本文给大家分享的是葡萄酒开瓶后保存多久「葡萄酒开瓶后怎样保存」的相关内容！

葡萄酒开瓶后，很多人都会遇到一个问题：葡萄酒的保质期是多久？

其实，葡萄酒的保质期与保存方法有很大关系。

那么，葡萄酒开瓶后怎样保存呢？本文将为你详细介绍葡萄酒开瓶后的保存方法和注意事项，帮助你更好地享受美酒佳肴。

俗话说：酒越老越香，但对于酒来说却不是这样，尤其是对于已经打开的酒。

葡萄酒的酒精含量一般在8-14%之间，不能像白酒那样长期储存。酒精含量低使其打开后必须尽快饮用，否则会受到污染。

一般来说，白葡萄酒可以在室温下储存2天，红葡萄酒可以储存3天；如果把剩下的酒放在冰箱里，白葡萄酒可以储存1周，红葡萄酒可以储存2-3周。

无论我们在什么环境下保存葡萄酒，质量和味道都会有一定程度的变化，但如果我们害怕浪费或害怕味道的变化，我们几乎不愿意喝所有的葡萄酒，结果超过了损失。

为了更好地保存葡萄酒，我们推荐以下技巧：方法1：用干净的瓶塞重新塞住瓶子，放入冰箱，以缓解葡萄酒的氧化程度。

如果是红酒，在服务前将酒从冰箱中取出，放置足够长的时间，使酒温恢复到18℃，这种方法惊人而有效。

方法二:将剩下的酒倒入375ml的瓶中(半瓶量)，然后再塞上瓶塞。这种方法有点复杂，但也是你迄今为止能做的更好的处理方法。

如果酒瓶是螺旋塞，那么方法一和方法二操作起来就更方便了。

方法三：使用惰性气体替代装置，可以提取瓶中的所有氧气。这种方法在欧洲餐饮业很受欢迎，但我还没有被说服。你需要注入大量的惰性气体来取代半瓶瓶顶部残留的氧气，我怀疑这个装置的容器是否能携带足够的惰性气体来取代几瓶葡萄酒中的氧气。

方法四：使用那些没有氧气的人来去除葡萄酒中的氧气，从而保护葡萄酒的装置。这种真空泵只能去除三分之二的氧气，所以剩下的三分之一的氧气仍然留在瓶子里破坏葡萄酒。

当你用这个装置去除葡萄酒中的氧气时，你还带走了酿酒师特别添加的二氧化硫，以防止氧气破坏葡萄酒。这样，三分之一的氧气仍然会破坏葡萄酒，而且葡萄酒比以前更容易被抗氧化剂破坏。

你还带走了葡萄酒的二氧化碳，二氧化碳的作用是不知不觉地改善非橡木桶陈酿的白葡萄酒和红葡萄酒的味道和质地。

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