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红酒一定要放酒柜吗(红酒一定要放酒柜吗为什么)

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红酒一定要放酒柜吗(红酒一定要放酒柜吗为什么)

红酒,这种被誉为“液体黄金”的饮品,一直以来都备受人们的喜爱。

对于红酒的储存方式,却一直存在着争议。有人认为,红酒一定要放在酒柜里才能保持其品质和口感,而有人则认为,只要注意温度和湿度,红酒就可以随意存放。

那么,红酒到底要不要放酒柜呢?为什么?

红酒不必放在酒柜里。红酒的保存条件是适当的温度和湿度,可以避免阴凉和地震,一般可以放在家里隐藏的阴凉地方,如储藏室、衣柜等地方,避免温度过高,尽量不要经常移动红酒。

对于普通消费者来说,很多人都没有专门的酒柜。家里的衣柜其实是个好地方。用衣服把酒包起来,静止平放在衣柜的角落里。衣柜最好不要有异味,这样既能适当温度,又能避免阳光直射。

如果家里有一个特殊的储藏室,你可以用纸箱垫几件旧衣服,也把酒包起来,放在储藏室的角落里,这样的葡萄酒也可以达到恒温和避光的条件。

家里的葡萄酒保存条件可能不是那么完美,温度要尽量保持恒温,最好保持在14度。

如果温度不能保证,至少温度变化不能起伏。湿度最好在70%,50%到80%之间。葡萄酒的保存必须避光、通风、防震和异味。

如果葡萄酒短时间内不喝,最好平放。

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