本文给大家分享的是西班牙葡萄酒怎么样，西班牙葡萄酒怎么样好喝吗的相关内容！

西班牙葡萄酒，这个被誉为“液体阳光”的美酒，究竟怎么样呢？它的口感如何，是否真的如人们所说的那般好喝？我有幸品尝过许多种类的葡萄酒，其中自然也包括了西班牙葡萄酒。

那么，接下来就让我带领大家一起探索一下西班牙葡萄酒的魅力吧！

西班牙是一个古老的葡萄酒酿造国家，有着悠久的酿造历史。西班牙葡萄酒种类繁多，不仅有复杂饱满的红酒、清爽美味的白酒，还有活起泡酒和著名的雪莉酒。

那西班牙葡萄酒到底怎么样呢？

接下来，文化网将详细介绍西班牙六大经典葡萄酒。

1、国宝红酒：丹魄红酒：丹魄红酒

丹魄（Tempranillo）它是西班牙国宝级葡萄品种。黑色丹魄葡萄因其生长期短、成熟早而得名。在西班牙语中，“Tempranillo“就是“早”的意思。丹魄葡萄酒的最佳产地是里奥哈地区。（Rioja）和杜罗河谷（Ribera del Duero）。

酿酒师经常用丹魄葡萄和其他品种的葡萄混合酿造，比如歌海娜和西拉。

丹魄酒一般是中高酒体、中低酸、中等酒精、高单宁和红黑浆果的气味。丹魄酒一般在上市前经过橡木桶处理和储存在瓶中。

配餐小贴士：熏肉和特色黑猪火腿。

2、桃红酒：歌海娜

歌海娜（Grenache）它是西班牙第二大广泛种植的红葡萄品种，皮肤薄，产量高，在炎热干旱地区成熟度好，糖和酒精含量高，酸度和单宁含量少。正因为如此，歌海娜通常与丹丹和西拉混合。

歌海娜葡萄的颜色没有其他红葡萄深，单宁含量低，草莓、覆盆子等水果风味丰富，常用于西班牙酿造清新美丽的桃红葡萄酒。

配餐小贴士：炖牛肉、野味和香肠。

3、独特白酒：阿尔巴利诺葡萄酒：阿尔巴利诺

阿尔巴利诺（Albarino）它种植在西班牙加利西亚（Galicia）独特的葡萄品种广泛种植于下河湾产区（Rias Baixas），芳香四溢，品质出众。阿尔巴利诺葡萄皮厚，抗高湿气候能力强，一般酿造复杂、饱满、富含桃子和苹果香气和一定酸度的白葡萄酒，陈酿效果优于其他皮肤相对较薄的西班牙品种。阿尔巴利诺酒是干的，最适合搭配当地海鲜。

配餐小贴士：当地肉菜饭、贝壳海鲜、家禽和蔬菜

4、类似长相思的白葡萄酒:弗德乔乔

弗德乔（Verdejo）葡萄种植在西班牙中部，弗德乔葡萄根深蒂固，富含柠檬酸，通常有草药、草药、柠檬和橙色的香气，有点像相思葡萄酒。

弗德乔葡萄可能是葡萄酒世界的“灰姑娘”。长期以来，弗德乔葡萄一直被酿造成雪利酒等葡萄酒；自20世纪70年代西班牙酒商开始用它酿造新鲜活跃的白酒以来，弗德乔葡萄开始了充满活力的新“魅力”。

弗德乔葡萄酒很容易喝，价格也很容易接受。西班牙生产的弗德乔数量众多，可以以相当低的价格买到优质的弗德乔葡萄酒。

配餐小贴士：贝壳海鲜、蔬菜、烧烤或烤鸡。

5、起泡酒：卡瓦

卡瓦起泡酒（Cava）是在加泰罗尼亚生产的（Catalonia）西北部的西班牙起泡酒，和著名的香槟一样，都是用传统的方法酿造的。马家婆婆有三个本地葡萄酒品种（Macabeo），沙雷洛（Xarel-lo）和帕雷亚达（Parellada）由此产生的，法律规定卡瓦起泡酒至少需要在瓶中的酒泥中陈酿 9个月，如果酒泥陈酿 30个月就可以称之为特级收藏（Gran Reserve）。

卡瓦起泡酒有白色和桃红色两种风格，易饮，经济实惠。与意大利阿斯蒂蒂一起。（Asti），德国塞克特（Sket）同样是最受欢迎的起泡酒，著名的卡瓦酒厂有科多纽纽（Codorniu）和菲斯奈特（Freixenet）。

配餐小贴士：西班牙餐前小吃、油炸食品和中国菜。

6、加强酒：雪莉酒

雪莉酒（Sherry）它是一种来自西班牙西南部的强化葡萄酒，有着悠久的历史和文化历史。莎士比亚和航海家哥伦布曾经是它的“粉丝”。前者巧妙地将雪利酒比作“瓶子里的西班牙阳光”，也被称为“西班牙国酒”。

自葡萄根瘤蚜虫灾难以来，雪利酒只允许种植三种葡萄品种：帕诺米诺（Palomino）、佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）和麝香（Moscatel）。

帕诺米诺是最传统的葡萄品种，种植面积达到佩德罗-希梅内斯(以下简称佩德罗-希梅内斯) PX），主要用于生产优质甜雪利。麝香主要用作甜雪利的甜味剂。

雪莉酒的陈酿有一个独特的“索雷拉系统”（Solera System）。在陈酿过程中，将桶叠成几层。每年从底层的酒中取出三分之一出售，然后从底层的酒中注入底层的桶，第三层的酒中注入第二层的桶，等等．最上一层的酒桶里加入了新鲜的葡萄酒。

市场上常见的雪莉酒有菲诺（Fino）、奥罗索（Oloroso）、奶油雪利（Cream Sherry）、PX甜雪利酒（Pedro Ximenez）。

（1）菲诺（Fino）：有酒花的雪利酒，酒精度一般为 15%，淡柠檬色，很干，酒体很轻，有明显的杏仁、草药和面团的味道。菲诺不适合放在瓶子里，应该在它年轻的时候喝。

建议饮用温度为 7到 9度。

（2）奥罗索（Oloroso）：没有酒花或酒花少的雪利酒，酒精含量一般增强到 18～22%。颜色介于深琥珀色和红棕色之间，口感温暖饱满，复杂有力，以氧化香气咖啡、皮革、香料和核桃为主。

饮用温度:13- 14度。

(3)奶油雪莉（Cream Sherry）：通常由奥罗索和甜雪利组成，呈深棕色，表面厚如糖浆，散发出强烈的奥罗索特征，以及烤坚果和焦糖的甜味，酒体饱满，回味悠长。

饮用温度：8度至 10度。

(4)PX甜雪莉酒（Pedro Ximenez）：采用同名葡萄品种酿造，采摘后晒干。发酵时糖分很高，只能半发酵，通常加强到 17度，陈年必须是自然氧化的方式。葡萄酒很浓，主要是干燥后的甜味，如葡萄干、无花果、红枣、蜂蜜、葡萄糖浆、果酱和糖浸泡水果，以及咖啡、深巧克力、可可豆和甘草。

建议饮用温度为 12到 14度。

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