本文给大家分享的是白茶有哪些品种，黄茶有哪些品种的相关内容！

白茶和黄茶都是中国传统的名茶之一，它们都有着悠久的历史和丰富的文化内涵。

那么，你知道白茶有哪些品种吗？黄茶又有哪些品种呢？本文将为你介绍这两种茶叶的品种特点，带你领略中国茶文化的博大精深。

黄茶是我国特有的茶，属于轻发酵茶，加工工艺与绿茶相似。

黄茶的种类分为三类：黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

其品种有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、微江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

黄芽茶主要包括君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶；如微山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等都是黄茶。安徽皖西金寨、霍山、湖北英山、广东大叶青为黄茶。

1、君山银针茶

它是黄芽茶的最佳产品，其成品茶，外形强壮挺直，重实均匀，银毫披露，芽金黄光亮，内质鲜嫩，被誉为“金镶玉”。汤色杏黄明净，口感甘醇鲜爽，香气清雅。

如果用玻璃杯冲泡，可以看到芽尖冲向水面，悬挂垂直，下沉时像雪花一样坠落，沉入杯底，像竹笋一样出土，像一把剑。再冲泡再竖起，可以三起三落。在国际和国内市场上久负盛名，身价千金。

2、四川蒙顶黄芽

它产于四川省名山县蒙山。蒙山产茶历史悠久。蒙顶茶自唐至明清时期都是著名的贡茶。有许多茶馆和茶馆挂着“扬子江中水，蒙山顶茶”蒙顶茶对联影响深远。每年春分开始采摘蒙顶黄茶，选择肥芽一芽一叶初展，经杀青、包装、再炒八道工序制成。

蒙顶黄芽的特点是茶形扁直，芽毫毕露；茶色略黄；甜味浓郁；汤色黄亮；叶底嫩黄均亮。

3、广东的大叶青

是广东的特产。制作方法是先枯萎后杀青，再揉捻闷堆。这与其他黄茶不同。产品质量具有黄茶的一般特点。

它也属于普通茶。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是外形结实、紧实、结实、老嫩均匀、叶片完整、毫无痕迹、色泽绿润、黄色、香气纯正、口感醇厚甘甜、汤色橙黄亮、叶底淡黄。产品分为1-5级。

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