本文给大家分享的是红酒选购攻略，红酒选购攻略大全的相关内容！

红酒，一种充满魅力的饮品，你是否在琳琅满目的酒架上感到迷茫？

是否对如何选购一瓶适合自己的红酒感到困惑？别担心，本文将为你提供一份详尽的红酒选购攻略大全，让你从此告别选择困难症，成为真正的红酒从业者。

面对众多的红酒品牌，我们应该选择纠结。没有办法判断哪种红酒是好是坏。我们只会根据红酒的价格拿一瓶第一感觉。

红色是好是坏，有些时间长，有些更新鲜，那么如何选择好的红酒呢？

下面小边介绍红酒购买策略，如何判断红酒的质量？

购买红酒的策略

1.从标签标注的内容来判断。

葡萄酒的标签应完整、准确，主要包括以下产品名称：根据产品定义，名称应为“葡萄酒”。

酒精含量：酒精含量不应低于7%(V/V)。

实施标准：我国葡萄酒标准为GB/T15037。

二是从内在质量判断。

葡萄酒的质量包括三个部分：卫生、物理、化学和感官，其中最全面、最有效地反映葡萄酒质量的指标是感官指标。

葡萄酒的感官指标应体现在以下三个方面：

1.外观：葡萄酒的外观大多应清晰、透明、有光泽，其颜色与葡萄酒名称一致。

2.香气：葡萄酒是一种发酵产品，其香气应具有葡萄果香、发酵葡萄酒香气、陈酿醇厚，这些香气应平衡、协调、优雅、愉快。

3.口感：葡萄酒的口感应舒适愉悦，各种香味细腻柔和，回味悠长。

根据自己的爱好选择葡萄酒类型。葡萄酒可分为甜型、半甜型、干型和半干型，根据红、白、桃红的不同颜色。高档红酒，酒体清澈透明，有光泽，酒香浓郁宜人，口感柔和，回味悠长，一般干红酒酒度在11~12度之间。高档白酒，一般为微黄带绿，澄清透明，有光泽，果香，酒香浓郁宜人，酒度一般在12度左右。

购买红酒时，要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精含量、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代码等。

消费者应尽量购买标有葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。

如何判断红酒的好坏

一、品酒前准备工作及注意事项

1、观察酒的标签

酒标是一瓶酒的档案，我们可以通过它来理解葡萄酒的故事；酒标的设计也能反映葡萄酒的风格特征（取决于酿酒者的喜好）。

一般来说，国家有关部门会对葡萄酒标签上标明的内容作出详细规定；基本上，葡萄酒越好，标签上的葡萄酒说明就越多，但这不是唯一的标准。

酒标一般会标注以下商标葡萄品种（所占比例）生产区酿造年份分装年份

葡萄酒名称酒精度酒瓶容量酒的特点特别设计

工厂名称及地址分装厂名称及地址

注：对于一些专业的品尝活动，不允许相关人员在品尝活动结束前了解酒标上的任何内容。

2、酒的呼吸

在品尝之前，葡萄酒通常需要转换成另一个容器。

除了将葡萄酒与瓶中产生的沉淀物分离外，另一个重要原因是让葡萄酒进行“呼吸”。因为一瓶长期储存的葡萄酒是饮用前必不可少的程序，以更好地发挥其特点，使其与空气接触；就像长期处于黑暗中的人有一个适应阳光的过程。

根据葡萄酒的特点，一般葡萄酒的呼吸时间从0.5到2小时不等。

另外，像新鲜葡萄酒一样，不需要转换容器，但在饮用前打开瓶口呼吸一段时间仍然是必不可少的。

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