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珠江啤酒12度，这款广东人的骄傲，你是否曾经品尝过？它的口感如何？它是如何将珠江的水质和麦芽完美结合，酿造出独特的风味的？你是否知道，这款啤酒在广东乃至全国都有着极高的知名度和口碑？让我们一起探索珠江啤酒12度的奥秘吧！

广州珠江啤酒集团有限公司成立于1985年（Zhujiang Brewery）它是一家主要经营啤酒和标签、纸箱、板箱等相关产品的大型国有企业。啤酒厂是世界上最大的单一生产基地之一，生产珠江啤酒。

珠江啤酒是淡啤酒5.3％，它是中国四大啤酒品牌之一。珠江是中国的领先品牌；每小时消耗4.8万瓶。珠江在广州酿造，在中国南方酿造。

由于广州位于珠江三角洲，啤酒以珠江或珠江命名。啤酒是用天然泉水直接送到酿酒厂酿造的，以保证质量和新鲜度。

然后将新鲜的泉水与捷克啤酒花、德国酵母和加拿大麦麦芽混合。

珠江啤酒生产能力已达到5万元 HL提高到目前的2100万HL。

珠江啤酒在国家层面建立了技术中心和博士后研究工作站，引进了20项技术，填补了该领域的空白。

它与慕尼黑技术大学合作（TUM）共同建立珠江啤酒厂国际研究中心，开发先进的研究计划，培养更多有远见的人才和专业人才。

至于其创新，珠江啤酒于1997年生产了第一瓶生啤酒，并开始在中国推广名为Supra的白啤酒。通过交叉流动膜过滤而不是硅藻土过滤，在啤酒酿造技术方面也取得了重大突破。

除了先进的技术，生态环境保护也是其首要任务。2005年底，被评为国家环保企业，是中国环保领域的最高荣誉。珠江啤酒也是第一个利用污水处理和回收甲烷发展循环经济的啤酒中心，用于发电、制冷和废热。

自1990年以来，珠江啤酒逐渐向海外市场出口啤酒。

目前，珠江啤酒在香港、澳门、加拿大、美国、俄罗斯、芬兰、哥斯达黎加、英国、荷兰、瑞典、丹麦、冰岛、法国、西班牙、葡萄牙、意大利等地区。

截至2002年底，珠江啤酒和比利时最大的酿酒商INTERBREW SA合作成立于2010年在深圳证券交易所上市的广州珠江啤酒有限公司。

珠江– Inbev国际啤酒博物馆每年向成千上万的游客介绍丰富的啤酒文化。珠江啤酒在博物馆的基础上，进一步建设了党墩文化创意艺术区，促进了企业的转型升级。

珠江啤酒提出了“五大优势”（优秀技术、质量、管理、规模、效率）的理念，努力建设国际啤酒企业，让世界各地的人们享受到最新鲜的珠江啤酒。

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