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花雕酒，这一名字听起来就充满了诗意。它是黄酒的一种吗？这个问题可能让许多人感到困惑。毕竟，在我们的日常生活中，我们常常会听到各种各样的酒类名称，而黄酒就是其中之一。

那么，花雕酒到底是不是黄酒呢？它又能否喝呢？

花雕酒是黄酒吗

请仔细阅读如下：

是的，花雕是一种黄酒，花雕是加米酒，详细如下：

黄酒是中国古代酒精饮料之一，是中国特色葡萄酒。黄酒是以粮食为原料，通过特定的加工工艺，由不同种类的霉菌、酵母和细菌共同作用制成的低压榨酒。

黄酒主要含有糖、糊精、醇类、甘油、有机酸、氨基酸、脂类、维生素等成分，是一种营养价值很高的饮料。

含糖量分为干、半干、半甜、甜、浓、甜五大品种、元红干酒精体积14%-16%的制造工艺：沥去浆水、蒸饭、摊凉、加水和浆水、麦曲、酒母、糖化发酵60天、榨酒、澄清、过滤、装罐、储存。

口味特点：橙黄色，芳香独特，口感甘爽微苦。

2、半干加米酒精体积为16%-18%：总食量比元红多10%，即糯米浓度较高，故名加米。

口味特点：呈深黄带红，芳香突出，口感醇厚，略带鲜甜。

3、13%-15%的半甜酒精体积用1-3年的元红酒代替水。口味特点：深黄色，香甜醇厚，质地特别浓郁，风味独特。

4、甜酒精体积18%-20%糯米用水冷却后，加入酒精糖化，加入少量麦曲，加入陈年糟烧“用黄酒糟蒸馏而成的白酒”代替水。口味特点:

颜色如玉液，芬芳幽香，醇香鲜甜。

5、除了陈年红酒外，还加入了一些半成品的清液和少量的浆液。口味特点：陈酿期短，香味形成快，甜味强，但风格略逊于酿酒。热饮黄酒-30℃～50℃能驱寒祛湿，活血化瘀，对风湿、关节炎及跌打损伤有益。“众所周知，吃/做螃蟹时，要喝/喝黄酒驱寒，所以黄酒驱寒历史悠久”冷饮-14℃～16℃消暑解渴，消食化积，有一定的镇静作用，对消化不良、厌食有。混合饮料-可加入矿泉水、苏打水和果汁元红酒-宜热饮宜拌肉类加饭酒-宜热饮宜拌冷盘好酿酒-宜微温宜拌甜菜或小吃香雪酒-常温少量饮用，有助于消化