文章主要介绍的是黄酒，还有执行标准的型号不同的执行标准模型代表什么相关内容！

黄酒，还有执行标准的型号？不同的执行标准模型代表什么？

相信很多爱喝酒的朋友黄酒在购买时都会或多或少的关注酒瓶上的标准的执行标准黄酒。酒瓶上写的“17946”和“13662”分别代表黄酒，有什么区别？不应该与酒精酒跟纯粮酒之间的差值相同。

当然不一样

“17946”是浙江绍兴酒执行的标准。主要种类有：绍兴元红酒、绍兴加饭白酒、绍兴善酿白酒、绍兴香雪白酒。

“13662”是黄酒执行的中国标准，主要适用于：通用黄酒，也可以理解为黄酒的通用执行标准。

但都是纯粮食酒，不像白酒那样，添加了食用香精、酒精等添加剂。

酒精酒和纯粮食酒是有区别的。关于这两个执行标准黄酒的本质区别，主要有以下两点：

一方水土养育一方人黄酒现在的市场大多都是在南方那边，像深圳以及浙江那一带，浙江造就了绍兴黄酒，而深圳的话，有了客家黄酒。浙江绍兴也有鉴湖水，其中含有微量元素多种，对酿酒十分有利。

“17946”表示一定是浙江绍兴，也一定是鉴湖水。

“13662”可以说是随处酿造黄酒，如果水源在建湖以外，都可以酿造。

不同的技艺造就不同的口感

“17946”的工艺非常神秘，已列于国家级非物质文化遗产；神秘的工艺将六种味道很好地结合在一起，“甜、酸、苦、辣、鲜、涩”各有千秋，喝起来味道也不同。

“13662”按照传统工艺酿造黄酒。味道没有绍兴黄酒那么浓郁，但味道相对来说和平庸相当。

传承了几千年的黄酒，只能挤在江浙等地，喝的人越来越少。