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AOC级别的红酒,是法国葡萄酒的最高级别之一。
那么,AOC级红酒是什么级别呢?它代表着什么意义呢?本文将为你详细介绍AOC级别的红酒,带你了解这一神秘的葡萄酒世界。
AOC级红酒意味着AOC级红酒“葡萄酒在法定产区”,它是法国红酒等级中最高的,全称是Appellation d'Origine Controlee。2009年法国红酒水平进行了改革,将AOC改为AOP,两者都可以使用。
法国葡萄酒等级制度:法定产区葡萄酒 AOC
优秀地区的餐酒 VDQS
地区餐酒 VIN DE PAYS
日常餐酒 VIN DE TABLE
长期以来,法国葡萄酒AOC等级制度一直限制着法国酒农和生产商的生产行为,直到法国葡萄酒AOC等级制度 1992年,欧盟正式成立 PDO系统旨在保护欧盟国家生产的农产品。为了应对欧盟的改革,配合欧洲农产品水平的标注形式,法国也在于 2009年进行了一次改革,于是出现了新的改革 AOP系统取代了原来的AOP系统 AOC系统;VDQS的等级在于 2011年被正式撤销,原有的被正式撤销 VDQS葡萄酒可以升级或降级;所有VDQS葡萄酒都可以升级或降级; VDP和 VDT葡萄酒分别被包括在内 IGP和更换VDF。
在新的法国葡萄酒分级制度中,法国葡萄酒被分为三个等级,分别是 AOP、IGP和 VDF。
消费者似乎并不买账,因为他们只认识到, AOC,因此尽管 AOP系统已经实施,但在最新生产的葡萄酒标签上,制造商仍然习惯于标记 AOC。
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