文章中国非遗茶叶一览表

中国非遗茶叶，是中华文化宝库中的一颗璀璨明珠，是中华民族的瑰宝。这些茶叶以其独特的制作工艺、历史渊源和口感，成为了一种文化传承。以下是部分中国非遗茶叶一览表：

1. 西湖龙井

西湖龙井是中国十大名茶之一，是杭州地区的一种绿茶。它以其独特的扁平形状、鲜爽的口感和清香的气味而闻名于世。西湖龙井的历史可以追溯到唐朝时期，据传是皇帝御用的饮品。在现代，西湖龙井已经成为了一种文化符号，代表着杭州的美丽风景和悠久历史。

2. 洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山一带。它是以茶树新梢的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。其外形美观，卷曲如螺，香气浓郁，滋味醇和。洞庭碧螺春是中国历史最悠久的茶之一，早在明朝时期就已经成为了一种贡品。

3. 黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山市。它是以当地的名山黄山的新梢的鲜叶为原料，经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺制成。黄山毛峰的特点是外形细嫩扁曲，色泽金黄，香味清高，汤色清澈明亮。黄山毛峰的历史可以追溯到唐朝时期，被誉为“天下第一茶”。

4. 信阳毛尖

信阳毛尖是中国十大名茶之一，产于河南省信阳市。它是以信阳大别山的新梢的鲜叶为原料，经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺制成。信阳毛尖的特点是外形细嫩，色泽翠绿，香气高远，汤色浅绿明亮。信阳毛尖的历史可以追溯到唐朝时期，被誉为“绿茶之王”。

5. 铁观音

铁观音是中国十大名茶之一，产于福建省泉州市安溪县。它是以茶树新梢的鲜叶为原料，经过采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、干燥等工艺制成。铁观音的特点是外形圆结匀整，色泽砂绿翠色，香气浓郁清长，滋味醇厚甘鲜。铁观音的历史可以追溯到明朝时期，被誉为“茶中之王”。

6. 武夷岩茶

武夷岩茶是中国十大名茶之一，产于福建省南平市武夷山市武夷山一带。它是以茶树新梢的鲜叶为原料，经过采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、干燥等工艺制成。武夷岩茶的特点是外形紧结卷曲，色泽油亮，香气浓郁，滋味醇厚。武夷岩茶的历史可以追溯到唐朝时期，被誉为“茶道之仙”。

7. 恩施玉露

恩施玉露是中国十大名茶之一，产于湖北省恩施土家族苗族自治州。它是以茶树新梢的鲜叶为原料，经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺制成。恩施玉露的特点是外形紧细圆直，色泽翠绿光润，香气清香持久，滋味醇爽回甘。恩施玉露的历史可以追溯到唐朝时期，被誉为“茶中君子”。

8. 都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一，产于贵州省都匀市。它是以都匀苗族乡的新梢的鲜叶为原料，经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺制成。都匀毛尖的特点是外形细嫩单色，色泽翠绿光润，香气浓郁持久，滋味醇厚回甘。都匀毛尖的历史可以追溯到明朝时期，被誉为“绿茵茶王”。