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葡萄酒干红与甜红，两者在口感、风味和酿造工艺上各具特色。

那么，究竟它们之间的区别在哪里呢？

干红葡萄酒以其浓郁的果香、单宁和酸度著称，而甜红葡萄酒则以甜美的口感和丰富的果味为特点。

干红和甜红的区别在于含糖量不同。干红是指含糖量低于4g/的干红葡萄酒L，几乎不含糖，喝起来不甜；甜红是指甜红葡萄酒，含糖量高于45g/L，有明显的甜味。

葡萄酒含糖量分类：

干酒：含糖量小于或等于4.00g/L葡萄酒。

半干葡萄酒：含糖量大于干葡萄酒，4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。

半甜酒：半干酒含糖量大于半干酒，12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。

甜酒：含糖量大于45.00g/L葡萄酒。

干葡萄酒的含糖量为4.0g/L以下。

因为这种酒含糖量低，没有甜味，所以更能体现葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。

甜酒含糖量大于45.00g/L，它比干葡萄酒更甜。这就是为什么他们经常搭配甜点。另一方面，干葡萄酒不那么甜或有点苦，酒精含量更高。给葡萄酒甜味的是其残留的糖含量，即发酵过程结束时果汁中残留的糖。

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