本文给大家分享的是红酒开盖了20几天还能喝吗(红酒开过再塞上10天还能喝吗)的相关内容！

红酒，这种优雅的饮品，一旦开瓶，似乎就面临着保质期的问题。

那么，红酒开盖了20几天还能喝吗？或者说，红酒开过再塞上10天还能喝吗？

这些问题可能一直困扰着我们这些饮酒从业者。

红酒开瓶三个月一般不能喝。红酒打开后会迅速与空气发生氧化反应，一般一周左右氧化过多，酒开始醋酸，打开三个月的红酒基本变成醋，不适合饮用。

当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。

一旦葡萄酒被打开，空气中的氧气就开始工作，最初软化了味道，打开了葡萄酒的香味。

由于氧化过程持续了许多小时和几天，葡萄酒最终无法饮用。

一瓶普通的红酒打开后只能存放3天。

如果放在冰箱里，保存时间可以延长到一周。

如果时间太长，不要喝。

葡萄酒和金属一样，氧气过多时容易氧化。氧化是葡萄酒的常见缺陷，葡萄酒氧化的常见原因是储存不当。氧化葡萄酒在颜色和风味上失去了原有的特点，颜色从原来的亮红色变成了砖红色或棕红色，缺乏光泽，口感从新鲜变成了干酸。白葡萄酒比红葡萄酒更容易氧化，因为红葡萄酒中的高单宁可以减缓氧化。

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