本文给大家分享的是霞多丽和长相思的区别，霞多丽灰皮诺长相思的区别的相关内容！

霞多丽、灰皮诺和长相思，这三种葡萄酒分别来自法国勃艮第、意大利皮埃蒙特和新西兰马尔堡。它们各自有着独特的风味和特点。

那么，它们之间有什么区别呢？本文将为你详细解析这三种葡萄酒之间的差异。

1、霞多丽的基本信息·

起源：勃艮第，与黑皮诺一起种植时长势良好

世界种植面积：491000英亩，约198700公顷（2010年数据）

质优价廉的产区:西班牙、智利、意大利、澳大利亚和朗格多克(位于法国南部)

优质产区：加州北海岸（包括索诺玛和纳帕）、俄勒冈、伯恩丘、汝拉和新西兰

·二、长相思的基本信息·

起源：波尔多和卢瓦尔与梅洛、赤霞珠等其他波尔多品种一起种植，

世界种植面积：272000英亩，约1100074公顷（2010年数据）

质优价廉的产区:智利、法国南部奥克地区(Pays d’Oc)意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚

优质产区：新西兰、卢瓦尔河谷（包括桑塞尔和普伊-富美）、加州北海岸和华盛顿的亚基马谷

·三、霞多丽的味道·

霞多丽是一种酒体饱满的干白葡萄酒，有苹果、杨桃等水果的味道。霞多丽经常在橡木桶里陈酿，这在白葡萄酒中很少见。

通常，经过橡木桶的霞多丽有奶油、香草或黄油的味道。

根据酿造方法的不同，霞多丽可分为橡木桶陈酿和非橡木桶陈酿。事实上，任何橡木桶陈酿的白葡萄酒都会发展出类似奶油和香草的味道，但由于大多数都是轻盈、脆爽、花香突出的风格，橡木桶陈酿相对罕见。

·四、长相思的味道·

长相思是一种干白葡萄酒，酒体轻盈，香气浓郁，通常是绿色植物的味道。

长相思可以种植在凉爽和温暖的两个气候类型的产区。产区气候不同，长相思的香气也不同，包括新鲜草、醋栗、青椒和葡萄柚、白桃、百香果。

真正有趣的是，法国佩萨克·雷奥良、波尔多或亚基马谷的高端相思葡萄酒通常在橡木桶中陈酿，增添了丰富的奶油味。

·五、霞多丽配餐·

适合搭配奶油菜肴，如奶油芥末鸡、蟹肉饼、龙虾、虾、扁面或经典法式乳蛋饼。

如果不喜欢奶制品或肉类，可以尝试加入类似奶油酱(如杏仁奶)的菜肴、花椰菜或坚果酱(如腰果奶油或芝麻酱)。

·六、长相思配餐·

与霞多丽相比，相思可以搭配更多的菜肴，特别是非常适合搭配法国山羊奶酪、鱼玉米卷、柠檬、酸豆和橄榄地中海风格的肉菜、鸡肉派等。

长相思也很适合泰国菜和越南菜，如果在这些菜中加入一些香菜就更适合了！

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示霞多丽和长相思的区别，霞多丽灰皮诺长相思的区别相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。