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什么是阿尔萨斯分类理论(阿尔萨斯全名叫什么)

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什么是阿尔萨斯分类理论(阿尔萨斯全名叫什么)

阿尔萨斯有一个简单的称谓系统。静止葡萄酒只有两个主要产区:阿尔萨斯和阿尔萨斯特级酒庄。阿尔萨斯葡萄酒还有另外两种分类:Vendages Tarpes和Sélection de Grains Nobles。这取决于葡萄的糖熟度。此外,阿尔萨斯和阿尔萨斯特级酒庄可能适用于这些条款。除此之外,一些生产商使用标签声明,如Réserve Personnelle或Cuvée Spéciale,来区分他们生产的葡萄酒的不同品质。也就是说,这些声明不是实际的分类,也没有法律地位。

晚采收

这就转化为“晚收获”。这样的葡萄酒只能由四种阿尔萨斯贵族品种中的一种酿造。它们必须有最低的糖成熟度,这取决于特定的葡萄品种。

逐粒精选贵腐甜酒

与VT葡萄酒一样,逐粒精选贵腐甜酒葡萄酒也是由四种贵族葡萄品种中的一种酿制而成,根据葡萄品种的不同,必须达到最低糖成熟度。SGN葡萄酒的含糖量比VT葡萄酒高,并且是通过贵腐菌来实现的。此外,这些葡萄酒不是每年都生产的。

关于什么是阿尔萨斯分类?的相关内容就介绍到这里,希望可以给大家带来有价值的参考。

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