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1.水果蒸馏酒的国家标准

发酵酒的标准

标准状态现行实施时间2018-05-03，标准简介Q/CY0001 S-2018发酵酒

本标准规定了发酵酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以枸杞或新鲜水果为原料,适量添加白砂糖,经预处理、发酵、澄清、陈酿、调配、冷冻、过滤等工序加工而成的发酵酒。

2.水果蒸馏酒属于白酒吗

水果蒸馏酒通常被归类为果酒，而不是白酒。白酒通常通过粮食等材料的发酵和蒸馏而得到，而水果蒸馏酒则是使用水果产生的酒精进行蒸馏而得到。果酒的种类非常丰富，一些著名的包括白兰地、科涅克（Cognac）和卡拉卡斯（Calvados）等。

3.水果蒸馏酒多少钱一瓶

水果蒸馏酒的价格根据品牌、类型、容量、产地等因素而有所不同，以下是一些水果蒸馏酒的价格：

草莓蒸馏酒（40%vol），价格在88元左右。

蓝莓蒸馏酒（40%vol），价格在100元左右。

苹果蒸馏酒（40%vol），价格在88元左右。

樱桃蒸馏酒（40%vol），价格在120元左右。

芒果蒸馏酒（40%vol），价格在88元左右。

梨子蒸馏酒（40%vol），价格在88元左右。

蜜桃蒸馏酒（40%vol），价格在120元左右。

以上价格仅供参考，实际价格以各平台、官方网站或线下门店为准。

4.水果类蒸馏酒

苹果泡白酒不用蒸煮

做法：

①将苹果去蒂头、削皮去籽、切块，放到发酵罐备用。

②先用糖度计测量苹果汁糖度，用糖度25度减去苹果汁糖度等于须补足的糖度，换算成需加入的冰糖或砂糖量。

③将砂糖加水，用小火煮融化。砂糖水放冷至35℃时，倒入发酵用罐中。糖也可不必溶解直接倒入发酵罐中。

④将酒用水果活性干酵母菌根据程序活化复水备用。

⑤将酵母菌放入发酵用酒罐。

⑥第一天用封口棉布封口，采好氧发酵。第二天起改用塑胶布盖好罐口，采厌氧发酵，外用橡皮筋套紧。

⑦大约30天后即可开封饮用

5.水果蒸馏酒的国家标准是

11856是白兰地标准的酒

GB/T11856-2008白兰地，该标准参考了欧洲经济共同体EC110号/2008号《关于蒸馏酒的定义、描述、介绍、标签和地理标示的保护以及废除理事会第1576／89规则》中的白兰地部分。规定了白兰地的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。适用于白兰地的生产、检验与销售。

6.水果蒸馏酒的国家标准是什么

GB/T19508-2007是粮食酒。GB/T19508-2007是地理标志产品标准下的原产地域产品西凤酒。

西凤酒，陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。

7.水果蒸馏白酒的价格

大概要1999元。XO在白兰地中表示“特陈”，代表顶级的最上乘白兰地，除此之外还有VSOP，VS，VO级。XO由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成，其原浆酒的陈酿期为12-50年甚至更长。

法国白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。

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