本文给大家分享的是一分钟速览：奔富酒庄两大巅峰之作Bin389与Bin407的魅力解析的相关内容！

你是否曾被奔富酒庄的Bin389与Bin407所吸引？这两款酒分别代表了奔富酒庄的两大巅峰之作，它们的魅力何在？又有哪些独特的口感和风味让人难以忘怀？让我们一起深入解析，探寻这两款酒背后的故事。

Bin在奔富中代表了什么？

奔富酒“奔富酒”Bin”意为“酒窖”，而且它背后的数字是酒窖的数字。

一般来说，同一种葡萄酒存放在同一编号的酒窖中，所以同一种葡萄酒存放在同一编号的酒窖中“BIN“数字”可以代表一种酒。

BIN WINES该系列只选用优秀葡萄园中质量最好的葡萄果实，酿造出独特的奔富风格的葡萄酒。从入门级到进阶级，性价比普遍较高。著名的澳大利亚酒王葛兰许（Grange），其实就是“BIN 95”。

奔富389和407有什么区别？

奔富389、奔富407，经常出现在宴会上。

但是他们还是有很大的区别！

定位不同奔富389和407的定位明显不同。奔富389是奔富红酒“西拉子混酿风格”的代表作，奔富407是“赤霞珠单酿风格”的经典风格。

原料不同奔富389是赤霞珠和设拉子葡萄混合酿造的，奔富407是赤霞珠葡萄100%酿造的。同时，奔富389是法国橡木桶12个月成熟的，奔富407是法国橡木桶和美国橡木桶12个月成熟的。味道不同橡木桶的不同种类使得这两款奔富红酒的香气略有不同。奔富389的烘烤气味中有明显的香草气息。奔富407，香草和椰子的香气若影若现。

口感不同这两款奔富红酒，以“醇厚浓郁”而闻名。

BIN 389酿造的味道和质地就像美味的神户牛肉，辅以黑甘草和茴香，味道强烈，甚至有些突出，酸开胃，但像冰淇淋一样令人陶醉！

BIN 407盛产的红色赤霞珠，辅以一点切碎的烟-草和深色香料，与酸和单宁完美融合。单宁成熟柔软。橡木桶的酿造给酿造带来了甜味、美味和余味。

为什么奔富在中国如此流行？

为什么奔富在中国这么受欢迎？这当然是有原因的。

1、喜庆

奔富这个名字很喜庆，尤其是对于喜欢寓意美好的中国人来说，谁不喜欢奔富奔富？同时，奔富Bin系列每瓶都以数字命名，方便酒友记忆！

2、口感

澳大利亚红酒的口感更适合中国人的口味。酒精含量高，14.5度以上。口感浓郁、耐嚼、回味。味道中有白酒的影子，深受中国人的喜爱！

3、市场宣传

近年来，段奕宏、任嘉伦、刘雨欣都是当红明星，加上机场、高铁站、电视、LED品牌的全覆盖。致富的成功离不开这些宣传！

奔富成功的秘诀是一个讨人喜欢的名字数字强记忆＋品牌＋品质一流。

在此基础上，Bin389和407因其口感具有代表性和高性价比，在短短几年内就成为中国市场的“顶流”！它甚至已经成为中国餐桌上的“硬通货”。你可以用一瓶Bin389或407来测试你在他心中的价值！

奔富bin 389品鉴笔记

奔富BIN389成立于1960年，在用于陈酿葛兰许的橡木桶中成熟，因此被昵称为“小葛兰许”。它艺术地结合了赤霞珠清晰的结构和设拉子丰满的口感，成功地展示了奔富酒庄在平衡葡萄果实和橡木风味方面的精湛酿造技术！

品种赤霞珠的51%和西拉子的49%

酒精度14.5%vol

适饮温度18~20°C

获奖情况在澳洲 Wine在Ark榜单(2016版)中，Bin 389击败酒王葛兰徐，在“最有价值的澳大利亚葡萄酒”中排名第一，成为收藏家眼中最有价值的澳大利亚葡萄酒。著名的澳大利亚葡萄酒评论家詹姆斯•哈利德（James Halliday）曾给予其 2012年份 97分的好评，目前在国际知名葡萄酒比价网站上 Wine Searcher上的平均分 92分。

品鉴笔记酒色深邃，有深宝石红色的光泽，有强烈的李子和蓝莓的香味。单宁酸衬托出果实味和橡木桶的辛辣味道，使葡萄酒更具层次感。复杂轻盈的水果和香料的细微差别巧妙地融合在一起，橡木成熟的摩卡风味为口感增添了进一步的深度和质感。酒体中等，单宁中等，酸度适中，橡木味浓郁，单宁光滑，颗粒感强。

配餐搭配口感浓郁的产品，如烤牛排、羊排、油腻的菜肴。强烈的单宁感和油腻感，带来丰富的舌尖体验。

奔富bin 407品鉴笔记

随着高品质赤霞珠的日益普及，奔富酒庄于1993年发布了1990年的BIN407。这款酒的灵感来自BIN707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，层次感强。

品种赤霞珠

酒精度14.5%vol

适饮温度18~20°C

评分情况《酒与烈酒》93分《酒观察家》92分

品鉴笔记深而明亮的鲜红色，黑醋栗，独特的香味，红浆果，黑巧克力和黑橄榄的气息紧随其后。入口感觉酒非常活泼，味道非常鲜美，口感圆润饱满，单宁稳定完整，味道持久，与橡木特性完美融合。水果味道丰富而复杂，回味中含有焦油般的甜味，精致而持久。

配餐适用于红肉食品、牛排、羊排、奶酪、烧烤。

聚会经常谈论葡萄酒，别人可以谈论，但你不能说葡萄酒背后的故事，这篇文章，我希望在社交晚餐场合帮助你。

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