本文给大家分享的是国际葡萄酒业面临挑战：产销量创新低，价格飙升，未来何去何从的相关内容！

面对全球葡萄酒业的低迷，产销量创新低，价格飙升，我们不禁要问：这个行业的未来将何去何从？是继续在困境中挣扎，还是能够找到新的出路？我们有责任关注这个问题，并寻找可能的解决方案。

根据国际葡萄和葡萄酒组织（OIV）最新报告显示，由于产量处于历史低位，加上通胀压力的影响，2023年全球葡萄酒行业面临严峻挑战。

今年，极端的气候条件和广泛的真菌病严重影响了世界上许多葡萄园，最终导致葡萄酒产量下降9.6%至237亿升，这是自1961年以来的最低值。

在通胀压力下，生产分销成本飙升导致葡萄酒价格上涨，全球葡萄酒平均出口价格达到3.62欧元/升，创历史最高纪录。

随着消费者购买力的下降，2023年全球葡萄酒消费量预计为221亿升，下降2.6%，这可能是1996年以来的最低值。

低产量、高出口均价和国际需求下降严重影响了全球葡萄酒贸易，全球葡萄酒出口量下降6.3%至99.3亿升，是2010年以来的最低纪录。

种植面积：持续萎缩

2023年，全球葡萄园面积为720万公顷，与2022年相比略有下降0.5%。这意味着全球葡萄种植面积连续第三年萎缩，这主要是由于两个半球主要葡萄种植国葡萄园面积的减少。

从2012年到2020年，中国的葡萄园面积一直是世界葡萄园增长的主要驱动力之一，从2020年开始稳定下来。

2023年，欧盟主要葡萄种植国的种植面积总体下降0.8%，总计330万公顷；意大利、德国和希腊的适度扩张并没有抵消其他欧盟国家种植面积的减少；西班牙是世界上最大的葡萄种植国。2023年葡萄园面积94.5万公顷，比2022年减少1.0%；同样，葡萄种植面积第二大的法国也减少了0.4%，达到79.2万公顷；自2016年以来，意大利葡萄种植面积继续保持积极趋势，达到72万公顷。

中国葡萄种植面积居世界第三位。经过2000-2015年的长期大幅扩张，近年来中国葡萄园的增长有所放缓，预计2023年将达到75.6万公顷左右，比2022年减少0.3%。

2023年，西班牙、法国、中国、意大利、土耳其和美国占全球葡萄园面积的56%。

在南美洲，阿根廷的葡萄园面积减少了1.1%，约为20.5万公顷。同样，智利也大幅下降了5.6%，总计17.2万公顷。巴西连续第三年扩大葡萄园面积，增长1.5%，达到8.3万公顷；南非连续第九年下降1.9%至12.2万公顷；澳大利亚稳定在15.9万公顷，与过去五年的平均水平一致。

产量：1961年以来最低值

2023年，全球葡萄酒产量(不含果汁和果酱)估计为237亿升，较2022年大幅下降近25亿升，下降9.6%。在连续四年保持20年平均产量水平后，2023年的产量是自1961年(214亿升)以来的最低值。这种急剧下降可以归因于不利气候条件的共同作用，包括早霜、暴雨和干旱，以及广泛的真菌疾病，严重影响了南北半球主要葡萄酒产区的产量。

受不良气候条件影响，预计2023年欧盟葡萄酒产量为14.5亿升，比2022年大幅下降10.6%(17亿升)。这是21世纪初以来的第二低产量，仅次于2017年的141亿升。

法国是世界领先的葡萄酒生产国，预计2023年产量将达到48亿升，占全球总量的20%。值得注意的是，这一数字不仅比2022年高4.4%，而且比该国过去五年的平均水平高8.3%。

意大利作为世界第二大葡萄酒生产国，2023年降至历史最低产量水平，降至23.2%，达到38.3亿升，是1950年以来的最低产量；西班牙的产量也大幅下降，降至1995年以来的最低水平，估计产量为28.3亿升，比2022年下降20.8%，比过去五年的平均水平低25.7%。

在经历了2021、2022年两个高产年份后，南半球2023年葡萄酒产量大幅下降，总计47亿升，比2022年下降15.4%，比过去五年平均水平下降13.2%。

由于主要葡萄酒产区的极端气候因素，这是自2003年以来的最低产量水平。

与2022年相比，大多数南美国家的产量大幅下降。2023年，智利是南美最大的葡萄酒生产国，葡萄酒产量估计为11亿升，比2022年下降11.4%；阿根廷葡萄酒产量下降23%至8.8亿升，这是自1957年以来的最低纪录；南非2023年葡萄酒产量估计为9.3亿升，较2022年下降10%。

在大洋洲，澳大利亚的产量下降了26.2%至9.6亿升，这主要是由于恶劣的条件，包括持续降雨、异常寒冷的温度和洪水，库存压力也是原因之一；尽管新西兰比2022年下降了5.8%至3.6亿升，但与过去五年的平均水平相比，它正在增长。

消费量：跌至1996年以来的最低

与2022年相比，世界葡萄酒消费量预计为221亿升，下降2.6%。

如果这一估计得到证实，那将是1996年以来记录的最低值。

自2018年以来，全球葡萄酒消费一直保持着稳定的下降趋势。值得注意的是，自2018年以来，中国的平均消费量每年下降了2亿升，这对全球葡萄酒消费产生了重大影响。2020年新冠军联赛的爆发加剧了这一趋势。

2021年，旅游限制的放松，酒店业的重新开放，社交聚会和庆祝活动的复苏，导致许多国家的消费反弹。

2022年，俄乌冲突引发的能源危机和全球供应链的中断导致了生产和分销成本的上升。这反过来又导致了葡萄酒价格的大幅上涨，抑制了整体需求。在以全球通胀压力为特征的复杂经济环境下，2023年主要葡萄酒市场经历了大幅下滑。

虽然有少数市场例外，但目前的情况给消费者的购买力带来了相当大的压力，进一步导致了过去两年全球葡萄酒消费的下降。

2022年，欧盟葡萄酒市场规模为107亿升，占全球消费量的48%。与前一年相比，这一数字下降了1.8%，使得欧盟葡萄酒消费量比十年平均水平低5%以上。这种下降是由于一些主要传统葡萄酒生产国的消费总体下降。

在欧盟国家中，法国仍是最大的葡萄酒消费国，预计2023年消费量为24.4亿升，比2022年下降2.4%；意大利是欧盟第二大、世界第三大市场，2023年消费量为21.8亿升，比去年下降2.5%，比五年平均水平低5.8%；德国是欧盟第三大市场，2023年消费量为19.1亿升，2022年小幅下降1.6%；西班牙是2023年消费量没有下降的少数大型市场之一，总消费量为9.8亿升，比2022年增长1.7%。

2023年，世界排名第五的英国葡萄酒消费量下降了2.9%，估计为12.8亿升；俄罗斯葡萄酒消费量增长了3%，达到8.6亿升，恢复到疫情前的水平。

在全球最大的葡萄酒市场美国，2023年消费量下降了3%，达到33.3亿升；加拿大的消费量为4.8亿升，与2022年相比下降了5.6%，这是自2016年以来首次降至5.4亿升以下。

从亚洲市场来看，2023年中国葡萄酒消费量下降24.7%，总计6.8亿升，反映出国内需求整体下降；日本是亚洲第二大葡萄酒消费国，比2022年增长2.1%，达到3.2亿升，但比过去五年的平均水平低4.2%。

在南美洲，阿根廷的消费量在2023年下降了6.2%至7.8亿升，这是近年来的最低水平；巴西是该地区第二大市场，消费量显著增长11.6%，预计将恢复到2020-2021年的水平，达到4亿升；2023年南非总消费量为4.5亿升，略低于前一年创纪录的1.8%；澳大利亚的消费量为540亿升，在过去的十年里一直保持稳定。

贸易：跌至2010年以来的最低

2023年，南半球低产量、高出口均价和国际需求下降影响了全球葡萄酒出口，全球葡萄酒出口量下降6.3%至99.3亿升，是2010年以来的最低纪录。

2023年，全球葡萄酒平均出口价格达到3.62欧元/升，比2022年增长2%，创下历史最高纪录。自2020年以来，这一数字增长了29%。价格上涨的主要原因是制造商、进口商和经销商的成本上升，这是全球通胀压力的直接后果。

与2022年相比，智利(-4亿欧元)是全球出口额下降贡献最大的三个国家、法国(-3亿欧元)和美国(-3亿欧元)。

按产品类型划分

2023年，瓶装葡萄酒（<2升)占全球贸易量的53%，占全球葡萄酒出口总额的67%。与2022年相比，这一类别的数量下降了9%，价值下降了6%。2023年平均出口价格为4.7欧元/升，比2022年高出3%。

起泡酒出口量意外下降4%，但与2022年相比，出口量增长1%。2023年，这一类别的份额保持稳定，占出口总量的11%和出口总量的25%。2023年，起泡酒平均出口价格上涨至8.2欧元/升，比前一年上涨4%。

2023年，盒中袋葡萄酒（>2升<10升)占全球出口总量的4%，占全球出口总量的2%。尽管与2022年相比，出口量下降了4%，但由于平均出口价格较高(1.9欧元/升，比2022年增长4%)，2023年出口量保持稳定。

散装葡萄酒（>10升）是出口量第二大的葡萄酒类别。与2022年相比，出口量下降了4%，出口量下降了10%。

虽然散装葡萄酒占全球葡萄酒出口总量的33%，但2023年只占葡萄酒出口总量的7%。值得注意的是，这一类别的平均出口价格为0.7欧元/升，比2022年下降了7%。

2023年，瓶装葡萄酒（<2升)占贸易量的53%，占出口值的67%，与2022年相比，这类贸易量和贸易值分别下降了9%和6%。2023年平均出口价格为4.7欧元/升，较2022年增长3%。

主要葡萄酒出口国

2023年，意大利、西班牙和法国共出口葡萄酒54.9亿升，占全球葡萄酒出口量的56%。

与前一年相比，这些国家的出口量有所下降：意大利下降1%至21.4亿升，西班牙下降6.6%至20.8亿升，法国下降5.8%至12.7亿升。

从出口额来看，这三个国家都比2022年有所下降。2023年，法国仍是价值最高的出口国，下降2.8%至119亿欧元，其次是意大利，下降0.8%至77亿欧元，西班牙下降3.2%至29亿欧元。这三个欧盟国家加起来占全球出口总值的63%。

起泡酒出口额仅有意大利出现增长（较2022年增长3%），而西班牙和法国则略降1%。瓶装葡萄酒的出口量大幅下降，意大利、西班牙和法国的出口量分别下降了4%、10%和10%。只有意大利的散装葡萄酒出口量增长（较2022年增长12%），但其出口额与2022年持平。

南半球许多国家的出口量受到收成减少以及全球经济状况的影响。智利是全球第四大出口国，出口量大幅下降18.1%至6.8亿升，出口额下降22.4%至14亿欧元。这是由于2023年的产量非常低，加上主要出口目的地的总体需求减弱。

澳大利亚的葡萄酒贸易在2022年反弹后，在2023年面临低迷，出口量下降2.9%至6.2亿升，出口额下降10%至12亿欧元。瓶装葡萄酒占澳大利亚葡萄酒出口额的72%，在2023年下降了10%。与此同时，散装葡萄酒是澳大利亚葡萄酒出口量的主要类别，在2023年增长了5%，成为唯一增长的类别。

2023年，南非葡萄酒出口量下降20.3%至3.5亿升，而出口额下降13.5%至5亿欧元。南非瓶装葡萄酒占出口总额的70%，但出口量下降了11%。

在其他主要欧盟国家中，全球第七大葡萄酒出口国德国的葡萄酒出口量下降8%至3.3亿升，但出口额增长0.8%达11亿欧元；葡萄牙的出口量下降1.8%至3.2亿升，出口额小幅下降1.2%至9亿欧元。

对于这两个国家来说，散装葡萄酒出口都发生了显著变化：与2022年相比，德国下降了46%，而葡萄牙则增长了15%。

加拿大的葡萄酒出口量增长6.1%达2.3亿升，出口额增长7.4%达1亿欧元。值得注意的是，其99%的出口都是散装葡萄酒，其中，几乎全部（99.7%）运往美国。

美国的葡萄酒出口量下降25.8%至2.1亿升，出口额下降19.1%至11亿欧元。唯一表现良好的品类是起泡酒，但仅占总出口额的5%。

在阿根廷，2023年葡萄酒出口量下降26.1%至2亿升，其中，77%为瓶装葡萄酒；出口额下降19.8%至6亿欧元。

新西兰的葡萄酒出口量在2022年大幅增长后，在2023年大幅下降，出口量下降26.3%至2亿升，出口额下降11.1%至12亿欧元。瓶装葡萄酒的出口量和出口额分别下降了9%和10%，但按价值计算，瓶装葡萄酒仍占了74%的份额。

主要葡萄酒进口国

2023年，德国、英国和美国保持了全球最大进口国的地位，合计占全球葡萄酒进口总量的近40%，占价值的37%。按数量计算，2023年最大的进口国是德国，为13.6亿升，比2022年减少0.3%。除散装葡萄酒增长5%以外，所有类别的葡萄酒都出现了小幅下降。德国进口额排名第三，为26亿欧元，比2022年下降4.6%。这种下降主要是由于瓶装葡萄酒的进口额下降，瓶装葡萄酒占总额的62%。

作为世界第二大进口市场，英国的进口量和进口额均有所下降。进口量下降5.1%至12.3亿升，进口额下降3.3%至47亿欧元。

按进口量计算，美国在全球葡萄酒排名中从2022年的第一位下降到2023年的第三位，大幅下降14.6%至12.3亿升，进口额下降11.5%至62亿欧元，但以价值计算，美国仍然是全球最大的进口市场。起泡酒的进口量大幅下降18%，进口额下降17%；加拿大进口量下降10.2%至3.8亿升，进口额下降14.8%到18亿欧元。

按进口量计算，欧盟最大的进口国法国和荷兰在2023年呈现出相反的趋势。法国进口量下降4.6%至6亿升，进口额下降3.5%至10亿欧元；而荷兰的进口量增长0.5%达44亿升，进口额增长0.8%至15亿欧元。

俄罗斯2023年进口量增长2%达4亿升，延续了从2022年开始的上升趋势。

比利时进口量为3亿升，进口额12亿欧元，在数量和价值方面分别下降了10.8%和9.8%，所有葡萄酒类别都有所减少。

葡萄牙葡萄酒进口量增长3.3%，达3亿升，其中，76%是散装葡萄酒，但进口额下降2.4%至2亿欧元。

中国的葡萄酒进口量已经连续第六年下降。2023年进口量下降26.1%至2.5亿升，进口额下降21.7%至11亿欧元。

日本进口量下降12.5%至2.3亿升，进口额下降7.1%至16亿欧元。只有起泡酒进口额（占进口总额的42%）与2022年接近，但数量下降了10%。

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