本文给大家分享的是绿杨春茶叶介绍,绿杨春茶叶是绿茶吗的相关内容!
绿杨春茶叶,这个名字听起来就让人感到清新自然。
那么,你是否知道绿杨春茶叶属于哪一种茶呢?它其实是一种绿茶,以其独特的口感和香气而闻名于世。
接下来,让我们一起来了解一下这种茶叶的来历和特点吧!
茶
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
白玉,罗织红纱。
姚前黄蕊色,碗转曲尘花。
晚后邀请明月,晨前命对朝霞。
洗完古今人不知疲倦,喝醉后不堪夸!
作者是中唐诗人元祯,这首诗别开生面,把茶的品质、茶具艺术、
饮用意境和茶的功能描写得安静优雅,淋漓尽致,堪称千古绝唱。半壁山房待明月,一杯清茶奖励知己。(匿名)
春风二三月,石炉敲火试新茶。(魏时敏)
卧云歌德,对雨中的“茶经”。(詹同)
小桥店卖洒,初火新烟煮茶。(杨基)
蚕熟新丝后,茶香煮洒前。(杨基)
花沟安渔艇,蕉地茶瓯。(德祥)
春风修炼江南,洒茶炉共担。(唐寅)
描述茶的诗句
新茶已经烤好了,旧架忧生。旋转新烟,呼儿劈寒木。
龙舒有一个好工匠,铸这个好样子。立作菌愚蠢,煎为潺潺声。
草堂暮云阴,松窗残雪明。此时勺复茶,野语知逾清。
玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白,
虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席,增添清气入皮。
幽丛自落溪岩外,拒绝移根上都。
活水也要活火煮,自临钓石取深清。
大瓢储月归春瓮,小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻炒处脚,松风忽作泻。
枯肠不易禁三碗,坐听荒城长短更多。
慈禧吃的108种宴会总称为"满汉全席"
满汉共有108道菜:
(1)蒙古亲潘宴
茶台茶叙:古乐伴奏,满汉侍女,敬献白玉奶茶
到奉
茶刀切,杏仁佛手,酥苹果,满意蛋糕
一品节盒:龙凤节金节盒龙盘柱(八品干果蜜饯)
四喜乾果:虎皮花生,怪味大扁,奶白葡萄,雪山梅
四甜蜜饯:蜜饯苹果、蜜饯龙眼、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅
奉香上寿:古乐伴宴,烧香入宴
前菜五品:龙凤呈祥、红字鸡丝黄瓜、福字瓜烧里脊、万字麻辣肚丝、年字口蘑发菜
糕点四品:御膳豆黄、芝麻卷、金糕、枣泥糕
酱菜四品:宫廷小黄瓜、酱黑菜、糖蒜、腌水芥末
敬奉环浆:音乐伴宴,满汉侍女敬奉,贵州茅台
汤一品:龙井竹孙
御菜三品:凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保兔
糕点二品:豆面糕点、奶汁角
御菜三品:祥龙双飞、炸田鸡、香爆鸽
御菜三品:
八宝野鸭,佛手金卷,炒墨鱼丝
糕点二品:金丝酥雀、如意卷
御菜三品:绣球干贝、炒珍珠鸡、奶鱼片
御菜三品:干连福海参、花菇鸭掌、五颜六色牛柳
糕点二品:肉末烧饼、龙须面
烧烤二品:挂炉鸡、生烤狍肉、荷叶卷、葱、甜面酱
御菜三品:山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、
西兰花
一品:红豆膳粥
一品水果:
一品水果拼盘
告别香茶:信阳毛尖
(二)廷臣宴
丽人献茶:狮峰龙井
甘果四品:蜂蜜花生、怪腰果、核桃粘、苹果软糖
蜜饯四品:蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯瓜条、蜜饯金枣
四大产品:翠玉豆糕、栗子糕、双色豆糕、豆沙卷
酱菜四品:甜酱萝葡、五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合锦
前菜七品:喜鹊登梅、蝴蝶休闲卷、姜汁鱼片、五香鸽、糖醋莲藕、泡绿菜花、辣白菜卷
膳汤一品:
一品官燕
御菜五品:砂锅炖鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜
第二产品:小窝头、金丝烧麦
御菜五品:罗汉大虾、串炸鲜贝、葱炸牛柳、蚝油鸡、鲜蘑菇菜心
两种产品:喇嘛糕、杏仁豆腐
山珍
炸鹌鹑,红烧红贝
两个产品:绒鸡待哺,豆沙苹果
御菜三品:白扒鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮
烧烤二品:片皮乳猪、维吾尔族烤羊肉,再加上
葱段甜酱
一品粥:慧仁米粥
一品水果:
一品水果拼盘
告别香茶:珠兰大方
(3)万寿宴
美人献茶:庐山云雾
甘果四品:奶白枣宝、双色软糖、糖炒扁平、可可桃仁
蜜饯四品:蜜饯
蜜饯红果,蜜饯葡萄,蜜饯马蹄铁
糕点四品:金糕卷、小豆糕、莲子糕、豌豆黄
酱菜四品:桂花辣酱芥末、紫香干、什香菜、黄瓜
一品:龙凤描金存盒龙盘柱与龙盘柱一起
五香酱鸡盐水里脊,红油鸭,麻辣口条
桂花酱鸡番茄马蹄,红烧
椒油银耳
前菜四品:万字珊瑚白、寿字五香大虾、无字盐水牛肉、疆字红油百叶
汤:长春鹿鞭汤:长春鹿鞭汤:长春鹿鞭汤
御菜四品:玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁、百花鸭舌
二品:长寿龙须面、百寿桃
御菜四品:参芪炖白凤、龙抱凤蛋、父子同欢、山珍大叶芹
糕点二品:长春卷、菊花佛手酥
御菜四品:金腿烧圆鱼、巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁、蟹肉双笋丝
二品:人参果、核桃酪
御菜四品:松树猴头蘑菇、墨鱼汤、荷叶鸡、牛柳炒白蘑菇
烧烤二品:挂炉沙板鸡、麻仁鹿肉串
粥一品:稀珍黑米粥
一品水果:
一品水果拼盘
告别香茶:茉莉雀舌
(四)千年宴
美人献茶:君山银针
干果四品:怪核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘性
蜜饯四品:蜜饯橘子、蜜饯海棠、蜜饯香蕉、蜜饯李子
四大产品:花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕
酱菜四品:宫廷小萝葡、蜜辣黄瓜、桂花大头菜、酱桃仁
前菜七品:
二龙戏珠、陈皮兔肉、奇味鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷、虾籽冬笋、椒油竹
汤一品:罐炖鱼唇
御菜五品:沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情、芝麻油饭糊肉丁、黄瓜酱
二品:千层蒸糕,什锦花篮
御菜五品:龙舟锄鱼、滑贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌
两种产品:凤尾烧麦,五彩缤纷,
御菜五品:
一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼
两品:玉兔白菜、四喜饺子
烧烤二品:御膳烤鸡、烤鱼扇
野味火锅:随上围盘12品
一品:鹿肉片、飞龙脯狍子脊、山鸡片
野猪肉野鸭脯鱿鱼卷,鲜鱼肉
刺龙牙大叶芹
鲜豆苗
一品粥:荷叶膳粥
一品水果:
一品水果拼盘
告别香茶:杨河春绿
(五)九百宴
美人献茶:煮乳茶
甘果四品:芝麻南糖、冰糖核桃、五香杏仁、
软糖
蜜饯四品:蜜饯龙眼、蜜饯莱阳梨、蜜饯菱角、蜜饯槟榔槟榔
糕点四品:糯米糕、芸豆卷、鸽子玻璃糕、奶油
冻
酱菜四品:北京辣菜、麻辣黄瓜条、甜辣干、雪里芥末
前菜七品:松鹤延年、芥末鸭掌、麻辣鹌鹑、芝麻鱼腰果芹菜心、炖鲜蘑菇汁番茄
汤一品:蛤蟆汤
御菜一品:红烧麒麟面
热炒四品:鼓板龙蟹、麻辣筋、乌龙吐珠、三鲜龙凤球
两品:木犀糕、玉面葫芦
御菜一品:金蟾玉鲍
四种热炒产品:山珍蕨菜、盐煎肉、香煮狍脊、湖米水竹
两个产品:金角、水晶梅花包
御菜一品:
五彩炒驼峰
热炒四品:野鸭桃仁丁、野鸭桃仁丁、
盒子豆腐,酥炸金糕
两个产品:大救驾,莲花卷
烧烤二品:珍珠鸡、烤鹿脯
一品:莲子膳粥
一品水果:
一品水果拼盘
告别香茶:
(6)节日宴:美人献茶:福建乌龙
干果四品:奶白杏仁、柿霜软糖、酥炸腰果、糖炒花生
蜜饯四品:蜜饯鸭梨、蜜饯枣、蜜饯荔枝、蜜饯哈密杏
四大产品:鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盏、鸳鸯卷
酱菜四品:麻辣乳瓜片、酱椒、甜酱姜牙、酱甘螺
前菜七品:凤凰翅、熊猫蟹虾、籽冬笋、五丝洋粉、五香桂鱼、酸辣黄瓜、陈皮牛肉
膳食汤一品:炖山鸡丝燕窝一品:炖山鸡丝燕窝
御菜五品:原壳鲜鲍鱼、烧鹧鸪、芜爆散丹、鸡丝豆苗、珍珠鱼丸
二品:重阳花糕、松子海罗干
御菜五品:猴头蘑扒鱼翅、滑炒鸭脯、素炒鳗丝、腰果鹿丁、扒鱼肚卷
两种产品:芙蓉香蕉卷、月饼
御菜五品:清蒸时鲜、炒时蔬、酿制蘑菇盒、荷叶鸡、山东海参
糕点二品:时令
高汤水饺
烧烤二品:持炉烤鸭、烤山鸡,随之而来
甜面酱、葱段、瓜条
萝葡条、
蒜泥
粥一品:腊八粥
一品水果:
一品水果拼盘
告别香茶:杨河春绿
1、兰清时雨甘棠,石墙迁徙,映塔光。陆羽茶泉金鼎冷,右军墨沼兔香。龙潭完全是明秋月,凤顶当空背夕阳。乘绿杨春晓兴,玉台井畔泛霞。
2、十里青山丽日长,娇红的篮子映出春光。潮人自古以来就喜欢茶,一盏轻春隔院香。
3、看看青山绿水,层层满坡。村姑忙着采取,收入美达达。
4、郁郁葱葱地遍布悬崖,尖芽向天发芽;垄断相连,百年茶树品质极佳。盛装采茶女如星,手疾如梭赛蝶花;哪里可以找到仙境?黔南丹寨第一个。
5、春芽嫩叶雀舌尖,长嗅深吸脾鲜。玉盏沸泉舒碧卷,轻轻喝慢品忘尘缘。
6、南方吐春芽,丛山绿纱。清晨来采摘,即日品茶。
7、高山茶行层层浪,茶叶丰满,农业忙碌。到处都是绿色美丽的欲望,峰望夕照茶场情。
8、十里青山青春,娇红的篮子映出云彩。潮人自古以来就喜欢茶,得意新茶自香。
9、南方春来早,明前采芽。村姑歌荡漾,晚上炒新茶。
10、水云频顾岭,细雨滋润春芽。绿叶芬芳,村家喜欢烤茶。
11、秋尽冬储孕暖春,浅碧新红醉美人。采摘花蕾,煮开泉水,用银杯品尝瓯春。玉指轻轻地滚动着青翠,月风清澈。
一杯香茶留下了一个美好的梦,蜡烛花沙沙作响。
12、细雨碧草长,新茶两片嫩芽黄;村姑笑麦争抽穗,赶制春茶供客人品尝。
13、清明节不到旅人家,乞火邻船自试茶。做柳好风低舞,夹船春浪细浮花。
14、半杯春茶对月开,微风一缕芬芳。今晚保健方圆梦,搬台摆桌乐满怀。
15、又是春天来了,高山云雾日月绕,润得花开叶牙俏,润得茶香九州飘。
16、向往清明嫩绿的衣服,留下长长的阴影。眼前激荡添新翠,杯底翻腾有异香。真爱三农思谷雨,安知万物慕春。浮生是不确定的,死水终于为客人品尝了。
17、遍地清明褪旧装,三山五岳不平常。和风细雨摧珍树,椭叶青枝变绿郎。日晒云烘添异翠,手搓锅炒溢奇香。芽茶首选人间宝,益寿延年显更强。
18、云飞雾绕梦幻真,春雨浇得嫩芽生。明前村姑忙采撷,清香陶醉品茶人。
19、雨润青山绿,风催嫩发芽。白天忙摘取,晚上酿新茶。
20、立春催嫩芽,雨水采新茶。汲取山泉煮,清香过百家。
21、和露和烟翠,浮光薄似霜。春茶新采摘,犹有玉人香!
22、春茶岭上香,村妇采茶忙。日落家园返,欢声一路扬。
23、放眼云山翠,层层满一涯。明前忙撷取,市井售新茶。
24、桑柘阴阴间苎麻,店前下马便斟茶。
虽然此是寻常物,乱后空村没一家。
25、绵绵细雨卸红妆,远山近绿采茶忙。斗笠蓝衫竹箩筐,素颜清媚歌悠扬。
十指飞点巧如簧,心欲烧柴泡芳香。清茗一杯沁心肺,挥书春茶诗千章。
26、高山春露早,茗树发新芽。乐坏红衣女,箩筐载满茶。
27、春风伴雨茶飘香,满园嫩绿一点黄。村姑巧手来采摘,煮茶盼君来品尝。
28、雾绕青山枝叶绿,村姑背篓采春芽。林荫四处风光好,小院清香凤凰茶。
29、版纳山头树,到今千百年。蕊香春雨后,渴解晚风前。陆羽残经品,坡翁试院煎。离乡真足贵,诗味故山巅。
30、春来吐嫩芽,香溢却无花。烘焙三更后,提神一盏茶。
31、吴楚风光好,川坡冒绿芽。田园观采叶,农舍看揉茶。
32、南国青丛动,飘飘满一涯。山姑忙采摘,活水试新茶。
33、山谷茶林绿,尖尖嫩叶扬。村姑先采下,再炒满屋香。
34、梅红草碧菜花黄,遍野茶园阵阵香。採下新芽三片叶,山泉烫泡沁肝肠。
35、久居陋巷无人具,作用平生只自知。相逢能保健,春茶一碗且开眉。
36、春风拂嫩芽,玉手净无瑕。柔指轻采摘,甘泉煮香茶。
37、春风得意洋洋茶,花香飘飘尖尖芽。押金押银嫩嫩佳,佳品一泡甜甜想。
38、青山百里卧龙藏,娇女胸兜翠叶装。自古潮茶各气远,五州四海尽飘香。
39、遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界,灯前合作一家春。青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新。自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。
40、绿海香风处,遥遥一岭茶。村姑双手采,希望带回家。
41、满目青山翠,轻风拂绿芽。明前亲采摘,锅里焙新茶。
42、春风拂绿芽,好景喜千家。汗水凝香处,村姑忙采茶。
43、凸岭青龙动,新芽出旧丛。雨前真极品,泉煮味香浓。
44、南国芳丛早,飘飘满一涯。村姑忙采摘,灯下试新茶。
45、清风拂翠涯,素手摘新芽。柴火慢工焙,林泉试盏茶。
46、未到谷雨嫩茶香,茶农採摘碌忙忙。不怕腰酸汗洗脸,摘了一筐又一筐。
47、春风暖暖茶园绿,层层叠叠上小峰。美女玉手嫩叶扭,欢声笑语飘茶园。
扬州仪征的绿杨春比较好。它是仪征市的地方名茶,其特质为“汤色翠绿、味香醇厚”。
茶树适合生长在PH值小于7,一般在5.5至6之间的酸性土壤中,主产区仪征捺山等周边地区属于丘陵地带,都非常适宜茶树种植。同时又属于亚热带地区,气候温暖湿润,冬春温差分明,适合茶树储蓄营养。这种独特的地理位置也造就了绿杨春的优秀品质。
原文:相忘于江湖简媜【沉醉东风】(元.白朴)黄芦岸白苹渡口,绿杨堤红蓼滩头。虽无刎颈交,却有忘机友。点秋江白鹭沙鸥,傲杀人间万户侯。不识字烟波钓叟。【相忘于江湖】夏日江畔,从小酒楼的窗口望去,三山带二水,远的两座小山,被近的那座翠峦掩去半面,倒像丫鬟左右站着,帮小姐梳妆。此时,只见峦影印在江面,孟夏晴朗,那影子也染了一层薄薄的青色,十分可人。
四、五船帆,分剪江水,有的是撒网渔郎,或城外客,邀了旧雨新知,游江寄趣的。
此地春夏之分不明,虽是孟夏月令,还留了春意。点点日光洒了半江银屑,水波浮荡,十足是一条暖江。江畔地形如一条白蛇,除了渡口、船坞,其余皆是杨柳、芳树;柳丝闲闲地拂扫江面,无风时,又似执帚打个小盹儿,芳树则起了野兴,自摘花盏,掷打树下闲人。春茶初沏,原想在小酒楼上消磨半日,翻阅古诗卷;光景诱人,此时读诗,未免糟蹋了天地文章。想前代骚人墨客,溶其景入其情,得天地俪文之神髓,才吟出好。我若不赏玩眼前风流,偏向字句里钻,好比千里迢迢寻访美人,开口向她讨图像以睹芳容一样迂腐了。还不如掩卷,暂时做一个不识字的钓叟。楼下,几张木桌,只开了数座;游人未返,当地的正顾着做营生,所以生意淡淡地。偶有三两句人语传到耳边,随后又尘埃落定。我想这辰光正有助于远眺江面帆踪,回赏酒楼雅致,分外感到可喜。这也是我每到一城,总先探听当地有些什么茶坊、酒楼、客店的原因了。能得一处风光妩媚的楼阁歇坐,一盅清茶或一壶薄酒,叫小哥送几碟本店知名的吃食,一个人耳根清净地神游半日,有雨观雨,有风听风。或读几页随身带着的诗卷,写几行短笺,遥念故友;笺成,也不寄,水程陆路皆遥,此时此地此景牵念此人,虽然修得几段心情,待友人展信,我早在另一时另一地牵念另一人,故笺成等于心到了,不欲付邮。如此行旅,一卷古诗后面夹了一叠短笺,书愈读愈厚了。做一名异乡游吟客,深知“忘我”之美。既忘了名姓、乡园、志业,亦忘却经史子集。空旷着一颗心,仿佛从来不曾见识什么悲哀的、忧伤的,也不认得欢喜的,甜馨的。则耽留在此城中,所遇合的风土人物皆是“初滋味”:娇柔的姑娘,是初相见的美人;壮硕的少年郎,是初相见的汉子。铿锵的土腔,是初耳闻的乡音;缱绻的古谣,则是我的初断肠了。楼下忽然起了喧哗,一位老叟与掌柜的大声说话,谦恭带笑,又争着定夺什么,有熟识他们的客人隔几张卓喊那老叟,见他忙着说道理,自个儿推椅走来了,也是一路喊话的,不像招呼,倒像是他们争论的事儿他都有主意了,气势很盛。酒楼的小哥儿们,不去伺候客官,倒是箭步往门外走,硬把等在外头的一位壮小子给拖拉进来,他粗布衣履,看来是个渔郎,在江面学堂认斗大鱼字的,一张脸黝得发亮,神情腼腆,眉眼间还有梦未醒,打出娘胎,就知道人间有他一份美事的那种梦。此刻,他与老叟被众人拥着,说话没他的份儿,他就光棍着给人左右瞧,摸鼻搔耳,怪难为情的。好打趣的小哥儿拍他膀子,不知什么词,惹得众人大乐。如此撩拨一会儿,我才听懂一老一少是父子,那年轻的有中意的姑娘了。老父特地为这事上酒楼找掌柜的说主意。有个小伙计斟一碗余酒,强要那壮小子喝,众声鼓噪,眼看是非喝不可了。那老叟停了话,以手背扬他儿子胸膛,声音亮如洪钟:“羞啥?都快讨媳妇儿了,喝!给人瞧瞧咱们家的种!”仰脖子,气都不顿,一咕噜,还出空碗。大白天一碗快酒,若不是真真地盼到他份内的美事,谁也没这等痛快的。老叟拿眼觑他结结实实的儿子,没别的话,就是打心底信任这人间世的。父子二人,披网扛篓走了。小酒楼还热呼着,伙计们上楼下梯的脚步勤快起来,带了飞。仿佛老天也给他们备一份厚礼,什么都不必问,信他就成了。我看绿柳如烟,江鸟飞歌,这天地文章原是要诱人入梦的。识字的梦不进去,不识字的樵夫钓叟、闺女渔郎梦进去了,成就人间丽句。楼梯响起脚步声。半日闲坐,虽未抬头,已能分辨小哥儿、客官的步子了。小哥儿的声音里头夹了碗碟味儿,而此时上楼的脚步声很嫩,没干过粗活儿的。隔几张桌,落座,一人。寻常布衣,盛年岁数。小伙计招呼过了,下楼。他摇一把字扇,溜一眼楼上陈设,又四下无人般端坐着。是个识字的,不仅懂,也通晓。适才,从我身旁走过,明明白白一阵墨香。芭蕉窗前,墨砚旁,经年浸润,才能养出骨子里的诗书气质。人虽面貌殊异,行止不同,然而有没有墨华却瞒不了谁。不换名帖,未露谈吐,明眼人照一面,也就心里有数了。从他品茗风度,虚拳清喉后,以碗盖推出茶汤,端至唇边,吹扬热烟,浅浅地品一口,归放原位,而后徐徐运扇。倒不难看出,赋闲时是文人雅士,应世则能运筹帷幄。
一袭布衣,大约用来避人耳目了。是访友不遇?这样的人真要访旧,焉有不遇之理。是为稻粱谋,在外奔波的?他神定气闲,绝非餐风露宿之辈。是厌倦了锦绣宅第,来杨柳江岸喝一口闲茶的吧!老叟、渔郎所信任的人间世里,总有不信任的独游客,在茶店、酒楼上。我不动声色拿捏他,已半晌了。酒楼上只剩他与我二人,他又如何揣测风霜满面的我?独在异乡为异客,目遇间,已说尽半部人间。我不欲扰人,亦不欲人扰。相见欢,无声胜过千言万语。若萍水相逢中,急急忙忙道扰、问名姓,则落了俗套。此时此景,会在这儿独坐的,都是入世风尘里的出世客。他起身,飘袂而去,迎上来另一批游客,笑声震动屋瓦,倒也没震走他留下的优雅身影。晌午时分,吃客如潮涌。我让了座,驿途中总有清淡的民家小馆,赏我一人吧。掌柜的说,茶钱已经会过了。刚刚摇扇的那位爷,说是与您相熟的。作者简介:简媜,本名简敏媜,生于1961年10月9日。籍贯台湾宜兰。她出生在冬山河畔的武罕村,宜兰地处兰阳平原,三面环山,东面太平洋。武罕村是一个隐藏在山峦与海洋之间的小村,原野辽阔、风俗醇美、人情浓厚。武罕,据说原是噶玛兰族"穆罕穆罕社"所在地。"穆罕穆罕"就是新月形沙丘的意思。曾获全国学生文学奖大专组散文第一名、中国文艺协会文艺奖章、梁实秋散文奖、吴鲁芹散文奖、中国时报文学奖散文首奖、国家文艺奖、九歌年度散文奖、台北文学奖。主要作品:水问──洪范1985年只缘身在此山中──洪范1986年月娘照眠床──洪范1987年七个季节──时报文化1987年一斛珠──李白1987年私房书──洪范1988年浮在空中的鱼群──汉艺色研1988年下午茶──大雁1989年;洪范1994年梦游书──大雁1991年;洪范1994年空灵──汉艺色研1991年胭脂盆地──洪范1994年女儿红──洪范1996年顽童小蕃茄──九歌1997年红婴仔──联合文学1999年天涯海角(福尔摩沙抒情志)──联合文学2002年跟阿嬷去卖扫帚──远流2003年好一座浮岛──洪范2004年旧情复燃──洪范2004年微晕的树林──洪范2006年密密语──洪范2006年老师的十二样见面礼──印刻文学2007年水问(大陆版)盛大文学2009年只缘身在此山中(大陆版)盛大文学2009年女儿红(大陆版)盛大文学2009年微晕的树林(大陆版)盛大文学2009年胭脂盆地(大陆版)盛大文学2011年旧情复燃(大陆版)盛大文学2011年空灵(大陆版)──万榕书业2011年梦游书(大陆版)盛大文学2011年红婴仔(大陆版)盛大文学2011年天涯海角(福尔摩沙抒情志)(大陆版)盛大文学2011年
燕善阁茶道师为你解答
绿茶属不发酵茶,基本的制作流程分杀青、揉捻、干燥三步。按干燥方式的不同分为:
炒青(直接炒干)、烘青(烘干)和晒青(日光晒干),另外,按照杀青方法不同采用热蒸气杀青称为“蒸青”。
这样,就有了以下4种绿茶。
①炒青绿茶
利用高温锅炒杀青和锅炒干燥的绿茶。炒青绿茶最重要的特点就是香气浓郁,这是其它工艺绿茶无法比拟的。炒青绿茶按照成品外形的不同,还可以分为长炒青、圆炒青、扁炒青和特种(细嫩)炒青。在全国各大茶区几乎都能看到炒青茶的身影,为了提高炒青茶的外形美观度,现在还出现了烘炒结合型绿茶,就是把茶叶先炒干一部分,再烘干的工艺。西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青等都是炒青绿茶的代表。
②烘青绿茶
鲜叶经过杀青、揉捻,而后烘干的绿茶。烘青绿茶香气不如炒青浓郁,但胜在香气清高、滋味醇爽。普通大宗烘青绿茶多用于制作花茶的底料。细嫩的特种烘青则贡献了大量的历史名茶,比如黄山毛峰、太平猴魁、庐山云雾、安吉白茶、六安瓜片等等。
③晒青绿茶
鲜叶经过杀青、揉捻以后,用日光晒干的绿茶,晒青是一种非常原始而古老的工艺,随着烘青、炒青的出现而被逐渐边缘化,在全国性的绿茶大赛中,晒青绿茶始终只能拿一个鼓励奖罢了。
但是,随着唐宋茶马古道和边销茶的出现,晒青绿茶大量成为了加工紧压茶的原料,可谓柳暗花明又一村。名震天下的普洱茶,就是使用晒青绿茶制成的,大家喝的普洱生茶实际上就是晒青绿茶,而普洱熟茶则是在晒青绿茶的基础上经过再加工形成的一种茶品。
④蒸青绿茶
蒸青绿茶具有“色绿、汤绿、叶绿”的三绿特点,也是一种很古老的绿茶制作工艺,后传至日本成为了日本绿茶的当家品种。在日本,蒸青绿茶被分为玉露、抹茶、煎茶、玉绿、番茶等,而在国内,目前蒸青绿茶的产量和知名度都很小,主要品种有湖北恩施的恩施玉露。
绿茶是中国茶的绝对代表,2015年产量占到全国茶叶产量的近7成。
由于其悠久的历史传承,在全国所有产茶的地区几乎都有属于当地的名优绿茶。
大家看看,下面这些绿茶中,你喝过的有几种呢?
江苏:洞庭碧螺春、阳羡雪芽、雨花茶、翠柏茶、金山翠芽、金坛雀舌、绿杨春、茅山青锋、南山寿眉、三山香茗、善卷春月。
浙江:西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、千岛玉叶、大佛龙井、金奖惠明、望海茶、径山茶、开化龙顶、三杯香、松阳银猴、乌牛早、武阳春雨、雪水云绿、雁荡毛峰、羊岩勾青、诸暨绿剑。
安徽:屯溪绿茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、金寨翠眉、舒城兰花、黄花云尖、霍山黄芽、天华谷尖、涌溪火青、岳西翠兰。
江西:庐山云雾、婺源茗眉、大鄣山云雾茶、浮瑶仙芝、上饶白眉。
山东:日照绿茶、浮来青、东海龙须、海青峰茶、茗家春、沂蒙玉芽。
湖北:邓村绿茶、恩施玉露、武当道茶、采花毛尖、浐川龙剑、大悟绿茶、鹤峰茶、虎狮龙茅、金水翠峰、梅子贡茶、英山云雾、裕茗碧剑。
湖南:高桥银峰、古丈毛尖、安化松针、东山秀峰、狗脑贡、碣滩茶、金井毛尖、兰岭毛尖、南岳云雾、石门银峰、野针王。
河南:信阳毛尖、金刚碧绿、龙眼玉叶、赛山玉莲、水濂玉叶、仰天雪绿。
贵州:都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、湄江翠片、瀑布毛峰、羊艾毛峰、仡佬玉翠。
四川:蒙顶甘露、竹叶青、青城雪芽、文君绿茶、花秋御竹、叙府龙芽。
重庆:巴南银针、永川秀芽、鸡鸣茶、金佛玉翠、景星碧绿茶、太白银针、银峰茶。
陕西:紫阳毛尖、汉中仙毫、女娲银峰、商南泉茗。
云南:宝洪茶、景谷大白茶、白洋曲毫、版纳曲茗、佛香茶、感通茶、南糯白毫、云龙绿茶。
广东:古劳茶、乐昌白毛茶、清凉山茶、仁化银毫。
广西:凌云白毛茶、乳泉春、伏侨绿雪、桂林三青茶、凝香翠茗。
海南:白沙绿茶、金鼎翠毫。
1、高邮湖大闸蟹
高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源,最为突出的要数高邮湖大闸蟹,纯天然,堪称天下一绝。来高邮游玩,必观湖光,观湖光,必吃大闸蟹。自宋代起,高邮湖蟹就成为了扬州人的嘉肴美馔。据地方食谱记载,用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹线、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黄扒鱼翅、蟹粉狮子头、蟹黄汤包等十余种之多。
2、仪征绿杨春茶
扬州好茶煮在“闷壶”中西湖龙井、苏州碧螺春“头采”茶贵比黄金,与之相比,扬州名茶绿杨春在品质上并不逊色,但价格却被拉下了一大截,反观西湖龙井、苏州碧螺春、安徽毛峰等名茶,无不在“头采”茶上大做文章,极尽宣传炒作之能事,千克新茶拍卖价贵比黄金,而且“头采”天价一年比一年高。地产新茶的“羞答答”,与“早上皮包水”的扬州茶文化显得极度不融洽。默默无闻的好茶“客观上讲,扬州名茶‘绿杨春’在品质上并不逊于西湖龙井、苏州碧螺春等外地名茶,可以说各有特色。”
3、广洋湖青虾
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16.40克,营养学家认为它有一定的补脑功能。
4、江都方酥
方酥是大众化的传统扬式糕点之一,已有一百多年生产历史。初为圆形,状如蛤蟆,故名蛤蟆酥。后改为方形,更名方酥,又名小方酥。此品选用上等面粉,绵白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黄丁、橘饼等香料,经发酵、和酥、包酥,多层折叠成型,用文火烘烤而成,香酥可口。
5、牛皮糖
牛皮糖号称“扬州一绝”,是扬州特产,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州,后因战争频繁而失传于世。有关科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日,对前人的制糖工艺进行挖掘整理,通过千百次的尝试,终于使传统产品得以重新问世,并使其在保持原有特色的基础上加以创新,使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。
目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。
6、、扬州酱菜
扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点,名扬四海,畅销国内外。扬州酱菜历史悠久,问世于汉朝,发展于隋唐,兴盛于明清。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。
7、高邮鸭蛋
高邮鸭产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩,蛋黄红、沙、油概括,汪曾祺《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述:曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不起。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。平常食用,一般都是敲破空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱--红油就冒出来了。
8、扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎。扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。
9、三丁包
三丁包,江苏省汉族名点,属于淮扬菜。
三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名“三丁”,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。其皮子吸食了馅心的卤汁,松软鲜美。馅心软硬相应,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻,包子造型美观,是淮扬点心的代表。
10、界首茶干
界首镇位于高邮正北,为本市古镇之一。因该镇位于高邮与宝应两县交界之处,是两地的分界之首,故称界首。到界首不可不品尝“陈西楼”五香茶干。“陈西楼”五香茶干呈扁圆形,色泽酱红,内部微黄,质地细嫩,久嚼有味,清香可口。相传乾隆皇帝下江南,路经界首,闻岸上香味扑鼻,叫差役查询,原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此,界首茶干便列为贡品,名扬四方
绿杨春牌茶叶就是扬州西郊7公里外的方圆近万亩的庙山等丘陵地带出产的茶叶。茶叶采用采用有机肥料栽培和管理。绿杨春茶形如新柳(叶),翠绿秀气,内质香气高雅,汤色清明,滋味鲜醇,叶底嫩匀。
扬州是一座旅游城市,又是世界美食之都,扬州送人的特产很多,具有扬州特色的必买特产有:收藏把玩类:漆器、玉器、剪纸;
日用类:谢馥春、戴春林化妆品,包括鸭蛋粉、头油、香瓤;
食品类:扬州包子、扬州酱菜、扬州牛皮糖、高邮双黄蛋、宝应耦粉、仪征绿杨春茶叶。
发布此篇文章,是为了从不同角度向您展示绿杨春茶叶介绍,绿杨春茶叶是绿茶吗相关信息,如果觉得有用,可以关注百酒文化网。
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