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葡萄酒，这个被誉为“液体黄金”的饮品，究竟有着怎样的魅力？它的历史、种类、产区和品鉴方法又是怎样的呢？在这篇《世界葡萄酒综述世界葡萄酒鉴赏》中，我们将带你走进葡萄酒的世界，一起探索它的奥秘。

透过美酒看文化

和丁辉一样，大多数人对利基葡萄酒的兴趣不仅在于其独特的酿造技术，如格鲁吉亚东部村庄的葡萄酒，采用了几千年的传统酿造方法，具有足够的香气和完美的琥珀色，其背后的文化价值更具吸引力。

2010年世博园格鲁吉亚博物馆的引人注目的装置是展厅中央盘结的“葡萄藤”，以及入口处和出口处分别设置的酒架馆负责人，愿意讲述与葡萄酒密切相关的格鲁吉亚人的生活：“当你去格鲁吉亚人的家时，主人会用葡萄酒招待客人。在喜庆的场合，格鲁吉亚人喜欢用牛角杯喝酒。

如果他们不喝酒，他们就不能放下杯子。”

和格鲁吉亚一样，奥地利人的日常生活也离不开葡萄酒，奥地利的高品质葡萄酒几乎成为国内酒单上引人注目的一部分。特别值得一提的是，奥地利每年都会选出一位“葡萄酒女王”，而奥地利16个葡萄酒产区都会选出一位候选公主。候选人来自葡萄酒生产家庭或接受过完整的葡萄种植、酿造等教育；必须年满18岁，未婚，当选女王一年内不得签订婚约。

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