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2024光瓶酒市场千亿争夺战,谁将崭露头角成为黑马

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随着2024年光瓶酒市场的千亿争夺战愈演愈烈,各大品牌纷纷发力,谁能在这场激战中脱颖而出,成为黑马?是传统巨头的逆袭,还是新兴品牌的崛起?在这个充满变数的市场中,谁将引领潮流,书写新篇章?

近年来,随着白酒消费者的迭代和人们对性价比的追求,光瓶酒进入了快速发展时期,高光瓶以其“既有里子又有面子”的双重特点抢占了不少市场份额。据中国葡萄酒协会统计,2023年光瓶酒市场年复合增长率达到14%,预计2024年市场规模将超过1500亿元。

关注2024年,光瓶酒市场将发生什么变化,将迎来什么趋势?华泰证券发布了一份关于口粮酒的专题研究报告(本文讨论的口粮酒主要包括100元以下的光瓶酒和低档盒装酒),从竞争因素、市场布局和企业比较三个方面解释了光瓶酒当前的市场结构和未来的演变趋势。

为何看好口粮酒产业的发展?

报告指出,光瓶酒很好地满足了消费者对口粮酒“价格表现”的需求。

目前,光瓶酒行业明显扩张,市场进入系统竞争时代,即品牌、质量、渠道等多维竞争,参与者优势不同,行业集中度低。预计该行业未来仍将以名酒布局以光瓶起步产品竞争为主,全国知名葡萄酒企业通过品牌潜力自上而下辐射光瓶产品,实现全国布局。

从宏观层面看,我国经济已进入发展的“新常态”。口粮酒受外部环境变化影响较小,消费需求刚性,具有穿越周期的能力。

从中观行业层面看,白酒消费呈K型复苏,“两端”价格表现优于“中间”,“价格表现”成为消费者决策的主要考虑因素。同时,从细分类别来看,口粮酒龙头酒企的份额和价格还有很大的提升空间。

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从微观层面看,随着“快乐消费”时代的到来,消费观念和场景的变化使口粮酒的消费者肖像更加年轻和城市化。在“新国家标准”政策加快行业重组,迫使行业升级)需求的双向驱动下(自饮场景下,“价格表现”成为需求的核心驱动力),光瓶酒可能成为未来口粮酒的主流类别。

总的来说,光瓶酒符合消费者对“高品价比”的终极追求。同时,“新国标”的实施客观上加快了行业头部集中的趋势。在供需双向驱动下,光瓶酒的价格中心缓慢上升,底盘增长,有望成为未来口粮酒行业的主流品类。消费者购买力的提高是光瓶酒升级的基础。同时,近年来,在外部环境的影响下,大量100元盒装酒的消费者也聚集在100元以内的光瓶酒产品上,预计未来光瓶酒将继续价格升级的趋势。

竞争格局以名酒布局光瓶起步产品为主

在消费观趋于理性的背景下,光瓶酒行业不断扩张。近年来,随着消费者对白酒认知和需求的变化,具有“高品价比”的光瓶酒逐渐摆脱了“低端”的标签,赢得了更广泛的市场认可。根据中国酒业协会的数据,光瓶酒行业自2013年起进入发展快车道。2013年至2022年,光瓶酒行业规模由352亿元增长至1146亿元,复合年均增长率为14%。

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目前,光瓶酒轨道的主要参与者包括全国名酒探索产品、光瓶起步产品、区域名酒布局产品和新玩家,他们有不同的禀赋。

01全国名酒下探产品

全国名酒低价带光瓶酒产品,包括汾酒玻汾、五粮液尖庄、郎酒顺品郎、泸州老窖黑盖、绿颈西凤等。近年来,名酒改变了以往的边缘产品定位,纷纷推出光瓶酒战略单品,主流价格定位为50元/瓶-100元/瓶。这类企业品牌意识广泛,但资源不能绝对集中,部分葡萄酒企业缺乏布局动力。预计只有少数龙头企业能够利用自身品牌和渠道力量,成功实现产品下探布局,在山西汾酒等全国光瓶酒市场占有一席之地。

02光瓶起步产品

以老村长、红星、牛栏山为代表,最初从光瓶酒开始的品牌现在也以低价光瓶闻名全国,主流价格为10元/瓶-50元/瓶。消费者基础广泛,参与光瓶酒市场经验丰富,但存在品牌认知低端、升级困难等问题。

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03区域名酒布局产品

主要为区域强势品牌布局的光瓶酒产品。

这些酒企一般同时布局低档光瓶和低档盒装,在基地市场渗透率高,包括洋河双沟大曲、古井老瓷贡等。主流价格为20元/瓶-60元/瓶。在特定地区具有品牌和渠道优势,但区域酒企需要面对全国名酒与传统光瓶的竞争,难以出省,难以形成规模效应。

04新派玩家

以江小白和光良为代表,通过更时尚的包装和方式,在消费场景中进行差异化切入,主流价格为30元/瓶-50元/瓶。新玩家也从光瓶开始,战略重点是场景突破。

30元-50元是当前市场扩张的核心价格

在不同价位的光瓶酒市场上,主要消费群体和消费场景也存在较大差异,不能一概而论。

拆分方面:

价格带低于30元。主要消费群体是从事第二产业的农民工。他们的工作通常以体力劳动为主,技术要求低但强度高。

这些消费者对价格敏感,对口味的需求相对较低;30元-50元的价格带,主要消费群体是从事第三产业的农民工,具有一定的专业技能和稳定的收入来源。在选择光瓶酒时,注重质量和品牌形象;价格带50-70元,主要消费群体为个体工商户,收入高于城市农民工,对光瓶酒价格更宽容;价格带70-100元,主要消费需求为小微企业老板自饮需求,选择光瓶酒更精致,不仅注重产品质量和口味,而且注重品牌故事和文化背景。

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报告认为,预计30-50元是目前或将成为未来行业扩张的核心价格。

具体来说,30元以下的价格未来将继续下降:“新国家标准”推出后,主要产品开始转型为纯粮固态,生产成本和运营成本上升,30元提高到光瓶酒入门门槛,成本被迫,预计未来30元以下的白酒市场将继续下降。

30元-50元的价格带继续扩大:2023年以来,30元-50元的价格带市场加速增长。从核心单品来看,红星蓝瓶的价格定位为30元/瓶-40元/瓶。近年来,已成长为30元-40元的标杆产品;玻汾和绿颈西峰的终端成交价约为50元/瓶,目前是50元的标杆产品。未来,随着经济持续复苏、消费升级和100元以下的光瓶替代,预计50元将成为未来三年光瓶酒消费的主流价格。

50元-70元的价格带稳步增长:价格带的需求主要来自过去100元的盒装酒需求,以及对光瓶酒口味要求较高的消费群体,预计未来容量将稳步增长。

70-100元的价格带还处于培育期:价格带还处于市场布局占位期,没有标杆单品。各龙头酒企加大布局,等待市场成交量。

目前主要光瓶产品为老窖黑盖(官方建议零售价为98元/瓶)。

行业进入系统竞争时代,

不同价格的竞争重点不同

目前,光瓶酒市场已进入品牌、质量、渠道等多维综合竞争阶段。

一般来说,在光瓶产品线布局初期,由于资源有限,企业需要依靠自身优势进行“单点破局”,形成产品驱动、品牌驱动、渠道驱动三种早期增长模式。

但是,当“边缘单品”要做成“战略单品”时,就要迅速弥补不足,进行“系统布局”。

品牌战略:光瓶酒的品类占据了细分标签和细分价格标杆的领先地位。在标签方面,在浓/清/酱/香型的份额竞争中,酱香很难“探索”。在品类方面,新玩家的“数据瓶”更贴近年轻消费者;在价格带方面,已建立了70元及以下的标杆产品(玻汾、红星蓝瓶、牛栏山陈酿),但100元附近的标杆产品价格空缺。

总的来说,全国名酒的光瓶酒产品和光瓶起家的龙头企业更容易建立品牌优势。

2024光瓶酒市场千亿争夺战,谁将崭露头角成为黑马

产品策略:质量是基础,光瓶酒消费者的核心需求是“价格表现”。近年来,各大葡萄酒企业都出台了“扫描代码、收到红包”的政策,在保证产品质量和品牌需求的同时,降低价格,使渠道和消费者受益,提高产品的“价格表现”。

渠道策略:光瓶酒的低毛利需要更高的渠道周转率。

目前,随着行业红利浪潮的消退,单一深度培育取代了汇率增长已成为主流。葡萄酒企业正在加快挖掘渠道的深度,加快县市场的集约化培育,实现行业周期波动的稳定过渡。以牛栏山为例,通过大型商业模式,给予渠道更高的利润空间,加快产品周转,成功构建高效、利润空间大的渠道网络,在低端葡萄酒市场的激烈竞争中保持优势。

在不同的价格带水平下,对光瓶酒竞争因素的要求不同:0-30元:产品主要是牛栏山、红星、老村长等传统光瓶酒企业,价格消费者对价格敏感,竞争产品可替代性强,消费者试错成本低,竞争因素的重要性是渠道力量>产品力>品牌力;

30元-70元:核心标杆为玻汾、绿颈西凤、尖光。这个价格提高了消费者对质量和品牌的要求。竞争因素的重要性在于产品实力>品牌力>渠道力;

70-100元:泸州老窖、汾酒、郎酒布局,但价格带尚未形成稳定模式,核心基准产品尚未出现,竞争因素的重要性是品牌力量>产品力>渠道力。

全国化是光瓶酒参与竞争的必由之路

成功的关键在于长期积累的品牌资产和深思熟虑的市场扩张战略。

比如牛栏山等品牌凭借时间检验的产品质量和深入人心的品牌影响力,逐渐从区域市场扩展到全国市场。2019年,牛栏山实现了北京、山东、河北三个10亿级市场,以及22亿级以上省级市场。牛栏山、红星等企业在市场布局上采取“点、线、面”相结合的策略。从核心城市出发,以经济发达、人口密集的地区为突破点,通过建设强大的分销网络和渠道,辐射到周边低端城市,最终实现更高的市场覆盖率。

2024光瓶酒市场千亿争夺战,谁将崭露头角成为黑马

国家知名葡萄酒企业通过品牌潜力和辐射驱动战略实现国家布局。国家知名葡萄酒品牌主要通过其品牌潜力,优先考虑京津冀、长三角、珠三角等经济发达、人口密集的城市群,借助这些地区的经济发展和人口基础优势,迅速建立品牌影响力,实现从高线城市到低线城市的辐射驱动效应。

通过一二线城市的高频饮酒和高品牌忠诚度,全国品牌可以在全国建立庞大的网络,确保其市场份额和品牌的可持续发展。同时,地方葡萄酒企业依靠深度培育和区域市场的准确发展,确保特定地区的市场优势,但如何打破省外和全国,是企业需要关注的问题。

综上所述,光瓶酒市场正进入系统竞争时代。全国知名葡萄酒企业可以通过综合利用品牌、产品和渠道的竞争优势,在光瓶酒市场系统布局。我们继续看好全国知名葡萄酒企业通过品牌潜在能源自上而下辐射光瓶酒产品线,以及区域间辐射带动光瓶酒的全国布局。

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