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王贤倡议:推动酒类消费,助力“白酒申遗”成为世界文化遗产

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王贤倡议:推动酒类消费,助力“白酒申遗”成为世界文化遗产。

那么,我们为什么要推动酒类消费呢?白酒申遗又意味着什么呢?让我们一起来探讨这个问题。

王贤倡议:推动酒类消费,助力“白酒申遗”成为世界文化遗产

今年两届会议期间,全国人民代表大会代表、信用老酒有限公司副总经理、总工程师王贤代表河南省100多万葡萄酒行业从业人员,23家全国知名葡萄酒企业代表和政协委员,积极为国家和社会发展提出建议,突出葡萄酒行业人员的责任和责任。

促进酒精消费,激发市场活力

酒业作为民生消费的重要组成部分,对稳定当前消费和民生具有重要意义。

可以说,民生兴旺,消费兴旺,酒业兴旺。

无论从地方财政收入、激活消费市场、改善消费环境、改善增长空间等方面,葡萄酒行业都将在未来发挥重要作用。在此背景下,采取多种措施促进消费复苏是激发市场活力的关键。

围绕白酒市场经济的发展,王贤提出了“促进白酒消费,激发市场活力”的建议。

她建议,促进酒类消费,要大力推进商品消费的优化升级,食品、服装、使用、住房、交通、消费的优化升级离不开酒类产品。商务活动、餐饮、节日是葡萄酒消费的主要项目,超市是日常消费的主要力量;全面开展服务消费质量扩张,结合服务业供给侧改革发展,加快文化、旅游、体育、养老、托儿所、家政、教育培训等服务消费潜力的释放。酒类产品不仅具有商品属性,而且具有区域文化等特点,是旅游文化创意的优秀载体;为了加快新消费的培育,数字消费、网络消费、信息消费是新消费的重点,加快新消费的培育,将有助于渠道与消费的互动,对产业升级产生积极影响。

支持“白酒申遗”,为世界遗产增添“中国符号”

中国是世界公认的发酵和蒸馏技术的创始人。在世界葡萄酒中,白酒的酿造更加精致,工艺更加复杂,质量更加友好,凝结了中华民族历史、文化、礼仪、习俗等方面的精髓,是真正的“民族精髓”。到目前为止,白酒仍然是世界上了解中国和中国与世界交流的芬芳名片。

可以说,中国白酒在历史长度、文化深度、工艺复杂性和民族独特性方面都应该是世界非物质文化遗产名录中不可替代的象征。

王贤说,作为河南葡萄酒龙头企业的代表,信用老酒支持中国白酒酿造技术纳入国家申请世界非物质文化遗产的过程,为世界遗产增添了“中国象征”。她认为,“白酒遗产申请”对该行业的发展具有重要意义。

一是保护历史积淀。中国古老的固态酿造技术,包括与酿造密切相关的原始生态古窖池,可以得到更多的关注和保护;

二是传承工匠精神,传统酿造工艺博大精深,尤其是手工酿造工艺复杂、标准严格,大多不为人所知。“白酒申遗”可以鼓励更多的年轻人了解和热爱它,并将这一工艺代代相传;

三是增强文化信心,中国白酒文化具有深厚的内涵和丰富的内涵,是无数祖先智慧的结晶和中华文明的缩影,“白酒世界遗产”将展示世界文化高地,帮助增强历史信心、技术信心、质量信心和发展信心,让中国白酒成为创造更好生活的时代先驱,在国际舞台上更具活力。

在《中国白酒酿造技术纳入国家申请世界非物质文化遗产进程》的建议中,王贤表示,信用老酒将以此为契机,进一步推进白酒非物质文化遗产技术的保护和传承,为信用老酒传统酿造技术的保护和传承提供更好的质量、内涵、文化和人才支持。

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