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你是否对法国波尔多红酒品种和等级AOC有所了解？法国波尔多红酒是世界上最著名的葡萄酒之一，它拥有多种不同的品种和等级。

那么，你想知道这些品种和等级之间的区别吗？

法国波尔多AOC红酒分为四级：法定产区葡萄酒（AOC）、优秀地区的餐酒（VDQS）、地区餐酒（vins de pays）、普级餐酒（vins de table）。

法国葡萄酒等级

葡萄酒AOC

简称AOC(现称AOP)，法语意思是法语“原产地控制命名”，它是法国葡萄酒的最高水平。原产地的葡萄品种、种植数量、酿造工艺等一系列内容必须经过专家认证，不得与其他葡萄汁混合。瓶子的标签是 Appellation产区名 Controlee。

优秀地区的餐酒（VDQS）

简称VDQS，是普通地区餐酒向最高级别AOC过渡所必需的水平。

如果在此期间酒质良好，可升级为AOC。酒瓶标签标注为AOC。 Appellation产区名 Qualite Superieure。

区域餐酒VIN DE PAYS

法文为VIN DE PAYS(现称IGP)，由日常餐饮中最好的葡萄酒升级而来。法国大部分地区的餐饮产于南部地中海沿岸。产区可以在标签上注明。

可以也仅限于用标明产区的葡萄汁勾兑。酒瓶标签标明为标明产区内的葡萄汁。 Vin de Pays产区名。

日常饮酒VIN DE TABLE

法文为VIN DE TABLE，作为日常饮用，是最低档的葡萄酒。

葡萄汁可以与不同地区的葡萄汁混合，但不能与欧共体外国家的葡萄汁混合。

如果葡萄汁仅限于法国的各个产区，可以称之为法国日常餐酒(现称VDF)。

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