因为干木塞内的孔隙会变大，可以让空气进入酒瓶，加快酒的氧化速度。

葡萄酒应储存在70%的理想湿度水平。理论上，干燥的空气会使瓶塞干燥，使空气进入瓶子，破坏葡萄酒。

事实上，湿度在50%到80%之间被认为是安全的。极度潮湿的环境会促进霉菌的生长，这不会影响密封良好的葡萄酒，但会损坏标签。

红酒储存时必须卧放或倒放。这是因为红酒用橡树皮软木塞密封。软木塞有许多细小的孔隙。

虽然挤压后会消失，但在漫长的储存岁月里，这些都是“消失的孔隙”但它能使葡萄酒保持适度的呼吸。软木塞需要浸泡在酒中保持湿润。避免瓶子垂直放置，避免大量空气因瓶塞干燥而进入瓶中，导致红酒氧化变质。同时，葡萄酒可以浸泡橡木塞的香味，将橡木中的酚类物质溶解到葡萄酒中，然后与葡萄酒中的酚类物质发生化学反应，产生对人体有益的物质。

对于需要长时间储存的葡萄酒，最好不要将瓶口向下放置。因为葡萄酒长时间放置会产生沉淀，平放或瓶口稍微向上倾斜，沉淀会聚集在瓶底，瓶口向下倾斜，沉淀会聚集在瓶口，长时间停留在那里，倒酒，甚至沉淀一起倒入杯子，影响葡萄酒的味道。

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