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佳得美庄园红葡萄酒 佳得美副牌干红怎么品

本文给大家分享的是佳得美庄园红葡萄酒,佳得美副牌干红怎么品的相关内容!

如何品鉴佳得美庄园红葡萄酒佳得美副牌干红呢?让我们一起来了解一下。

要注意酒的外观,观察其颜色和清澈度,再闻一闻其香气,感受其复杂度和浓郁度。

接下来,轻轻摇晃酒杯,让酒与空气充分接触,再品尝其口感和风味,感受其平衡度和余味。

最后,可以根据个人口味和喜好,适量添加一些冰块或调味品来调整口感。

那么,让我们一起享受品酒的乐趣吧!

佳得美庄园红葡萄酒 佳得美副牌干红怎么品

一、法国红酒品牌排名

1.拉菲·罗斯柴尔德城堡

拉菲?罗斯柴尔德酒庄简称:拉菲酒庄,波尔多五大酒庄之一,在1855年波尔多评级中位于列级酒庄第一级。拉菲酒庄连同奥比昂酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的木桐酒庄,并称波尔多"

五大"名庄。拉菲酒庄被认为是"

五大名庄"中最为典雅的。拉菲酒庄历史悠久,迄今已有数百年历史。

2.LePin里鹏

里鹏可以说是法国酒坛半个世纪以来最引人瞩目的成就。1979年,一位名为杰克.天安宝的买家向罗贝夫人购买一个小葡萄园,在老施丹庄园,这个买主姓氏马上就让人怀疑是否老施丹庄园打算扩充园地,因为这个杰克正是老施丹庄园主亚历山大的堂弟。这个当时以100万法朗所买到的小葡萄园,只有一公顷,小到不能称庄园的程度,所以只好名为“里鹏”(LePin),没有冠以庄园的称号。

3.玛歌庄园

玛歌庄园(ChateauMargaux)为法国波尔多五大名庄之一,建园于1590年。壮丽城堡的建成应归功于MarguisdeLaColonilla侯爵。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄,庄园不仅坚持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。葡萄植株的平均树龄为45年。1855年被评为梅多克列级酒庄第一级。

4、白马酒庄

白马酒庄位于波尔多右岸的圣?艾米隆(St.Emilion)产区内。与“红酒之王”的柏图斯(Petrus)名庄相邻,一同分享着波尔多伊赛尔(Isle)山丘的葡萄园,这是一片神话般的拥有悠久历史的土地。在1955年该区的分级中,白马庄在68个列级酒庄中排位第一级的A组的两个名庄之一,也是波尔多8大名庄之一。

5、罗曼丽·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品

用世界著名酒评家RobertParker的话说,“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。

6.拉图酒庄

拉图酒庄位于法国波尔多的美度区,是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄,1989年里昂联合集团以近2亿美元的天价将波森集团的股份购回,每公顷单价1400万法郎,换算到每棵葡萄树就价值1800法郎,堪称全球最昂贵的酒园。1993年,法国春天百货老板又以7.2亿法郎天价购下拉图庄主控权。拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓(CabernetSauvignon)为主,占80%,最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感,酒体丰满细腻。

7.滴金庄——最后贵族的“液体黄金”

滴金酒庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。

一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,

8.欧颂庄园

欧颂庄园(ChateauAusone)位于法国-波尔多-圣爱美容产区,与白马庄园齐名,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。在圣爱美容列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级(PremiersGrandsCrusClssesA)。早在18世纪初就已成园,当时为从事木桶生意的卡特纳(Catenat)家族所有。

二、佳得美副牌干红怎么品

佳得美葡萄酒拥有非常悠久的历史,最早可追溯至1147年,它更助佳得美酒庄跻身到著名的“1855梅多克五级名庄”之列。酒庄葡萄园中葡萄树的平均年龄达30年,其正牌酒年产量约560,000瓶,表现十分出色,具有独特的口感,持久而平衡,果味馥郁,樱桃味尤甚。

经新橡木桶陈酿后,葡萄酒单宁柔顺,酒香飘溢,夹带着烟熏般的樱桃果味,入口圆润醇厚,结构均衡,浓郁持久,值得久藏。

三、什么是纪龙德葡萄酒评级

纪龙德(Gironde),纪龙德河,或称吉伦特河,是位于法国波尔多(Bordeaux)的葡萄酒经典产区,在波尔多,有三条河流,纪龙德河、加龙河和多尔多涅河把波尔多分成了左岸、右岸和两海间三块,而纪龙德河位于大西洋入海口处,它是由上游支流多尔多涅河(北部)和加龙河(南部)汇聚而成。人们把纪龙德河与加龙河西南部的地区被称为“左岸”,这里有世界著名的葡萄酒产区及酒庄,如Saint-Estèphe(圣爱斯泰夫)、Pauillac(波亚克)、Saint-Julien(圣朱利安)、Haut-Médoc(上梅多克)、Margaux(玛歌)、Médoc(梅多克)等;纪龙德河以及多尔多涅河的东北部就被称为“右岸”,如Pomerol(波美侯)、Saint-Emilion(圣爱美隆)等;位加龙河与多尔多涅河之间的地区被称为Entre-Deux-Mers(两海之间)。

1855年,法国拿破仑三世(1808~1873)在巴黎举办万国博览会,邀请世界各国参展商,这类似于我国的广交会、春糖等,当然葡萄酒作为法国本土的一个主要的产示品类和窗口,起初消息的传播没有像如今这么方便和快速,哪有网络、电视、广播、手机呀,所以波尔多人得知这次盛会还是从香槟和布根第区的同业那里,而且开始还不太感兴趣,后来有明智者认为其他人展会上占了风头,这会让波尔多的酒名声受影响,还咋会卖的更好?于是乎觉得参展,当然参展就要拿出优秀的产品,这是,波尔多商会出面把这个任务委托给一个葡萄酒商组织SyndicatofCourtiers。

其实在这之前的一两百年里,强势精明的英国人已经可以直接从法国酒区、甚至葡萄酒庄,促使波尔多葡萄酒颇具一定规模和方式,时肯定有清单,久而久之,根据货物清单上的价格、区域、酒庄名称等信息自然而然就有了评级的雏形和意识,就像我们淘宝买东西,从价格高低、销量多少等情况也可以验证品牌情况一样。

1855年4月中旬,葡萄酒商组织SyndicatofCourtiers参考前期的酒清单,分析波尔多各个酒庄品牌和葡萄酒价格,确定了58个酒庄参展,而这58酒庄,命名为GrandCruClasse(顶级酒庄,或称列级名庄)。

这些列级名庄又被分成五级,一级庄4个(FirstGrowths、PremierGrandCruClasse或PremiersCrus),它们分别是拉菲庄园(ChateauLafiteRothschild)、拉图庄园(ChateauLatour),玛歌庄园(ChateauMargaux),侯伯王庄园(ChateauHaut-Brion,也称红颜容)。12个二级庄(SecondGrowths或DeuxiemesCrus),14个三级庄(ThirdGrowths或TroisiemesCrus),11个四级庄等酒庄(FourthGrowths或QuatriemesCrus)和17个五级庄(FifthGrowths或CinquiemesCrus)。

如果按区域划分,这些获得级别的酒庄大部分都在“左岸”,只有的侯伯王庄园(ChateauHaut-Brion)在格拉夫,因此1855年波尔多列级庄分级也称纪龙德葡萄酒分级制。

后来历史发展过程,有些酒庄发生变化,如分家等因素,可这不影响分级制度,同样给予1855年波尔多列级庄分级排名,这份文件在150多年至今作过两次调整,一是佳得美庄园-ChateauCantemerle被加入五级庄行列,而木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)在1973年,正式升级为一级庄,因此现在发展到61家。

由于这个分级制文稿起草时,有前期历史数据基础,直观且公平,所以几乎无人质疑它的水准。

另外还有个小插曲,就是刚列名单时,在同一级别中的酒庄认为名称书写前后位置会影响酒庄声誉,因此组委会还特别申明同一级别庄园名称不分先后。

这61家酒庄分别是:

一级庄(5个)

拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)、拉图酒庄(ChateauLatour)、玛歌酒庄(ChateauMargaux)、侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)、木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)

二级庄(14个)

布莱恩酒庄(ChateauBrane-Cantenac)、爱士图尔酒庄(ChateauCos-d'Estournel)、宝嘉龙酒庄(ChateauDucru-Beaucaillou)、杜霍酒庄(ChateauDurfort-Vivens)、金玫瑰酒庄(ChateauGruaudLarose)、力士金酒庄(ChateauLascombes)、雄狮酒庄(ChateauLeovilleLasCases)、巴顿酒庄(ChateauLeoville-Barton)、波菲酒庄(ChateauLeoville-Poyferre)、梦玫瑰酒庄(ChateauMontrose)、碧尚男爵酒庄(ChateauPichon-LonguevilleBaron)、碧尚女爵酒庄(ChateauPichon-Longueville,ComtessedeLalande)、鲁臣世家酒庄(ChateauRausan-Segla)、露仙歌酒庄(ChateauRauzanGassies)

三级庄(14个)

贝卡塔纳酒庄(ChateauBoydCantenac)、凯隆世家酒庄(ChateauCalon-Segur)、肯德布朗酒庄(ChateauCantenac-Brown)、狄士美酒庄(ChateauDesmirail)、迪仙酒庄(Chateaud'Issan)、菲丽酒庄(ChateauFerriere)、美人鱼酒庄(ChateauGiscours)、麒麟酒庄(ChateauKirwan)、拉拉贡酒庄(ChateauLaLagune)、力关酒庄(ChateauLagrange)、丽冠巴顿酒庄(ChateauLangoaBarton)、马利哥酒庄(ChateauMalescot-Saint-Exupery)、侯爵酒庄(ChateauMarquisd'AlesmeBecker)、宝玛酒庄(ChateauPalmer)

四级庄(10个)

龙船酒庄(ChateauBeychevelle)、班尼尔酒庄(ChateauBranaire-Ducru)、杜哈米隆古堡(ChateauDuhart-Milon)、拉图嘉利酒庄(ChateauLaTour-Carnet)、拉科鲁锡酒庄(ChateauLafon-Rochet)、德达侯爵酒庄(ChateauMarquis-de-Terme)、宝爵酒庄(ChateauPouget)、荔仙酒庄(ChateauPrieure-Lichine)、圣皮尔酒庄(ChateauSaint-Pierre)、大宝酒庄(ChateauTalbot)

五级庄(18个)

巴特利酒庄(ChateauBatailley)、巴加芙酒庄(ChateauBelgrave)、门萨克酒庄(ChateauCamensac)、佳得美酒庄(ChateauCantemerle)、克拉米伦酒庄(ChateauClerc-Milon)、柯斯拉伯丽酒庄(ChateauCos-Labory)、歌碧酒庄(ChateauCroizet-Bages)、达麦酒庄(Chateaud'Armailhac)、杜扎克酒庄(ChateauDauzac)、杜特酒庄(ChateauduTertre)、都卡斯酒庄(ChateauGrand-Puy-Ducasse)、拉古斯酒庄(ChateauGrand-Puy-Lacoste)、自由欧堡(ChateauHaut-Bages-Liberal)、奥巴特利酒庄(ChateauHaut-Batailley)、茨伯酒庄(ChateauLynchBages)、浪琴慕沙酒庄(ChateauLynch-Moussas)、百德诗歌酒庄(ChateauPedesclaux)、特卡奈酒庄(ChateauPontet-Canet)

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好了,通过以上关于佳得美副牌干红怎么品的相关内容介绍,相信大家对佳得美庄园红葡萄酒开始有了新的认识,这次的酒水饮料知识及文化就先根大家分享到这里。

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