文章主要介绍的是红酒开了塞起来可放多久(红酒打开后能保存多久)相关内容！

红酒开了塞起来可放多久

大约3天。

红酒开封填馅后，常温下可保存3天，冰箱里可保存一周。开放时间红酒需要尽快喝完。存放时间越长，酒的品质越差，因为酒已经随空气氧化，如果氧化过度，酒就会变酸，口感也会变差。

:葡萄酒是一个实时的：饮料，它会随着时间的推移而变化。开瓶后，当氧气长时间接触葡萄酒时，葡萄酒的颜色会发生变化，葡萄酒的香气会减少，而葡萄酒的味道会变淡。软木塞将：葡萄酒密封在瓶子中，形成一个密闭空间，在其中保存：葡萄酒，几乎没有氧气。

饮料红酒

在干红酒中添加碳酸饮料，会破坏葡萄酒原有的纯正风味，而且葡萄酒的营养和好处也会因添加大量的糖而受到影响。气体。添加冰块后，葡萄酒被稀释，不适合胃酸过多和溃疡病的消费者。

普通红酒可在室温“约20C”下饮用。它不需要冷藏。最好开瓶后倒入酒杯中静置一段时间，待酒呼吸空气后再使用。干白葡萄应冷藏“8-12C后饮用味道更佳。

以上内容请参考人民网-葡萄酒开瓶后可以保存多久？

红酒打开后能保存多久

红酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。

白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。

开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。

不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

红酒贮藏知识

1、保质期

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分“99%”的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2——10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。

一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。

波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁“即单宁酸”，而赤霞珠“葡萄品种”因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。

2、最佳温度

通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：

温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。

要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。

储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

温度是葡萄酒储存最重要的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。

当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。

一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：

半甜、甜型红葡萄酒14－16℃；干红葡萄酒16－22℃

半干红葡萄酒16－18℃；干白葡萄酒8－10℃

半干白葡萄酒8－12℃；半甜、甜白葡萄酒10－12℃

白兰地15℃以下；香槟“起泡葡萄酒”5-9℃

3、贮藏要求

要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以。

要求避光，因为紫外线会使酒早熟。

避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。

红酒-百度百科

红酒开启后能存放多久

红酒开启后能存放2-3天。

红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2-3天。若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。

也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。

储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。

不宜喝红酒的人群：

1、动脉硬化者。

虽说红酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮红酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

2、胃病患者。虽说红酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用红酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情。

3、肝病患者。

一般来说，正常人适量饮用红酒是有益健康的，因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者“包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝”的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而肝病患者不适宜饮用红酒。

本次百酒文化网为大家收集整理的关于红酒开了塞起来可放多久(红酒打开后能保存多久)的全部内容就介绍到这里，关注我们，每天分享更新各种酒水文化知识，品酒技巧以及各种酒水品牌介绍。