本文给大家分享的是茶艺三重境：泡得讲究，敬得有礼，存得巧妙的相关内容！

你是否曾想过，饮酒不仅仅是一种享受，更是一种艺术？

茶艺三重境：泡得讲究，敬得有礼，存得巧妙。

这不仅是品茶的境界，也是饮酒的精髓。

那么，如何才能在酒桌上展现出自己的品味和修养呢？

如今，人们的生活生活大大改善，茶叶种类繁多，不同的需求也能得到满足。

但正是因为茶叶种类繁多，水质多层次，冲泡技术不同，每个人的茶叶大多会有所不同。

即使有好茶、好水、好茶具，如果没有掌握好的泡茶工艺和技术，也很难跑出一杯好茶。

要泡出一杯好茶，需要具备以下五个条件：

水质

水是茶之母，水是茶，就像水是鱼一样。

一般水符合“源（源）、活（流动）、甘（甘甜）、清（洁净）、轻(分量)五个标准的水可以算是好水。

茶圣陆羽有“山水、江水、井水下”的用水主张。

山泉水

一般来说，在天然水中，用泉水浸泡的茶清新清新。杂质少，透明度高，污染少，水质最好。

但由于水源和流经途径不同，其溶解物、含盐量和硬度也不同，所以并非所有的泉水都是高质量的。

河水、井水

由于现代工业的污染，不可能直接用河水饮用。井水属于地下水，悬浮物含量少，透明度高。但大多是浅层地下水，尤其是城市潜水，容易受到周围环境的污染，用来泡茶会损害茶的味道。

雨水、雪水

古人称雨水、雪水为“天泉”。但现在空气污染严重，雨雪水不宜饮用。

自来水

这是一种暂时的硬水，气味很重。在水管中停留时间较长的，还含有较多的铁。

这种水泡茶后，茶汤变得浑浊，透明度差，茶味不爽。

在使用自来水时，要经过适当的净化处理。

矿泉水

一般来说，市场上出售的瓶装矿泉水不一定适合泡茶，因为水中矿物质的增加会影响水质本身的味道。

如果你用这种方式泡茶，你可能无法泡出茶的真正味道。

纯净水

纯净水是纯净、干净、无杂质或细菌的水，以符合饮用水卫生标准的水为原水，可用于泡茶，不增不减，真正还原茶汤的味道。

矿物质水

矿物质水是人工添加各种矿物质离子，茶汤颜色暗，容易产生沉淀。不适合泡茶。

所以泡茶，一般来说是山泉水、纯水、深井水，但必须是软水，自来水等水不适合泡茶。

水温

不同的水温决定了茶汤的色、香、味，也关系到茶叶中化学成分的释放。

一般情况下，水温会根据茶叶类别、制茶原料和泡茶来调节。

正常情况下，用100度沸水冲泡任何茶叶都没有问题。

如果使用玻璃，可以降低到85℃左右，或者嫩芽头的绿茶，可以适当降低温度。

时间

茶叶冲泡的时间和次数与茶叶品类、水温、用茶量和饮茶习惯有关。

正常情况下，茶叶冲泡后，需要快速出汤，即冲泡注水后，5s左右即可出汤，不宜长时间闷泡，避免茶汤苦涩。

茶叶的酿造次数因茶叶和嫩度而异。绿茶一般三五泡，乌龙茶7泡左右，普洱茶10多泡。

茶量

泡茶时茶叶用量没有统一的标准，一般取决于茶叶的种类、茶具的大小和消费者的饮用习惯。

参考120毫升盖碗，以下投茶量可供参考：泡白茶，投茶5克；

泡红茶，投茶5克；

泡岩茶，投茶8克；

泡普洱，投茶7克。

心情

泡茶不仅是感受茶香茶韵，更是与自然的对话。

在茶艺界，有句话说“一人得神，二人得趣，三人得味”，这是泡茶人良好心态的体现。

只有在正常的心态下，才能泡出最好、最纯正的味道。

其实，如果你想泡好茶，不仅要把握好水质、水温、时间、茶量和心情，还要注意有序优雅的酿造方法和动作。这里有八个环节：烫锅、温杯、放茶、高冲洗、刮泡、低倒、香味、饮用。

敬茶

一般来说，敬茶包括准备、取茶、敬茶、续茶四个环节。

在准备茶时，茶杯、茶壶、托盘、茶罐、盒子等茶具必须保持清洁。客人坐下后，主动询问客户是否对茶有特殊要求。

取茶时，要用茶匙、茶匙等专用器皿，根据茶叶品种确定投放量，尽量不要用手抓住，以免混淆手气或杂味，影响茶叶品质。

敬茶时，茶杯应放在客人右手前方。请客人喝茶时，将茶杯放在托盘上取出，双手奉上。手指不能碰到杯子的边缘。

在续茶中，从桌上端下茶杯，双腿一前一后，侧身将茶倒入客人杯中，可以体现出优雅的举止。

客人边喝茶边谈，要及时加热水，体现对客人的尊重。

为客人敬茶时，有四个细节需要特别注意：一是浅茶满酒，俗话说，酒满茶半。

喝茶时，倒入茶杯中的茶不宜过满，以八分满为宜，水温不宜过热，以免客人意外烫伤。

如果冲满茶杯，不仅烫嘴，还寓意逐客之意。

二是敬茶。喝茶时，你应该对在座的人说“对不起”，然后用右手端茶，从客人的右边端上来，微笑着，用眼睛看着对方说：“这是你的茶。请慢慢用！”

客人应该站起来说，双手接过茶托。

三是敬茶的表情。敬茶时，敬茶人的表情要温柔、微笑、善良、端庄，给客人留下好印象。

第四，敬茶的顺序。敬茶时，要按照职位的高低顺序，先把职位高的客人或客人中的老人端上来，再根据职位的高低给同事端上来。

如果是同龄人，应该先请女士喝茶。

茶道活动中的敬茶除了奉茶外，还包括鞠躬礼、伸掌礼、寓意礼等礼仪内容。

在日常待客过程中，敬茶礼仪需要结合日常生活实际，不断实践。

如果品茶者对茶有深刻的理解，这些敬茶细节不仅能体现敬茶者对客人的欢迎和尊重，还能体现敬茶者自身的品位和修养。

存茶

茶叶很干，所以茶叶的吸附性很强，所以储存时要保持干燥无味，以免使茶叶变质。

对茶罐的要求较高。

茶叶的储存应根据实际情况分为不同类型。

例如，大宗茶和家用茶的储存方法是不同的，非发酵茶、半发酵茶和全发酵茶的储存方法也会有很大的不同。

例如，除了传统的石灰块储存方法和碳储存方法外，大宗茶叶储存还可以采用抽气充氮方法和冰柜储存方法。

家用茶叶储存方法主要有铁、锡、陶瓷盛器密封储存五种；

5℃左右的冰箱密封冷藏储存；

纸箱、复合牛皮纸袋、铝箔袋、塑料袋组合储存；

储存新型、无味、无孔隙的塑料食品袋。

不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶的储存要求和方法也有所不同。

不发酵茶包括白、黄、绿茶。不发酵茶含有高量的维生素和活性营养物质，最容易受到阳光、水分和气味的影响和破坏。

一旦被晒伤、受潮，茶叶就会变色、变味、变质。

储存绿茶必须防晒、防潮、防气味，要么放在阴凉通风处，要么藏在冰箱里。

除了绿茶和发酵程度较轻的乌龙茶外，其他茶叶产品可以在室温下储存，无需放入冰箱，但前提是密封包装，至于阴凉干燥的地方。

储存茶叶有一个基本规律:无论采用哪种储存方式，储存茶叶的容器都要密封、避光、干燥、低温、无味，容器的密封性能越好，保持茶叶质量的可能性就越大，容器内的茶叶保存时间也就越长。

可见，茶叶的储存是泡好茶、品好茶的基本环节。茶叶的质量直接影响茶汤的性能和口感。储存好茶是根本。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示茶艺三重境：泡得讲究，敬得有礼，存得巧妙相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。