本文给大家分享的是各国葡萄酒等级划分，各国葡萄酒等级排名的相关内容！

你是否对葡萄酒的等级划分感到困惑？各国的葡萄酒等级是如何排名的呢？让我们一起探索这个令人着迷的话题。从法国的波尔多到意大利的托斯卡纳，每个国家都有其独特的等级制度。

法国葡萄酒的等级划分

葡萄酒分为四个等级，法定产区（AOC）、优良产区（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。

AOC主要出口到法国。

所有属于这一级别的葡萄酒必须符合以下规定：标明原产地名称；葡萄品种名称；酒窖浓度为10℅—13℅之间；限制葡萄酒园每公顷生产，防止过度生产质量下降；规定采摘方法，包括剪枝、去叶、去雄蕊和施肥标准；收获葡萄和含糖量发酵；发酵方法；储存规定；装瓶时间。

酒标上标有A.O.C葡萄酒，即使不知道葡萄酒的质量，这个词已经来自更好的产地，使用更真实的材料。

VDQS是一种优质的上等餐酒，是在优良地区生产的。

这些产区实际上升级为AOC之间的葡萄酒。

VDP是当地地区生产的葡萄酒。

由于品质优良，口感醇厚，也比较受欢迎。

VDT适合一般配餐的葡萄酒，占法国产量的75%℅，法国本土消费(法国人在日常生活中极其随意的场合引用)。

西班牙葡萄酒的分类

前沿类别，DO法定产区。许多高质量的西班牙葡萄相当于法国的AOC水平，都是从法定产区生产的葡萄酒。

第二类，DOCA法定产区，理论上是西班牙比较好的法定产区。1991年前列的DOCA西班牙产区是里奥哈（Rioja）。

第三类，VT地区餐酒，相当于法国VDP地区餐酒类别。

第四类，VM日常餐酒，相当于法国日常餐酒类别。

美国

美国葡萄酒种植产区：AVA

美国种植产区法规始于1980年，共有161个AVA产区，2006.1.加州增加了一个AVA葡萄种植区，其中94个在加州。美国的AVA相当于欧洲的法定产区制度。

意大利

法定地区餐酒DOCG

第二类，法定地区餐酒DOC

第三类，地区餐饮IGT标签上有产地，葡萄酒品种和年份(始于1992年)第四类，日常餐饮VDT

欧洲联盟将前列和第二类分为一类，称为特定地区生产的等级餐饮(VQPRD)。意大利对法定产区的葡萄酒有严格的规定，其中前列类比第二类有许多额外的规定。

例如，DOCG需要在瓶颈上添加绿色或粉红色的密封条。法定地区法利在意大利实施时间不长，前列法定地区于1966年颁布。

总的来说，虽然制度还不完善，但自法定地区制度实施以来，确实有助于提高意大利餐饮的世界地位。所有分类的葡萄酒都需要在标签上标明葡萄酒的名称、分类制造商的名称、产区、地址、酒精度和净容量。

德国

前列类，高档酒QMP

这一类别根据葡萄的成熟度和含糖量细分为五个不同的收获阶段，其中采摘的葡萄越晚，酿造的葡萄酒含糖量就越高。

1、KABINETT:用一般成熟的葡萄酿造而成。

2、SPATLESE:用较晚采摘的葡萄酿造而成。

3、AUSLESE:葡萄是用较晚采摘的葡萄酿造而成。

4、BEERENAUSLESE:有些葡萄已经被“贵腐菌”感染，甜度更甜。

顺便介绍一下冰酒，用冰封的葡萄酿造的葡萄酒——冰酒（EISWEIN）。所谓冰酒，采摘葡萄的温度应低于摄氏负7度，这些冰葡萄应立即榨汁，这是一种口感甜度非常高的葡萄酒。

第二类是法定产区餐酒QBA

第三类，区域餐饮LANDWEIN

第四类，日常餐饮DEUTSCHERTAFELEI

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