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中国八大名茶排名,中国八大名茶是什么
中国几乎每个地区都有自己的代表茶,如云南的普洱茶、麻汤茶,四川的天冈银芽、天冈云雾、罗村明美等。但放眼全国,八大名茶中,有哪些茶呢?我们来看看中国八大名茶的排名。
中国八大名茶排名
1.西湖龙井
在中国八大名茶中,西湖龙井茶必须占有一席之地。以“色绿、形美、味甘、香浓”四绝而闻名。被誉为“绿茶皇后”,品质居十大名茶之首。此外,西湖龙井茶产区位于浙江省杭州市西湖龙井村周边,也因该地区而得名。
茶属:扁形绿茶是代表品种,属于不发酵茶。
2.碧螺春
碧螺春是一种历史悠久的茶。明代就有生产,但直到清朝康熙年间才作为贡品进贡。其外形美观独特,色泽翠绿油润,表面白毫明显,故远观颜色呈银绿色,炖后味道独特迷人。
茶类:卷曲绿茶是代表品种,属于不发酵茶。
3.黄山毛峰
黄山毛峰采用“黄山籽”、“黄山大叶籽”等优质茶树鲜叶为原料。经过杀青、揉捻、干燥等简单精致的手工工序,茶叶形状均匀独特,色泽青黄,表面白毫明显。经过炖煮后,干茶中所含的金黄鱼叶脱颖而出。并具有淡淡的淡雅兰花香气。
茶树品种:黄山毛峰属于绿茶属,性质比较寒凉。
4.君山银针
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖。因其形状细长,表面白毫明显,远看如银针而得名。俗称“金玉”,茶色油黄、绿色。
茶类:君山银针是典型的轻发酵茶——黄茶。
5、信阳毛尖
信阳毛尖因其产地位于信阳市而得名。是河南省特有的名茶。外形美观独特,油色清澈,炖后风味浓郁迷人,口感突出细腻。
茶类:信阳毛尖是一种不发酵的绿茶,被誉为“绿茶之王”。
6、祁门红茶
祁门红茶是中国历史上的名茶,其历史可以追溯到唐代。产于安徽省祁门,江西省石台、黟县、浮梁县。祁门红茶以其优美的外观和浓郁迷人的香气而闻名全国,被誉为“茶中最香”、“红茶皇后”。
茶类:金门红茶属全发酵红茶,是世界三大香红茶之一。
7、安徽瓜片
安徽瓜片,又名六安瓜片,是安徽省名茶。其原产地位于六安市大别山。外观紧实均匀,色泽油绿,滋味浓郁迷人,去梗去芽的操作使六安瓜片茶浓而不苦。
茶的种类:安徽瓜泡是一种特种绿茶,是茶界中唯一无茎无芽的茶。
8.均分
都匀毛尖是中国十大名茶之一,贵州省三大名茶之一。茶形紧实细长,卷曲均匀,色泽碧绿,茶面明显,滋味浓烈高。红烧后,叶底细腻如青,味道鲜浓。
茶类:杜文毛尖卷绿茶品种。
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