本文给大家分享的是古人酒文化揭秘：30种别称的深度解读，公基知识备考必备的相关内容！

你是否对古人的酒文化感到好奇？你是否想了解那些充满诗意的酒的别称背后的故事？你是否在备考公基知识时，希望有一些独特的视角和深度的理解？

那么，这篇文章将带你走进古人的酒文化，揭秘30种别称的深度解读，让你在备考的同时，也能品味到古人的智慧和情感。

1、杜康:“杜康是唯一一个解决问题的人。”(曹操的《短歌行》)据说葡萄酒是夏代杜康(即少康)发明的，因此以酿酒的祖先杜康的名义作为葡萄酒的代名。

2、般若汤：“曲肱但作吉祥卧，浇舌只有般若汤。

“(谢逸“听到小弟弟回归幸福，有两首其二”)”佛教禁止僧侣喝酒，但有些僧侣偷偷喝酒，因为忌讳，把酒称为“般若汤”。苏轼《东坡志林》道释》：“僧谓酒为般若汤。窦革的《酒谱·异域九》：“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖薄词以避法禁尔，非释典所出。中国佛教协会主席赵朴初先生曾给甘肃皇台酒题词“香醇如汤”。

3、绿蚁、碧蚁：“绿蚁新发酵谷物，红泥小炉。”（白居易《李十一醉酒记忆元九》）“嘉禾聊天可以推荐，绿蚁独立。”（谢俯《沈尚书在县卧病》）“歌丽泛碧蚁，绣箔半钩。”（吴文英的《催雪》）因为葡萄酒表面有绿色泡沫，所以“绿蚁”、“碧蚁”是酒的代名。

4、欢伯:“穷人聘请欢伯，病敢跨连钱。”(宋阳万里《与仲良春晚即事》)“三人相遇，又回到欢伯身边；欢伯是我的歌，蟾蜍兔是动人的颜色。”(金代元好问《留月轩》)酒能消忧解愁，给人带来欢乐。

酒有“欢伯”之称，最早出现在汉代焦延寿的《易林·坎之交》中。：“酒是欢伯，除忧来乐”。

5、忘忧物:“忘忧物，远我遗世情；虽然一杯还在进去，但杯子还是自倾了。”(金陶潜《饮酒七》)“劳将筷下忘忧物，送给江下爱酒翁。”(唐白居易《钱湖洲以若下酒，李苏州以五斗酒相次送道，无缘无故同饮聊天》)酒能让人忘记忧愁，故以“忘忧物”为酒的代名。

6、红友:“儿子偶然给红友，聊桃花飞白波。”(明王世贞的《3月3日桃花下喝红酒》)“留住你，叫红友传杯，青援剪烛，晚上陪我说话。”(清朱彝尊的《迈陂塘·回答沈荣谷，送他去皖口旅游》一词)宋罗大经《鹤林玉露·卷八》：“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，品尝与单秀才步田到其地。地主拿着酒来报酬说‘这个红朋友也’。”

7、钓诗钩、扫愁帚:“要当名字，不要问升斗。应该叫钓诗钩，也叫扫愁帚。”(苏轼的《洞庭春色》)古诗人用酒激发诗意兴趣，解忧消愁，故称酒为“钓诗钩”、“扫忧把”。

8、春：“暂伴月影，行乐必与春。“(李白《月下独酌》)“闻云安曲米春，才倾一杯醉人。“(杜甫《拨闷》)“今年洞庭春，玉色疑非酒。“(苏轼《洞庭春色》)“春”为岁之首，又喻大地生机勃勃，万物更新，从而引发人们的希望和向往。唐人以“春”为酒的代名。《国史补》云：酒有营之富春，乌程之若下春，萦阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春。《诗经·陈风·七月》：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”

9、黄糟:“世界上好东西的黄糟，世界上闲人的白侍郎。”(白居易的《尝黄糖的新饮料》)“依靠黄糟的方法，终年醉醒。”(陆游的《山园杂赋二》)以“黄糟”为代名。

10、白堕：“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。据说晋人刘白堕善酿酒，“喝得美而醉，月经不醒”，京城人争相送礼。看看北魏杨衍的《洛阳伽蓝记》城西法云寺城西法云寺：“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时夏赫羲，以罂粟贮酒，暴于日中。

一十岁以后，它的酒不动，喝得香而醉，月经不醒。京师朝贵多出郡登藩，远相报酬，千里以上。从远处，号叫鹤，也叫骑驴酒。永熙中，青州刺史毛鸿宾酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，均被俘。时间人语说，‘不怕张弓拨刀，只怕白堕春糯’。后因以“白堕”为酒的代名。

11、冻糯米:“雨侵寒梦，梅引冻糯米倾。”(杜牧的《寄内兄弟与州崔员外十二韵》)冻糯米，即春酒，在寒冷的冬天酿造，供春天饮用。《诗·风·七月》：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”宋朱翼中《酒经》：“抱瓮冬糯，言冬月酿酒，让人抱瓮速成而味薄。”

12、流霞、霞液:“悲人坐狭邪，喜得送流霞。”(余信《卫王送桑落酒答奉》)“霞液可以喝，虹艺晚可以吃。”(吴云的《游仙诗》)据说项曼很会学仙道，然后和仙人一起上天，喝了一杯流霞，好几天都不饿。见王充《论衡·道虚》。

然后是“流霞”、“霞液”是指酒。

13、壶杯：“引壶杯，自己喝，柯以怡颜。”（陶潜的《归来辞》）“东都加了一位狂宾，先报壶杯。”（白居易的《将至东都》）壶杯，盛酒的器皿，后来被用作葡萄酒的代名词。

14、杯子里的东西:“天运如此，进杯子里的东西。”(陶潜的《三责子》)“忍断杯子里的东西，睡觉看座右铭。”(杜甫的《话题送汉中王》)大多以盛着杯子命名。从孔融的名言开始:“座上客常满，瓶(杯)里酒不空”。

15、醇香:“醇香中山，流溺千日。”(左思《魏都赋》)“中山冬启，醇香秋发。”(张载《灵酒赋》)醇香是上等酒的代名。

16、酌情：“花间一壶酒，独饮无相亲。”（李白的《月下独饮》），本意为倒酒、喝酒，后延伸为酒的代名，如“便饮”、“小饮”。

17、“借别倾壶，临分赠鞭。”(李白的《告别》)“菊花是粮露。”(杨万里的《小蓬莱酒》)原意是过滤酒去渣，然后用作美酒的代名。

18、启蒙：“更可怜的家酝酿春熟，一瓮启蒙迎我归来。”(白居易《将归一绝》)启蒙，特指美酒。

19、黄封：“苦战知君便白羽，累游怜我记黄封。”（苏轼的《与欧育等六人饮酒》）黄封，是指皇帝赐予的酒，又称宫酒。《书言故事·酒》：“皇赐酒叫黄封。”

20、青州从事，平原督邮：“怎意青州六从事，化为乌有一先生。(苏轼《张质夫送酒六壶书至，酒不达戏小诗问》)南朝宋刘义庆《世说新语·术解》：“桓公(桓温)有主本善别酒，有酒经常先尝，好者称之为“青州从事”，恶者称之为“平原督邮”。青州有齐县，平原有齐县。从事，言到齐；督邮，言在上住。”“从事”、“督邮”，原为官名。后来用“青州从事”作为美酒的隐语。以“平原督邮”作为坏酒的隐语。

21、曲生：“病来几与曲生绝，禅榻茶烟双鬓丝。“(陆游《初春怀成都》)“曲生真我友，在素琴前陪伴。“(明代清雪居士的诗)“春林里有山和尚，酒店难忘曲秀才。“(清代北轩主人的诗)“故曲生频来，则是骚客的金兰友。(蒲松龄《聊斋志异·八王》一词)唐人小说中有秀才曲生化酒的故事。见郑《开天传信》曲秀才》。后来用“曲生”指代酒。

22、曲道士、曲居士:“瓶子尽力招曲道士，床空新聘竹夫人。”(陆游《初夏幽居》)“万事还曲居士，百年常在大槐宫。”(黄庭坚《杂诗之五》)曲道士、曲居士是对酒的戏称。

23、曲荚:“谁给曲荚，谁喝老江干。”(杜甫《归来》)“曲荚有毒，安能发性。”(苏轼《浊糯有妙理赋》)曲荚，初衷是指酒母。《尚书·说命》：“着作酒醴，尔只曲酐。”《礼记·月令》：“是命大酋，高粱稻必齐，曲馗必时。”后来用作酒的代名。

24、茅柴:“琉璃盏里的茅柴酒，白玉盘里的豆梅。”(明冯梦龙《警世通言》)茅柴原本贬低劣质酒，后来成为市售薄酒的特名。冯时化的《酒史·酒品》：“恶酒就是茅柴。”吴聿的《观林诗》：“东坡‘几思茅柴，禁纲日夜急’，盖世号市卖茅柴，以其易过。”

25、香蚁、浮蚁：“闲招好客倒香蚁，闷对琼华咏散盐。”（魏庄《冬日长安感志》寄献郭州崔郎中二二韵)香蚁、浮蚁、酒的别名。因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。

26、锅里的东西：“只有锅里的东西，忧来自倒。”壶里的东西，因为大部分酒都盛在壶里而得名。

27、辣椒浆:“雨过风，清洲渚闲，辣椒浆醉尽迎神”。(唐李嘉佑《夜闻江南人赛神，因题即事》)辣椒浆，即辣椒酒，是用辣椒浸泡而成的酒。因为酒也叫浆，所以叫辣椒酒辣椒浆。楚辞。

九歌·东皇太一：“奠桂酒西椒浆。”浆本是指淡酒，后来又作为酒的代名。

28、狂药:“廉外春风正落梅，需要狂药解愁。”(唐李群玉的《索曲送酒》)因其酒能混乱而得名，饮后往往使人狂放不羁。唐方玄龄的《金书·裴楷传》：“长水校尉孙季舒品尝了与崇(石崇)的盛宴，傲慢过度，崇欲表免。楷书听说“足下喝人狂药，责人正礼，不是乖乖”崇乃止。"

29、酒兵:“回忆悠久的岁月，酒兵无敌愁肠。”(唐张彦谦的《无题》)因酒能解愁而得名，就像士兵能克服敌人一样。唐李延寿的《南史·陈庆之传》附有《陈璇与兄子秀书》，有这样一个名字:“故江咨询说‘酒犹兵也是如此。士兵千日不用，千日不准备；千日不喝酒，不喝酒不喝醉。”

30、清圣、浊贤：“醉月频中圣，迷花不事君。“(李白《送孟浩然》/中圣，醉酒之意。)“避贤初罢相，乐圣而衔杯。“(唐李适《罢相作》)“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风。东汉未年，曹操主政，禁酒十分严格。有一次，尚书郎徐淼违规在家喝酒，喝醉了。恰逢曹操派人传唤上朝议事，徐淼无法逃脱，于是依靠酒兴对来人说：“请回丞相话，臣正与圣人议事，不能功夫。“来人一听是“圣人”，就不再追问了。

徐淼逃脱了惩罚。后人称白酒或浊酒为“圣人”，称清酒为“圣人”。醉酒被称为“中圣人”或“中圣人”。

这次，和古人酒文化揭秘：30种别称的深度解读，公基知识备考必备有关内容就为朋友们整理到这里，更多品酒技巧、酒水文化知识以及各种酒水品牌介绍可查看本站其他栏目。