本文主要提供啤酒配料表有什么成分才是好啤酒，啤酒配料表什么样的好相关内容介绍。

啤酒配料表是了解啤酒品质的重要途径之一。

那么，什么样的啤酒配料表才算是好的呢？

一般来说，好的啤酒配料表中应该包含高质量的麦芽、啤酒花和水。

酵母也是不可或缺的成分。

啤酒配料表有什么成分才是好啤酒

好的啤酒原料：水、麦芽、酵母和啤酒花。

纯酿法是以水、麦芽(大麦芽、小麦芽)、啤酒花、酵母为原料酿造啤酒。

所以纯酿也是检验啤酒质量的一个标准。比如德国的艾丁格啤酒和捷克的巴德福德啤酒(原百威)就是纯酿造法的典型代表，其背面标签原料一栏必须是上述原料。

然后，国际品牌如百威、喜力、虎牌、嘉士伯等。

在中国建立分厂，大量京止好看别伯花会生产他们的啤酒。他们在背面标签上的原料会是这样的：水，大米，麦芽，啤酒花和酵母。都加米了，为什么还要加?因为大米的成本远低于麦芽，而且在原料中加入大米会掩盖啤酒花的苦味，适合普通大众的口味。这种啤酒被称为“工业啤酒”，口感和档次都比纯酿啤酒差。

最后，们中国人吃饭一般都喝雪花，青岛冰春，三得利(3-5元/瓶)。

这些啤酒原料不仅包括大米，还有“淀粉”！这种啤酒的味道可见一斑。只是想帮你从大类上区分啤酒的好坏。

其实世界各地的啤酒有上千种，比如比利时啤酒(富家白、白熊)和现在流行的世界各地的精酿啤酒，都是非常好的啤酒。

啤酒配料表什么样的好

好啤酒的配料表有水、麦芽、啤酒花以及酵母。

1、水

一般排在第一位的，就是成分最多的。啤酒要想口感好，最重要的就是要有优质的水源。这也是为什么许多啤酒生产场地都选在水源好的地方，水质直接影响啤酒的口感。

虽然每款啤酒的原料表第一位都是水，但水质好的啤酒口感更好，选购时可以了解一些啤酒所采用的水源地。

2、麦芽

有的啤酒采用大麦芽，有的采用的是小麦芽，这个影响并不大。

但是有的啤酒为了降低成本，原料里没有麦芽，而是采用大米或玉米代替，这样酿制的啤酒喝起来完全没有麦芽香。为了提高它的香气，就美停会添加一些糖浆，这种啤酒完全不能和全麦啤酒相提并论。

3、啤酒花

啤酒花就是一种植物，把成熟的啤酒调水氧席沙分层花果穗干燥压碎以后密封保存，在酿制啤酒的时候添加啤酒花不仅可以过滤麦汁，增加啤酒的香气，是啤酒看起来更加清澈透亮，还能起到防腐的作用。

4、酵母

发酵，是啤酒酿制最重要的一个环节。酵母对于啤酒的酿制是非常重要的，它直接影响了啤酒的风味和类型。

虽然每款啤酒都有酵母，但不同的随亚的周罗病型确流立绍发酵度，口感也会不同。发酵度低的啤酒保质期短，口感甜腻；发酵度高的啤酒口感更为醇厚。

劣质啤酒的配料表

1、糖浆

正宗的啤酒都是由小麦和麦芽作为主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖浆”这种物质，其实这是厂家为了降低成本所采取的策略。啤酒加糖浆可以使原麦汁的浓度提升，进而提高了啤酒的酒精度，这样不仅提高了发酵度，还降低了生产成本。

2、玉米或大米

真正的好啤酒，一般都是小麦芽、啤酒花酿造而成，用小麦芽酿造出来的啤酒，会有一股很香的麦芽味。因为小麦、大麦的成本比较高，所以很多商家考虑到成本，会添加大米，用来替代部分麦芽。

3、看原麦汁浓度

原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个指标，它和啤酒生产过程中所加入的麦芽量有着直接的关系。原麦汁的度数越高，代表该啤酒的泡沫细腻，喝起来更浓香醇厚，一般原麦汁浓度至少要在10度以上。