本文主要提供意大利有哪些著名的葡萄酒产区相关内容介绍。

意大利，这个被誉为葡萄酒的天堂，拥有着世界上最著名的葡萄酒产区。

那么，你知道意大利有哪些著名的葡萄酒产区吗？它们各有什么特色和魅力呢？让我们一起探索这个充满浪漫与艺术气息的国度，品味那些令人陶醉的美酒佳酿吧！

意大利有哪些著名的葡萄酒产区

意大利的主要产区分为南、中、北三部分：

“北方经济最发达，南方最差”，顶级好酒集中在北方。

南部地区包括靴子脚踝以下的部分，以及西西里和撒定尼亚。这两个岛屿生产的葡萄酒大多是单位产量高、价格低的日常餐饮，很少出口。西西里岛加强酒“马色拉”Marsala“这是个例外，口味从干到甜，深受世界喜爱，出口很多。中部贯穿亚平宁山脉，最著名的产区是托斯卡纳Tuscany”。北部由西向东依次与法国、瑞士、奥地利和斯洛文尼亚接壤。主要产区是西北地区的皮德蒙“皮埃蒙特也被翻译”，东北地区以罗米欧朱丽叶故事所在地著称的威尼托“Veneto”。

人们常说，意大利人真的把葡萄酒当作水。他们的葡萄酒饮用量略低于法国，居世界第二位，平均年饮用量约63公升。“人有个性，酒有酒”地中海温暖气候下生产的意大利葡萄酒，像人民一样，热情奔放，色彩斑斓。

意大利人做饭时喜欢放鲜红的西红柿，喝的时候喜欢比白酒多的红酒。红酒占生产葡萄酒的三分之二。

虽然各产区产量很高，但平均水平相对平庸。主要有三个出口和高质量的产区:

托斯卡纳“Tuscany皮埃蒙特、皮埃蒙特“Piedmont与威尼托和威尼托“Veneto”。

托斯卡纳“Tuscany位于佛罗伦斯中部附近，人们比较熟悉。生产优质红酒和一些清新爽口的白酒，包括奇安提“Chianti”、蒙达辛诺“Montalcino蒙达普西安诺和蒙达普西安诺Montepulciano”。蒙达辛诺和蒙达普西安诺生产的红酒大多质量一流。最著名的是Chianti，它由桑乔维亚Sangiovese“红葡萄与少数其他白葡萄混合而成，也是中国最容易买到的意大利红酒。

Chianti分为三类：

1.普通奇安提Chianti“，简单清淡，易入口，不耐用。

2.传统奇安提“传统奇安提”ChiantiClassico它是在Chianti区最佳区域生产的葡萄酒，颜色略深，单宁强，浓郁厚实，可存放十年以上。

3.陈年奇安提“ChiantiClassicoRiserve除了传统的奇安提条件外，木桶还需要存放三年以上才能上市，色泽深红，香味浓郁，口感复杂。

近年来，一种所谓的“超级托斯卡纳葡萄酒”在国际市场上很受欢迎，其中大多数都添加了大量的赤霞珠葡萄，酿造方法也接近波尔多，所以葡萄酒的质量接近波尔多风格。

最著名的名字是：Sassicaia、Ornellaia、Solaia。

托斯卡纳最好的酒产于千年老城锡耶纳Siena“东南40公里的孟塔西诺”Montalcino该地区是1980年第一个列入DOCG名单的产区。“大桑乔维亚”SangioveseGrosso又称布鲁内罗Brunello意思是“棕色的小东西”，用它酿造的酒叫“孟塔西诺的布鲁内罗”BrunellodiMontalcino它的代表是BiondiSanti的Riserva，即贝昂地·山地的特藏酒。

皮埃蒙特“PIENMONT在意大利语中，意思是“山脚”，意思是北方有阿尔卑斯山作为抵御冬季北风的屏障，是意大利最好的红酒产区。它的特点是用单一品种的葡萄酿造，类似于法国的勃艮第。

葡萄主要有三种：

一个为巴贝拉“一个为巴贝拉”Barbera“，多用于酿造酸度较高的日常餐酒；

一是杜赛托“Dolcetto“，主要酿造单宁低、口感柔和的红餐酒，类似法国薄若来，年轻时饮用；最好的质量是新闻，这意味着雾，这个地区有雾，所以有这个名字。

该地区最重要的产区是巴鲁卢。”Barolo“巴巴列斯高”和巴巴列斯高”Barbaresco他们生产的酒名与地名相同，颜色深沉，单宁强烈，香味浓郁，耐用。皮埃蒙特最著名的酒庄是优雅的“GAJA歌雅旗下三个最好的公园都在Barbaresco，SoriSanLorenzo、SoriTildin、CostaRussi，生产的酒都是世界顶级的一流品质酒，歌雅还有波尔多风格的红酒Darmagi、勃艮地白酒GAJA&REY，都得到了很高的评价。Barolo地区的酒比Barbaresco更丰富、更饱满，也需要更长的时间才能成熟，最好的酒集中在阿尔巴“Albe“在这个小村庄附近，最著名的酒园是首席执行官，他的代表作是意大利美食家最喜欢的罗西峰顶酒。”BriccoRoche”。

皮埃蒙特生产的90%是红酒，10%是红酒％的白酒，9％的气泡酒。

阿斯提最著名的气泡酒“在阿斯提”Asti酒名AstiSpumante“Spumante是气泡酒的意思”，花香甜美，浓郁迷人，深受年轻人的喜爱。

Prosecco泡沫酒一直是美国市场上最畅销的意大利葡萄酒之一，也是最畅销的意大利泡沫酒。它的销量仍在逐年上升。Proseco既是葡萄品种的名称，也是葡萄酒的名称。在意大利人眼里，它相当于法国人心中的香槟，但它的价格往往只有香槟的一半。它分为三种类型：

1.普罗塞克起泡酒“DOC法定产区”ValdobbiadeneProseccoDoc2.最佳法定产区普罗塞克起泡酒CartizzeValdobiadecosuperioreDoc3.非DOC区普罗塞克。

GAVI是这个地区常见的白酒，是一种干白酒的名称。CORTESE是一种酿造GAVI的白葡萄品种，主要种植在皮尔蒙特东南部，大部分种植在亚历山德里亚。ALESSANDRIA意大利西北部的一个城市位于都灵东南部。这一品种不仅丰产，而且能做出优雅细腻的葡萄酒。

威尼托“Veneto位于意大利东北部，生产的酒清新淡雅，适合即开即饮。最著名的红酒是巴豆里诺Bardolino”、瓦波赛拉“Valpplicella最著名的白酒是苏维“Soave”酒。威尼托酒也是用混合葡萄酿造的，葡萄品种繁多，与其他产区大不相同。威尼托的阿玛若尼”Amarone和瑞西欧托Recioto“这两种葡萄酒的酿造方法非常特殊和古老。将葡萄串放在麦杆架上，风干起皱后，糖浓度增加，水分减少，再发酵酿造。酒质浓郁，酒精含量高，葡萄干味重。

还有一个DOC-伦巴底Lombardia该地区位于意大利北部，与瑞士接壤。这个地区的红酒和白酒一般不如前三个地区，但也有一个酒园例外，那就是以生产“意大利第一白”和“意大利头号香槟”而闻名的卡德·巴斯克。Ca`delBosco“，这是一个全方位的酒园，生产的波尔多型和黑比诺红酒水平，都接近波尔多和勃艮地顶级酒，霞多丽白酒“有时与相当比例的白比诺混合”更被称为“意大利第一白”、四年达到高峰，然后至少10年不变质，可见其品质。

欣赏意大利葡萄酒需要注意一个有趣的现象，即意大利传统葡萄品种酿造的葡萄酒大多有一点苦味，如杏仁味。这是一个特点，不要认为酿造技术很差。

自1963年成立以来，意大利葡萄酒分级系统一直仿效法国法定产区制度“AOC将各自为政、无掌握的酿酒行业统一标准和分类分为四个层次：DOCG“DenominazionediOrigineControllataeGarantita“法定产区的优质葡萄酒是最先进的。”这是在1980年进一步推出的，意大利葡萄酒的质量也有了显著的提高。”；

DOC“DenominazionediOrigineControllata表示法定产区葡萄酒，约等于法国AOC等级；

IGT“IndicazioneGeograficheTipici是一种优秀的餐酒，相当于法国的VDP水平；

VdT“VinodaTavola它是最普通的葡萄酒，相当于法国的VDT水平。

全国可分为20个区域，共有246个DOC(DenominizaionedeOrigineControllata)还有13个DOCG(DenominizaionedeOrigineControllataeGarantita)。

特许经营资格并不能保证产品的质量，它只能说明葡萄酒的来源和该地区的法律条件。

DOC和DOCG的基本原则：指定葡萄园所在地必须在指定区域使用，产量有上限，符合最低酒精浓度和酒酸度。不符合要求的产品将被分类为餐饮(vinadatavola)。

这些酒通常是IGTT(IndicazioneGeograficaTipica)，也就是说，酒标上有注明来源。意大利的标准是严格的，但失去了灵活性。使用不符合规定比例的葡萄酒，即使质量好，也不会错过DOCG。

一些意大利葡萄酒早已被公认为世界上最好的品质和非常昂贵的葡萄酒，甚至只能被列为意大利的VDT级别，如"SuperTuscan"这是一个例子。这也是酒友常说的意大利葡萄酒分类混乱、良莠不齐的主要原因，这些问题都在改善中。

当世界各地的葡萄酒价格飙升时，意大利葡萄酒的增长相对较小，现在还有很多便宜好喝的葡萄酒。

除了红酒，意大利白酒和汽酒也越来越清爽宜人。与白兰地类似的葡萄烧酒“格拉帕”Grappa“也叫渣烧，是用葡萄酒的剩余果皮和果肉蒸馏而成，没有橡木桶陈酿，所以无色透明，果香浓郁”也很有特色。半干葡萄酿造的Recioto、Amaronedelavalpolicela和各种Passitoola、VinSanto甜酒，都是世界一流水平，绝对是葡萄酒爱好者的淘金宝库！

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