9.Vermentino

作为撒丁岛的招牌白葡萄，维门蒂诺也产自意大利西海岸和中部地区。这款酒的典型特点是略带肉质，带有柑橘般的酸度和矿物般的盐度。

配对:

鱼，贝类，罗勒

红葡萄品种

10.Aglianico

这种独特的红葡萄酒生长在意大利南部，但最著名的是坎帕尼亚和巴西利卡塔地区。单宁坚固，呈现出黑莓和樱桃的果香，并带有草药的味道。它是陈年的，能够表达风土。

配对:

牛肉，兔子，蘑菇

11.巴贝拉

巴贝拉葡萄种植在意大利各地，在皮埃蒙特达到顶峰，风格从优雅活泼的纯水果到纹理丰富的深色水果味，用辛辣的新橡木桶包裹。其天然的高酸度和低单宁使其适合各种菜肴，但橡木风格最适合烧烤或烤红肉。该品种通常在皮埃蒙特、艾米利亚-罗马涅和伦巴第被用作混合葡萄，它本身就很有吸引力，而且它诱人的价格使它成为皮埃蒙特更昂贵的内比奥红葡萄酒的可靠替代品。

配对:

家禽，鲣鱼，番茄酱

12.Corvina

这种红葡萄几乎只生长在威尼托地区的瓦尔波利塞拉地区。

配对:

牛肉，蘑菇，披萨

风格:

黑樱桃、药草和矿物的味道是Corvina的常见描述。

13.内比奥罗

内比奥罗非常适合朗河地区的石灰岩、粘土和沙子。它负责巴罗洛和巴巴莱斯科，以及其他皮埃蒙特产区的葡萄酒。截至2010年，皮埃蒙特种植了13674英亩的这种品种。

配对:

牛肉，蘑菇，野鸟

14.Nerello Mascalese

作为一种晚熟品种，内雷洛·马斯卡莱斯几乎与西西里岛的埃特纳火山同义，它在海拔3300英尺的葡萄园里的火山土壤中茁壮成长。

配对:

采购产品家禽，蕃茄/沙司，茄子

风格:

黑樱桃和红樱桃的果香呈现出成熟、干燥和/或微酸的味道，酒体轻至中等，单宁紧致。期待一种明显的矿物味，这反映了一个特定地点的风土，伴随着微妙的草药，香料和柑橘的味道。

15.Nero D’Avola

这是西西里岛的葡萄之王，世界上97%以上的葡萄种植在这里，大约占岛上葡萄园的五分之一。

配对:

牛肉、羊肉、蕃茄/沙司

风格:

从圆润易饮到明亮优雅。Nero d'Avola的葡萄酒可能值得窖藏，这取决于当地的条件和酿酒技术，其中可能包括橡木。无论哪种口味，都有黑樱桃和李子的味道，带有草药的味道，酸度适中，单宁圆润而致密。

16.Sagrantino

几个世纪以来，几乎只在翁布里亚的山顶小镇蒙特法尔科及其周围种植。

风格:

单宁丰富，深红色，结构紧凑，充满黑莓和樱桃的味道，并带有浓郁的香草味。

17.桑娇维塞

桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄，约占该国葡萄园的10%。虽然是托斯卡纳的同义词，但它从北到南遍布全国。在托斯卡纳，桑娇维塞是经典基安蒂、基安蒂、蒙特普尔恰诺和蒙塔尔奇诺等葡萄酒的基地，这些葡萄酒至少占总产量的70%至100%。它经常与超级托斯卡纳的波尔多品种混合，但有时也会独立存在。

配对:

牛肉、猪肉、蕃茄/沙司

关于17种意大利葡萄品种介绍的相关内容就介绍到这里，希望可以给大家带来有价值的参考。