本文给大家分享的是2023葡萄酒行业(葡萄酒产业现状)的相关内容！

随着城市化进程的加速以及中产阶层人群基数的增加，低酒精度的葡萄酒需求量越来越大，我国成为全球潜力最大的葡萄酒消费市场。在此背景下，葡萄酒产业从种植、生产和销售等环节，均呈现了创新型的发展态势。2017年12月，国家质检总局正式批准宁夏筹建国家葡萄及葡萄酒检测重点实验室，将推动宁夏葡萄酒走产地、年份等国际化、精细化、个性化的高端发展路线;在产业流通层面，10月1日，《进口葡萄酒经营服务规范》正式实施，为进口酒经营者树立了可参照的标杆;在品牌建设方面，张裕等葡萄酒企业借助大数据分析消费者偏好等，拥抱新零售，打造迎合消费需求的大单品。

多年前，面对进口酒的来势汹汹，我们常说“狼来了”，采取何种举措才能“与狼共舞”。如今，我们的社会结构发生了变化，出现了2亿级别的中产阶层，他们讲究品质、消费体验和对美好生活的追求，因此2017年国产葡萄酒在提质、增效的主旋律下发展，领军企业的体量越来越大，张裕、威龙等领军企业加快了海外市场布局的步伐，通过并购酒庄、建设基地等，整合国际国内两种资源。

国产酒迎来机会期

2017年，法国葡萄酒占据进口酒大半壁江山的局面渐被改写，2017年10月，瓶装酒进口额达1.9亿美元，同比增长42.1%，澳大利亚首次超过法国，位列瓶装酒进口榜单首位。智利葡萄酒也呈现稳步上升的势头，一方面，受惠于自贸协定、零关税等利好及对中国市场的深度了解和挖掘，澳大利亚、智利等国的进口酒将“吞下”相当一部分法国酒的市场空间。

统计数据显示，受到气候欠佳的影响，2017年全球葡萄酒产量达246.7亿升，整体重挫8.2%，创近50年来葡萄酒产量最低。业内预计，中国进口葡萄酒市场将受到影响，或将掀起涨价热潮。如果之后进口葡萄酒涨价幅度难被市场所接受的话，消费者可能会转而选择价格相对较低的国产葡萄酒。有业内人士指出，如果进口葡萄酒大规模涨价，可能会为国产葡萄酒带来更多市场腾挪空间。

可以预见，未来一段时期，中国葡萄酒市场将呈现逐步放量的态势，加上进口酒的大举进入及厂商对渠道、终端之争愈演愈烈，市场会进入一个深度洗牌期。1980年以后出生的消费者，连同不断扩大的中产阶层和网络购物，将成为未来五年中国消费增长的主要驱动力，共同推动中国消费市场转型升级。

广东省酒类检测中心主任朱思旭就指出，中国消费者已经成为世界的买家，消费结构已经转为以中低档为主的理性消费时代。因此，国产葡萄酒的出路是走以餐酒为主的路线，100元上下的产品将成为消费的主流。

进口酒市场仍需规范

在从事进口酒业务的葡叶董事长陈有进看来，2017年，进口酒在市场版图的扩张方面呈现出“散装葡萄酒增长亮点频现、瓶装酒稳步扩展、价格渐趋合理”的三个显著特点。

据海关信息网最新数据显示，2017年1～11月，葡萄酒进口继续保持稳定增长，进口总量为6.74亿升，同比增长18.81%;进口总额为2,4.93亿美元，同比增长17.73%。其中，散装葡萄酒的进口量为1.65亿升，同比增长31.11%;进口额为1.44亿美元，同比增长49.3%。瓶装酒进口量为4.94亿升，同比增长14.94%，占葡萄酒总进口量的73.3%;进口额为2,20.75亿美元，同比增长15.47%，占葡萄酒进口总额91.2%。一些进口酒经销商乃至电商平台为了追求高性价比的主打产品，降低成本，国内灌装酒的需求在扩大，共同促成了进口散装酒市场扩展速度加快。瓶装进口酒依然占据主流地位，在市场层面获得的支持比较好，这是要源于消费者对假酒的担心，更青睐原瓶原装进口产品。而随着市场竞争的白热化，进口酒的利润进一步摊薄，也间接给消费者以合理化的价格区间选择。

当然，进口酒的乱象依然不容忽视，一些仿冒产品继续横行于市场，这是因为傍名牌在市场推广时难度相对较小，一些不明真意的消费者会选择这类产品，并且会带来相当可观的利润。再就是“翻版酒”越来越泛滥，对进口酒市场的危害极大。

2017年10月1日，商务部发布的《中华人民共和国国内贸易行业标准——进口葡萄酒经营服务规范》正式实施，这对进口酒经营者树立了一个可参照的“标系”，但是，作为一个非强制性执行的行业规范，并不会对非法经营者形成强制约束力，进口酒市场还需在自律，在整合中前行。

从宏观的角度来看，2017年，葡萄酒行业呈现了多样化的发展和变化。从企业的角度来说，葡萄酒企业则在品牌的打造、渠道的拓展、企业的创新以及管理等方面也是亮点频频。

新零售，还要突出特色

从互联网共赢共生的产业生态系统看，葡萄酒行业一改传统的健康、时尚牌，如今，零售格局已然生变，消费者接触的介质先是手机，再是电商。2017年，随着消费者的消费更趋理性，国产酒在精耕细作的同时，通过拥抱新零售，拥抱消费者。

“作为传统企业，我们一直不遗余力地利用线上平台发展做一些新的探索。”张裕总工李记明介绍称，张裕利用线上大数据帮助分析各种产品以及人群的兴趣、偏好等，并据此指导企业进行线下新产品的生产。在李记明看来，资源、数据、产品、服务这四项是可以相互利用、相互借鉴的。此外，张裕还通过工业旅游作为一种全新的销售新业态，通过线下旅游让更多游客来参观体验，由线上传统渠道销售和线下旅游体验构成了发展新业态。

有业内人士指出，国产酒要拥抱新零售，还要创造概念，形成迎合目标群体的心理共鸣，才能占据更广阔的市场份额。在知名营销专家廖剑勇看来，在产品创新方面：中国作为世界第二大经济体，其消费者慢慢有了基本的文化自信，国产葡萄酒可根据中国消费者的需求，开发出融入中国消费者喜欢元素的葡萄酒产品，抗衡进口葡萄酒。简单说就是要有高质量、受消费者喜欢的产品，增强产品力，在这个问题上不能有半点的侥幸或懈怠。在策略方面，国产葡萄酒要摒弃简单的大商思维，多与愿意做市场、愿意做KOL的经销商合作，不一味图首单金额或所谓的年度任务承诺。在营销传播方面，国产葡萄酒不妨发力社群、IP、自媒体，形成自己的传播主张。

并购，推动产业的快速成长

“面对国际环境新变化和国内市场的新发展，以及‘一带一路’倡议的推进，葡萄酒企业只有走出去，才能有更深层次的突破，与其他国家实现双赢、多赢、共赢。”有业内人士指出。

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