文章主要介绍的是白酒执行标准 新白酒2022的国家标准相关内容！

白酒执行标准

白酒根据国家标准分为三类，有不同的执行标准，即固态法白酒、液体法白酒和固液法白酒。

白酒执行标准如下：

1、固态、液态执行标准：

1、固态法：执行标准GB/T10781白酒。

2、固液法白酒执行标准为GB/T20822。

3、液体法白酒执行标准为GB/T20821。

另外白酒针对不同香型有不同的执行标准，具体如下：

1.酱香型号白酒：GB/T26760-2011。

2、香型白酒：GB/T107812-2006。

3、浓香型白酒：GB/T10781-2006。

4、米香精白酒：GB/T107813-2006。

5、凤翔型白酒：GB/T14867-2007。

6、浓酱香型白酒：GB/T23547-2009。

固态法白酒是纯粮食酒，而液态法和固液法则是用酒精与酒勾兑而成。白酒执行标准是国家要求必须标注的生产标准。通过白酒执行标准代码，可以查看一款酒是否为纯粮酒，为饮酒的朋友提供了极大的方便。

白酒是中国特有的一种蒸馏酒。高品质白酒必须有适当的保质期。鲁型白酒的保存期至少为3-6个月，一般为一年以上；清香型白酒应存放一年左右，茅型白酒应存放三年以上。酒精度一般在40度以上，40度以下为低度酒。

新白酒2022的国家标准

新白酒2022的国家标准如下：

1、国标规定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度；低度白酒，采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度。

2、国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1毫克/L“以Pb计”。铅超标会引起中毒、甲醇。

3、国标规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6克/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0克/L。

4、国标规定，卫生标准要求锰在酒含量中，不得超过2毫克/l“以Mn计”。锰是人体正常代谢必需的微量元素，但过量的锰进入机体可引起中毒。

白酒生产企业应加强基酒贮藏的管理，建立基酒入库、封罐、标记、出库及勾调组合等详细的记录档案，做到贮存年份可追溯、勾调比例可查证。从本通知下发之日起，全市白酒企业一律禁止无依据标注“年份酒”；确需标注“年份酒”的必须有备案有效的年份酒企业标准，且具有相应的溯源证据。

法律依据：《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》第一条

规范白酒企业生产行为。

白酒企业要严格遵守国家法律法规，严格执行食品安全标准，严格按白酒生产许可条件要求配齐配好生产设备设施，严格执行《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》，保证生产条件持续符合要求。

要健全企业内部管理制度，保持相应的记录和文件完整可查，实现对产品从原料采购到产品销售各环节都可进行有效追溯。企业进行生产许可的延续、变更等必须在符合产业政策前提下进行。禁止超期提出复审、延期复审申请。严禁买卖、出租、出借白酒生产许可证，严禁租赁生产设备设施获取生产许可证。新的白酒生产许可审查细则修订工作已启动，将从原辅料进场、生产过程控制到产品出厂提出更严格的要求，企业应提前做好准备，应对更严格的生产许可审查。