本文给大家分享的是夏日炎炎，2分钟速冻葡萄酒，清凉一夏的相关内容！

夏日炎炎，你是否在寻找一种清凉的饮品来驱散炎热？

那么，2分钟速冻葡萄酒将是你的不二之选！这款神奇的饮品不仅能让你在炎炎夏日中感受到清凉，还能让你品尝到葡萄酒的醇厚口感。

炎炎夏日，没有什么比一杯色彩鲜艳的冰镇酒更清爽的了。如何快速冰镇葡萄酒，让我们不用等等？

冰桶里加盐

冰桶冰镇，需要在桶中加入冰和水，水是一个很好的导体，可以迅速带走瓶子里的热量（推荐阅读；你知道哪些葡萄酒需要冰镇吗）

记得在冰桶里加盐。盐能降低冰块的熔点，冰镇一瓶白葡萄酒，时间为10-15分钟，不加盐则需半小时。

冰镇时不断转动酒瓶，可加快冰镇速度，白葡萄酒约为白葡萄酒大约7分钟，桃红葡萄酒 5分钟左右，红酒 2分钟即可。

酒瓶裹上湿布，放在冰箱里冷冻

冰箱冷藏层的温度一般为 3-4℃，一瓶白葡萄酒只有1-2小时才能冰镇到适当的饮用温度。

将白葡萄酒放入冷冻层，约15-20分钟，桃红葡萄酒约15-20分钟， 15分钟左右，红酒 7-10分钟。将薄薄的湿纸巾或湿布包裹在酒瓶外，冰镇会更快。

分成小份来冰镇

重量越小，冰就越快。将酒倒入杯中，盖住杯口，放入冰箱冰镇，或倒入小瓶中，放入冰箱或冰桶冰镇。

脑洞大开的冰酒器

设计师们脑洞大开，设计了各种冰镇葡萄酒酒具。

冰酒棒

不锈钢金属冰酒棒，开瓶放入酒瓶。

冰酒石

冰酒石主要用于威士忌，但也可用于葡萄酒。冰酒石是一种导热系数不同的天然肥皂石，可以在不稀释酒的情况下快速冷却。(推荐阅读；红酒怎么冷却才好吃)

旋冰

冰酒的速度非常快。将酒具放在瓶口或杯口，酒液流过酒具即可完成冰镇。

电子冰酒器

它也是一种非常快速的冰酒神器，几分钟就能把酒冰镇好。

为什么夏天要冰镇葡萄酒？

科学研究表明，在不同的温度条件下，味蕾对不同的口味有不同的感知。

不同类型的葡萄酒有不同的饮用温度：冷却可以使白葡萄酒尝起来更清爽，更有结构感。

一瓶很差的白葡萄酒，经过冰镇，也许会让人容易接受。

五颜六色的桃红酒，冰镇后更清新可口，入口方便。

一瓶红酒冰镇后，会给人更强烈的单宁感和结构感。

如果温度过高，单宁性能较弱，酒精感明显，掩盖了葡萄酒本身的香气和风味。

但是冰镇过量的葡萄酒，喝起来是一杯酸酸的，加上酒精的水。

你可以用手掌捂住杯身，用手掌的温度让酒液升温到一定程度，让香气恢复发散。

如果葡萄酒被冻住了怎么办？没办法。葡萄酒结冰后，不仅有爆塞和酒瓶爆裂的风险，还会破坏葡萄酒的香气和口感。

冰箱冷冻时间不得超过 20分钟。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示夏日炎炎，2分钟速冻葡萄酒，清凉一夏相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。